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100厘米等于多少分米,100厘米等于多少分米多少米 紫菜是不是海鲜

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紫(zǐ)菜是不是海鲜

  是紫菜不属于海鲜的。

  紫菜(Pyropia/Porphyra spp. )在系统分类学上隶属于红藻(zǎo)门(Rhodophyta),原红(hóng)藻(zǎo)纲(Protoflorideae),红毛菜目(mù)(Bangiales),红毛菜科(Bangiaceae),是(shì)一类生长在潮间带的海藻,其(qí)分布范围涵盖了(le)寒带、温带(dài)、亚热带和热(rè)带(dài)海域(yù)。

  紫(zǐ)菜是(shì)世界上产值(zhí)最高的栽培海(hǎi)藻,在(zài)中国、日本(běn)和韩(hán)国被(bèi)大规模(mó)栽培。

  紫(zǐ)菜(cài)是我国(guó)海洋农业和出口创汇的主导品种之一。

  2016年(nián)我(wǒ)国紫(zǐ)菜产量约(yuē)13.53万吨,产值(zhí)超过100亿元。

  干紫(zǐ)菜中粗蛋(dàn)白含量(liàng)达30%~50%,富含(hán)膳食纤(xiān)维、多种维生(shēng)素及钙、钾、镁等微(wēi)量元素,还含藻类特有的藻胆蛋白,具有很高(gāo)的营养价(jià)值,是一种不可多得的(de)海洋食材,也(yě)是(shì)我(wǒ)国东南沿海农村经济的支柱(zhù)产品。

形(xíng)态特征

  真紫菜亚属藻体的细胞层数(shù)为1层,且(qiě)单个细胞含1个星状色素体,中国的(de)紫菜(cài)属物(wù)种(zhǒng)都属于该(gāi)亚属。

  藻类学家(jiā)曾呈(chéng)奎(kuí)等(děng)根(gēn)据藻体(tǐ)边缘细(xì)胞(bāo)的特(tè)征(zhēng),将真紫(zǐ)菜亚属分(fēn)为(wèi)3组:

  (1)全(quán)缘紫(zǐ)菜(cài)组,叶片边缘(yuán)平滑,边缘细胞(bāo)形态(tài)与其他营100厘米等于多少分米,100厘米等于多少分米多少米养细(xì)胞无(wú)区(qū)别;

  (2)刺缘(yuán)紫菜组,叶片边缘具明显的(de)刺(cì)突,后者由1个或几个细胞形成;

  (3)边缘紫(zǐ)菜组,叶片边缘由几排退化细胞(bāo)所(suǒ)组成。

主要价(jià)值

  紫菜(cài)营(yíng)养丰(fēng)富、味道鲜美,富含蛋白(bái)质、无(wú)机(jī)化合(hé)物、不饱和(hé)脂肪(fáng)酸(suān)、维生素和矿物(wù)质(zhì),其中蛋白(bái)质的成分高达25%~50%,所以在(zài)食(shí)品(pǐn)和医(yī)药领域具(jù)有广阔的前(qián)景。

  紫菜多(duō)糖和藻胆蛋白(bái)具有抗(kàng)衰老、抗凝血和降血(xuè)脂(zhī)作用。

  紫(zǐ)菜具(jù)有较强的吸收氮(dàn)磷和固定碳的(de)能力(lì),其栽培对浅(qiǎn)海富营(yíng)养(yǎng)化的修复和改善也(yě)有重要作用(yòng)。

分布(bù)情况

  紫菜属物种虽然(rán)在寒带(dài)、温带、亚热(rè)带和热带海域均(jūn)有(yǒu)分布,但(dàn)亚热带至温带海域的物(wù)种多(duō)样性(xìng)丰富。

  紫(zǐ)菜在中国的(de)地理分(fēn)布也遵循这(zhè)个(gè)规律,主要(yào)分布在黄(huáng)渤(bó)海到东南沿海的潮间带,另外,也有(yǒu)少(shǎo)数(shù)紫菜物种分布(bù)在(zài)台湾和海南岛沿海,且它们的(de)分布具有区(qū)域性特征。

  在黄渤(bó)海自(zì)然分布的紫菜物种主要是条斑紫菜、甘紫(zǐ)菜和半叶紫菜(cài),在东(dōng)南沿海主要是坛紫菜、皱紫菜和长紫菜(cài)等。

  另外,圆紫菜在中国沿海分布较广,从南到(dào)北均有其生长,是一个广温性种类。

  以自(zì)然类群和生境环境为基础,在(zài)中国形(xíng)成(chéng)了长(zhǎng)江以北的条斑紫菜和(hé)长江以南的坛紫菜(cài)2大(dà)栽(zāi)培(péi)区域。

  坛100厘米等于多少分米,100厘米等于多少分米多少米紫菜是我国独有的(de)暖温带紫菜栽(zāi)培品种,产量(liàng)约占全(quán)国(guó)紫(zǐ)菜总(zǒng)产量的75%左右,栽(zāi)培区主要(yào)分布在福建、浙江、广东沿海(hǎi),近年来随着坛紫菜价格的攀升(shēng)以及养殖(zhí)技(jì)术的提高,养(yǎng)殖范(fàn)围逐渐北移(yí)到江苏南通和(hé)连云港。

  条斑(bān)紫菜养殖主要集中在(zài)江苏和山东(dōng),产量和出口量占全国(guó)条斑紫菜(cài)行业95%以上。

紫菜是(shì)海鲜吗

  紫菜不属于海(hǎi)鲜类食物,其(qí)属于海产品,紫菜中含有丰富的蛋白质、维(wéi)生素、碳(tàn)水(shuǐ)化合物、矿物(wù)质以及不饱和脂肪酸,其可以起(qǐ)到延缓衰老、预(yù)防(fáng)甲状腺疾病(bìng)、抗凝血以及(jí)降低血脂等作用。

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