怎么才(cái)能挑甜葡萄吃呢女(nǚ)生？外观:不同的葡萄品(pǐn)种有不(bù)同的风味(wèi)和特点(diǎn) 的(de)。关于怎么才能挑甜葡萄吃(chī)呢女(nǚ)生以及怎么才能挑甜(tián)葡萄(táo)吃呢女(nǚ)生，葡萄怎么(me)挑(tiāo)甜的，如何挑(tiāo)选甜葡(pú)萄，葡萄太(tài)甜了怎么(me)吃，女生想(xiǎng)吃葡萄等问(wèn)题，农商网将为你整理以下的生活(huó)知识(shí)：

甜(tián)葡萄(táo)可以酿酒吗

　　甜葡萄是可以酿酒(jiǔ)的。

　　可以，不同(tóng)的葡萄酿制不同的葡萄酒。

　　第一步：买(mǎi)葡萄选(xuǎn)购葡萄时，可以挑(tiāo)选(xuǎn)一(yī)些熟透的葡萄，哪怕是(shì)一颗颗散落的葡萄也不要紧。这些葡萄一是容易发(fā)酵(jiào)，二(èr)是价位相对较(jiào)低。常(cháng)见的葡萄、提子、马奶子等，都是可以用(yòng)来制(zhì)作(zuò)葡萄酒的。

　　第(dì)二步：洗葡(pú)萄(táo)由于葡萄(táo)表皮很可能残留农药，清洗葡萄(táo)的环节就相当重要(yào)，最好(hǎo)能够(gòu)逐颗清洗，再(zài)用自来水反(fǎn)复冲洗，同(tóng)时剔(tī)除烂葡萄。一些爱干净的人，喜欢把葡(pú)萄去皮后(hòu)酿(niàng)酒(jiǔ)，这也未(wèi)尝不可，但(dàn)是少了一些葡(pú)萄皮特有的(de)营(yíng)养。

　　第三步(bù)：晾干(gàn)葡萄把葡萄盛在(zài)能漏(lòu)水的(de)容器(qì)当中，等葡萄表面没有水(shuǐ)珠就可以(yǐ)倒入酒坛了(le)。

　　第四步：选择容器酒坛(tán)子可以是陶瓷罐子，也(yě)可以是玻璃瓶(píng)，但不(bù)主(zhǔ)张用塑料容器，因(yīn)为塑(sù)料很(hěn)可能会(huì)与酒精发生化学反应，并产生一些有(yǒu)毒(dú)物质，危害人体健康。

　　第五(wǔ)步：捏好葡(pú)萄放进(jìn)容器双(shuāng)手洗净(jì白玉髓越戴越穷是真的吗，白玉髓的寓意是什么ng)后，直接捏葡萄，操作办法(fǎ)是抓起一(yī)把葡萄使劲一握，然后(hòu)放入酒坛中，再把糖(táng)放在葡萄上面，葡萄和糖的比(bǐ)例是10∶3，即10斤葡(pú)萄放3斤糖(táng)(不喜(xǐ)欢吃甜的朋友，可以放(fàng)2斤糖，但是不能不放糖，因为糖是(shì)葡(pú)萄发(fā)酵(jiào)的重要(yào)因素)。

　　第六(liù)步：加封保(bǎo)存将酒(jiǔ)坛(tán)子密封，如果是陶瓷(cí)罐(guàn)的(de)话，可以到买黄酒的小店(diàn)要点酒泥，加水(shuǐ)后糊住封口。加封(fēng)后，酒(jiǔ)坛子需(xū)放在阴(yīn)凉处保存，平(píng)时(shí)不要随意(yì)去(qù)翻(fān)动或打开盖子(zi)。

　　第七(qī)步(bù)：启封天热时，葡萄发酵时间(jiān)需要20天(tiān)至(zhì)一个月(yuè)左右(yòu)，现(xiàn)在这个季节做(zuò)葡(pú)萄酒，发酵时间需(xū)要(yào)40天左右。启封后，捞(lāo)出浮(fú)在(zài)上面的葡萄皮，就可(kě)以直(zhí)接喝葡萄酒了。注意，如果喜欢酒(jiǔ)劲足(zú)一点，只需延(yán)迟启封时间就行了(le)。启封后，每一次舀(yǎo)出葡萄酒后，别忘盖好(hǎo)酒坛的盖(gài)子，以(yǐ)免酒味挥发。

怎(zěn)么才能挑甜(tián)葡萄(táo)吃呢女生

　　1、外观(guān):不同的葡萄(táo)品种有不(bù)同的风(fēng)味(wèi)和特点 。

　　选购(gòu)时，首先(xiān)要注(zhù)意外观(guān)新鲜，果(guǒ)穗大小适当整(zhěng)齐，果梗新鲜坚挺，果粒饱满，大小(xiǎo)均(jūn)匀，青籽(zǐ)、瘪籽少，外面有霜的品(pǐn)质最好 。

　　当用(yòng)手轻轻提起新鲜(xiān)葡萄时(shí)，果粒紧实，种子掉落较少。

　　如果颗粒(lì)纷(fēn)纷脱落，说明不(bù)够新鲜 。

　　2、表(biǎo)面(miàn)颜色:一般成(ch白玉髓越戴越穷是真的吗，白玉髓的寓意是什么éng)熟度适(shì)中的果穗和籽粒颜色较深，较亮(liàng)；比如玫瑰香黑紫，桂圆琥(hǔ)珀(pò)紫，巨(jù)峰(fēng)黑紫(zǐ)，牛奶黄白 。

　　3、闻味:品质好的葡萄果肉丰富，味甜(tián)，香气浓郁(yù)；劣质葡萄汁汁少或多(duō)但味少(shǎo)，无香气，酸(suān)味(wèi)明显(xiǎn) 。

　　买的时候试试耳(ěr)朵(duǒ)里的底葡萄，因为(wèi)一般来说，底葡萄(táo)是最(zuì)不甜的 。

　　如果(guǒ)是甜(tián)的，说明葡(pú)萄整穗都是甜的 。

怎(zěn)么挑选葡萄，什么(me)样的葡萄(táo)甜(tián)？

　　答：（1）看外观。

　　外观(guān)新鲜(xiān)，大(dà)小均(jūn)匀、整齐(qí)，枝(zhī)梗新鲜(xiān)牢固(gù)，颗粒饱满，外有白霜的，一(yī)般比较好(hǎo)。

　　另外(wài)，葡萄用手轻轻(qīng)提(tí)起时，如果葡(pú)萄纷(fēn)纷脱落，说明葡(pú)萄不(bù)够新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般成(chéng)熟度(dù)适中的葡萄颜色(sè)较深、较鲜艳(yàn)，如(rú)巨峰、夏黑葡萄(táo)为(wèi)黑紫(zǐ)色(sè)，美人指葡萄为鲜红(hóng)色等。

　　（3）闻果(guǒ)香(xiāng)。

　　果汁多而(ér)浓，味甜，有(yǒu)香气，就是好葡萄。

　　与此(cǐ)相(xiāng)反，不好的葡萄(táo)往往(wǎng)带有酸味。

　　（4）品口味。

　　葡萄好不好与(yǔ)成(chéng)熟度有关，一串葡萄中(zhōng)最下面(miàn)的一(yī)颗往往由于光照程度最差，成熟度不佳。

　　所以在一般情况下，最下面那颗是最不甜(tián)的。

　　选购时(shí)，就试吃(chī)最(zuì)下面(miàn)那颗。

　　健康小贴士

　　鲜榨(zhà)蔬(shū)菜汁维生素C损失(shī)多(duō)许多人(rén)相信，自己制作的(de)鲜(xiān)榨果蔬汁是(shì)最(zuì)健康的。

　　因为完全不加热，其中的维生素能最大限度地保存下来，还能排毒，能抗(kàng)癌，能(néng)美容(róng)。

　　甚至有人(rén)用鲜榨果蔬汁代(dài)替(tì)水炒菜和煮(zhǔ)菜。

　　为检验这(zhè)种(zhǒng)观点的真实(shí)性，专(zhuān)家对(duì)新(xīn)鲜蔬(shū)菜榨汁后白玉髓越戴越穷是真的吗，白玉髓的寓意是什么(hòu)，营(yíng)养(yǎng)素保留的(de)情况进行(xíng)了测定。

　　以(yǐ)最容易损失(shī)的维(wéi)生素(sù)C为指标(biāo)，选用最(zuì)常用来制作(zuò)蔬菜汁的番茄和黄瓜为试验对(duì)象，用(yòng)榨汁机榨汁，进行测定。

　　试验数据表明，番茄、黄(huáng)瓜等蔬菜直接(jiē)榨汁之后，维生素C的损(sǔn)失率高(gāo)达80%以上。

　　而数据显示，炒(chǎo)青菜(cài)的(de)维生素C损失率只有30%～50%，炒青椒只有(yǒu)20%左右，而炒番茄则低(dī)于10%。

　　结果显示，鲜榨蔬(shū)菜汁(zhī)的(de)维生素(sù)C损失率，甚至比炒青菜更大。

　　同(tóng)时，榨汁之(zhī)后，还(hái)会(huì)有(yǒu)一个(gè)明显的变化：果蔬汁(zhī)的颜色逐渐(jiàn)变(biàn)深。

　　在这个过程中，果蔬的抗氧化能力会逐(zhú)渐(jiàn)下降(jiàng)。

　　这是因为果(guǒ)蔬(shū)中都(dōu)存在维生素C氧化(huà)酶、酚氧化(huà)酶等很(hěn)多氧化酶(méi)类，它们在(zài)细(xì)胞中平(píng)日(rì)独居一(yī)室，不和(hé)维生素C、多(duō)酚类物质(zhì)等抗氧化成分见(jiàn)面。

　　一旦扔(rēng)进果蔬榨(zhà)汁机，细胞被绞碎破坏，这些成分就会(huì)混在一起，发生(shēng)反(fǎn)应。

　　酶的催化反应十(shí)分迅速，只需瞬间(jiān)，维生素(sù)C就会大量损失，有保健作(zuò)用的(de)多酚类物质也(yě)会被迅(xùn)速破坏。

　　如果在榨果汁时去掉渣子，还(hái)会损失大量膳食纤维。

　　如榨菠萝汁时，去掉果渣会损失(shī)90%以上的纤维(wéi)。

　　专家建议：水果和蔬(shū)菜在制作鲜榨汁(zhī)之后，维(wéi)生素(sù)C和其他抗氧化物质会有很大的损失(shī)。

　　因此，吃饭的时候不吃青(qīng)菜，而用自制鲜(xiān)榨果蔬汁来替代(dài)的(de)方法是错误的。

　　建议每天要(yào)吃(chī)两盘少油烹(pēng)调(diào)的熟蔬菜(cài)，在(zài)此(cǐ)之外(wài)，可以再加两(liǎng)杯鲜榨果蔬(shū)汁。

　　在家庭自制鲜榨果蔬汁之前，最好用沸水短时(shí)快速焯烫一下之后再榨汁(zhī)，能(néng)灭(miè)活一些酶类，减(jiǎn)少营养物(wù)质的损失。

　　一定(dìng)要现榨现喝，减(jiǎn)少抗(kàng)氧化物质氧化(huà)分(fēn)解(jiě)的时间。

　　滤去的(de)果(guǒ)渣应尽量利(lì)用(yòng)，可(kě)以加(jiā)一点蜂蜜和(hé)柠檬汁调味，做成高纤维小甜(tián)食，味道其实很不错(cuò)。

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