铁观音(yīn)怎样分(fēn)辩好(hǎo)坏(huài)？观叶底(dǐ)：经(jīng)沸水冲(chōng)泡(pào)过的(de)茶叶倒入盛有清水(shuǐ)的盘中(zhōng)，调(diào)查叶底，凡叶底柔(róu)软(ruǎn)、黄亮、“青(qīng)蒂绿腹红镶边”显着的均为上品，反之为次品的。关(guān)于铁观音怎样分(fēn)辩好坏(huài)以及铁观(guān)音(yīn)怎样分辩好(hǎo)坏，铁观音怎样分(fēn)辩好坏(huài)图片，铁(tiě)观音(yīn)怎样(yàng)辨别好坏，铁观音怎(zěn)样分(fēn)辩好(hǎo)坏的(de)办法，怎(zěn)样(yàng)辨认(rèn)铁观音的好坏等(děng)问题，农商网将为你(nǐ)收拾以下的日子(zi)常(cháng)识：

铁观音是红茶吗(ma)

　　不(bù)是的，铁观音(yīn)不是红茶的(de)。

　　铁观音(yīn)是半发(fā)酵茶同位角的定义和性质和概念，同位角一定相等吗，介于红茶和(hé)绿茶之间，归于乌龙茶种(zhǒng)类，

　　铁观(guān)音(yīn)依发酵程度能(néng)够分(fēn)为清(qīng)香(xiāng)型、浓香型和陈香型，其间陈香型的铁观音口感(gǎn)特质(zhì)接近于红茶(chá)中(zhōng)的(de)普洱，日常(cháng)饮用有提神、养颜(yán)和促消化(huà)的(de)成效(xiào)。

铁观音怎样分辩好(hǎo)坏

　　1、观(guān)叶底：经沸水冲泡过的茶叶倒入盛(shèng)有清水(shuǐ)的盘中，调(diào)查(chá)叶底(dǐ)，凡叶底柔(róu)软、黄亮、“青蒂绿腹红镶边”显着的均为上品(pǐn)，反之为(wèi)次品。

　　2、看汤色：看(kàn)茶汤的色彩深浅(qiǎn)、明(míng)暗、清浊等，凡汤色(sè)橙(chéng)黄(huáng)亮堂的（简称绿豆汤(tāng)）的为上品，暗浊的为次品。

　　3、嗅香气：同位角的定义和性质和概念，同位角一定相等吗yle='color: #ff0000; line-height: 24px;'>同位角的定义和性质和概念，同位角一定相等吗先(xiān)嗅(xiù)香气是否杰(jié)出，再差异(yì)香气凹(āo)凸、长短、强弱、钝浊，嗅香时(shí)选用热嗅、温嗅、冷嗅相结(jié)合(hé)的办法，凡香气杰出、香气狷(juàn)介、馥韵悠长的均为上(shàng)品，反(fǎn)之为次品(pǐn)。

　　4、看外形：主要是调查铁(tiě)观音的外形、色泽、匀(yún)净度(dù)和闻茶米的香(xiāng)气(qì)，凡外形肥(féi)胖(pàng)、重实、色泽砂绿、干茶（茶(chá)米）香气纯洁的即观音特征(zhēng)显着均为上品茶(chá)，反之为次品茶。

　　5、尝(cháng)味(wèi)道：用茶匙舀取适量的茶汤(tāng)进口(kǒu)（必定不要(yào)太多(duō)），经(jīng)过舌(shé)头在(zài)口(kǒu)腔(qiāng)中作吸吮(shǔn)打转翻(fān)滚，使口腔各(gè)部(bù)位(wèi)的味细胞作出(chū)归(guī)纳的味道感(gǎn)应，凡(fán)味(wèi)道浑厚、醇(chún)而带爽、厚而不涩(sè)、赋有(yǒu)种类“神韵”特征(zhēng)的(de)均为上品(pǐn)，反之(zhī)为次(cì)品。

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