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一个鹅蛋等于几个鸡蛋

　　一个鹅蛋约等于3个鸡(jī)蛋的。

　　一个鹅蛋的大小在225-280克(kè)，一个鸡蛋大小(xiǎo)在80克左右。

　　从大小(xiǎo)体积上来看，鹅蛋(dàn)是鸡蛋的三倍大，但营养价值上并非成三倍(bèi)增长(zhǎng)。

一个鹅蛋的热量是多少(shǎo)

　　是196大卡/100克的(de)。

　　一个(gè)鹅蛋的热量：196千卡/100克。

　　鹅蛋是家禽(qín)鹅(é)生下的卵。

　　鹅蛋成椭圆形，个体很(hěn)大，味道有些油(yóu)，必须用很新鲜的鹅蛋稍加烹煮(zhǔ)后食用。

　　鹅(é)蛋(dàn)每颗约(yuē)重225～280克，较一般鸡(jī)蛋约大四五倍。

　　表(biǎo)面(miàn)较光滑，呈白(bái)色，鹅蛋中还含有多(duō)种维生(shēng)素及矿物质，但(dàn)质地较粗糙，草腥味较重(zhòng)，食味(wèi)不及鸡鸭(yā)蛋。

鹅蛋的最佳(jiā)吃法(fǎ)

1.蒸鹅(é)蛋(dàn)

　　蒸鹅蛋是他最好(hǎo)的(de)吃(chī)方式。

　　烹饪时(shí)，你可以(yǐ)准备(bèi)两个(gè)鹅蛋，喝一(yī)个大碗。

　　用清水清洗碗(wǎn)。

　　之(zhī)后，将(jiāng)鹅蛋敲入(rù)碗中，加入(rù)适量清(qīng)水、少量食(shí)用盐和适(shì)量料酒搅拌均匀(yún)。

　　混合成蛋液后，你(nǐ)可以(yǐ)直(zhí)接把蛋液放入(rù)蒸(zhēng)锅(guō)里蒸。

　　煮(zhǔ)沸后，你应该(gāi)打开蒸(zhēng)锅(guō)的盖子，用筷(kuài)子(zi)不(bù)断搅拌，每两分钟(zhōng)搅拌一次。

　　大约七(qī)八(bā)分钟后，锅(guō)里(lǐ)的鹅蛋就可以(yǐ)蒸了，然后把(bǎ)芝麻油倒(dào)在上面直(zhí)接吃。

2.煎鹅(é)蛋

　　炒鹅蛋也是(shì)他(tā)最好(hǎo)的吃方式(shì)。

　　制(zhì)作时，你可以根据自己的需要混合适量的绿色(sè)蔬菜。

　　例如，韭菜和黄瓜是炒鹅蛋的最佳组合。

　　做的(de)时候，你应(yīng)该把两个鹅蛋敲碎，混合成(chéng)蛋液，翻炒(chǎo)成块状(zhuàng)，然后把(bǎ)黄瓜切成薄片，用油加热，加入葱花，翻(fān)炒到香味，然后(hòu)把黄瓜薄(báo)片翻炒(chǎo)到软，然(rán)后把翻炒的鹅蛋(dàn)加入锅里，加入适量(liàng)的(de)食盐调味，然后就可以(yǐ)从锅里吃了。

3.腌(yān)鹅蛋

　　鹅(é)蛋腌制食(shí)用，味道特(tè)别(bié)好。

　　在腌(yān)制鹅(é)蛋之前，鹅蛋的蛋壳应(yīng)该清洗(xǐ)干净，晾干，用白酒(jiǔ)浸泡(pào)。

　　然后，鹅蛋的表面应该(gāi)涂上适量(liàng)的食用盐(yán)。

　　没有必要用塑料(liào)包装，它应该直接放在一个(gè)可以密封的罐子里(lǐ)。

　　鹅蛋在阴凉通风处腌制40天后，可以品尝，放在锅(guō)里煮熟后(hòu)食用。

　　腌鹅蛋又咸又轻，蛋(dàn)黄都沾有油。