生熟普(pǔ)洱茶的冲泡办(bàn)法和时(shí)刻(kè)？生茶泡法：洗茶一遍，用涨水，茶量宁少(shǎo)勿多，水温是要沸水（100度），前面的时分能够出水快点(diǎn)，到了(le)后(hòu)边茶味变淡的时(shí)分能够盖下的。关(guān)于(yú)生(shēng)熟普(pǔ)洱茶的冲(chōng)泡(pào)办法和时刻(kè)以(yǐ)及生熟普(pǔ)洱茶(chá)的冲(chōng)泡(pào)办法和时(shí)刻，生熟(shú)普洱茶的(de)冲泡办法视频，普(pǔ)洱生茶与熟茶(chá)的冲泡办法，熟普(pǔ)洱茶的冲泡办法大全，生熟普洱茶怎样(yàng)泡(pào)等问(wèn)题，农商网将为你(nǐ)收拾(shí)以下(xià)的日子常(cháng)识：

生熟普洱茶能够一(yī)同寄存吗

　　生熟普洱茶(chá)是能够一同寄存(cún)的。

　　云南普洱茶，是一(yī)个很为(wèi)美妙的茶类，同一产地，同一材(cái)料制(zhì)造，却(què)能(néng)发生两种不同的(de)茶(chá)叶口感，生茶，与熟(shú)茶，生茶以新鲜的茶香，回甘生津的口感，赢得(dé)各地茶友的追捧。

　　喝(hē)过生(shēng)茶熟(shú)茶(chá)的茶友(yǒu)都理(lǐ)解,生茶熟茶是两种彻底不同(tóng)的香气,而茶叶又是吸味物质(zhì),假如兼并寄存,是会在香气上有必定影响的。

　　普洱生(shēng)茶(chá)和(hé)普洱(ěr)熟茶是质量风格天壤之别的两种茶品,应禁止将生茶和熟茶混合寄(jì)存(cún)在(zài)一同。

生熟普洱(ěr)茶的冲泡办法和时刻

　　1、生茶泡法：洗茶一遍，用涨水，茶量宁(níng)少勿多(duō)，水温是(shì)要沸水（100度(dù)），前(qián)面的时分能够出水快点，到了(le)后边(biān)茶味变(biàn)淡的时分能够盖下。

　　还有些(xiē)小技巧(qiǎo)，用(yòng)盖碗冲(chōng)泡时开盖，特别(bié)在洗茶时。

　　洗茶(chá)结束(shù)时不要(yào)接着(zhe)泡，开盖等茶(chá)凉点再泡。

　　2、熟茶泡法：洗(xǐ)茶二遍，用紫砂(shā)壶(hú)比(bǐ)较适(shì)合，水温越(yuè)高越(yuè)好。

　　用厚壁壶(hú)或出(chū)茶(chá)前用涨水淋壶。

　　好的陈年普洱茶泡法(fǎ)不必太讲究(jiū),浓有浓的味道(dào)，淡(dàn)有(yǒu)淡的雅韵。

熟普与生普冲(chōng)泡办法

　　 熟(shú)普与生普冲泡办(bàn)法

　　 　　众所周知普洱茶有生茶(chá)和熟(shú)茶两种(zhǒng)，其(qí)间普洱(ěr)熟(shú)茶茶性温文(wén)，有(yǒu)养胃，护胃，暖胃，降(jiàng)血(xuè)脂、瘦身等保健功用，被世人喜(xǐ)欢。

　　下面就为咱们介绍普(pǔ)洱熟(shú)茶的泡(pào)法。

　　 　　篇一：普洱熟茶的泡(pào)法进程：

　　 　　首要咱们先选(xuǎn)择(zé)泡普洱茶所需求的用(yòng)具(jù)：紫砂(shā)壶(hú)，盖碗杯，土陶(táo)瓷提梁(liáng)壶。

　　 　　备具：准备(bèi)好茶具(jù)及普洱茶(chá)。

　　 　　温壶涤具：先(xiān)用滚水烫(tàng)热茶(chá)具，首(shǒu)要起温壶温杯的效果(guǒ)，一起能够(gòu)涤具(jù)，随(suí)后放入茶叶(yè);

　　 　　投茶：将普洱茶当心置(zhì)入壶中?

　　 　　润茶：冲入约茶具容量1/4的滚水，然后快速倒去，以此清洗茶叶(yè)中的杂质，并(bìng)且唤(huàn)醒(xǐng)茶(chá)叶;

　　 　　冲茶(chá)滋润：依据实际状况把(bǎ)握冲泡(pào)时刻(kè)。

　　 　　分茶：头道。

　　倒沸水冲泡10秒左右，出茶(chá)水(shuǐ)到公正杯中(zhōng)，滤网(wǎng)放到公正杯上，过滤碎(suì)茶(chá)，然后再别离均匀的分(fēn)入小杯中，温了就能够喝(hē)了。

　　 　　a.每次泡好要倒入公正杯里渐(jiàn)渐喝，不能泡在壶里太长(zhǎng)时刻，不然焖熟(shú)茶叶欠好。

　　 　　b.普洱(ěr)茶即(jí)便变冷今后仍是(shì)风味十足，所以(yǐ)夏天的时分能(néng)够弄得冷(lěng)一些(xiē),或(huò)许是冰过今后再(zài)喝。

　　 　　c.茶叶的浸泡时刻(kè)，视茶(chá)叶的状况而不(bù)同，一般紧(jǐn)压茶能(néng)够稍短些，散(sàn)茶能够(gòu)稍长些，投(tóu)茶量多(duō)能够稍短些(xiē)，投茶量少(shǎo)能够(gòu)稍长些，刚开始泡能够(gòu)稍短些，泡(pào)久了能(néng)够(gòu)稍长些。

　　 　　泡茶心境：

　　 　　冲泡普洱茶(chá)的(de)人(rén)员须以(yǐ)最平缓、最天然的心(xīn)态为品茗者(zhě)服务(wù)，在茶艺界(jiè)中，常有“一人(rén)得神、二人得趣、三(sān)个得(dé)味”之说，这(zhè)正好是泡茶人(rén)心态的(de)表现。

　　独自一人无任何环境(jìng)及附加的外在要素影响，故可(kě)泡(pào)出最佳茶质供自我品茗享用……而一些心理素质不太好的茶艺人员无法以安静的心态冲泡(pào)，或则水温太高，或(huò)许慌张(zhāng)致使(shǐ)投茶量失衡，无法(fǎ)泡出(chū)最佳茶质。

　　所(suǒ)以(yǐ)，泡茶(chá)人的心境是普洱茶冲泡的关键要素，茶(chá)汤的口感会跟(gēn)着他的心境改(gǎi)动(dòng)而改(gǎi)动!因此，要(yào)泡(pào)好一(杯)壶普洱茶，调(diào)整好泡茶人员自己的心(xīn)境是(shì)最重要(yào)的要素(sù)。

　　只需在(zài)往常心(xīn)态下，选(xuǎn)择最(zuì)适合的器皿和品茗艺境，在投茶量适合不改动(dòng)的(de)状况下把握水温文浸泡时刻(kè)，还可依个人口感，彼(bǐ)此(cǐ)和谐中和后，争夺以最(zuì)天然的(de)心态泡出最优质的口感，唯有融入其间，方能乐在其间!

　　 　　品茗环境：

　　 　　茶乃一种博学多才的传统(tǒng)文(wén)明，特(tè)别(bi坐镇和坐阵的区别脍炙人口，坐镇和坐阵有什么作用é)是久经干(gàn)载长胜不衰且盛名远扬的的(de)普洱茶，文明精华更(gèng)是(shì)撒播至(zhì)今且又到达(dá)巅(diān)峰盛世品饮之(zhī)际。

　　作为一种(zhǒng)传统文明的精力享用就应(yīng)该在高雅的环境中进行的，品(pǐn)茗之境须和其文明氛围和谐一(yī)致(zhì)，如高雅古典的装饰环境等。

　　 　　品尝：

　　 　　茶汤进(jìn)口，稍停顷刻(kè)，细细感触茶(chá)的醇度;翻滚舌头，使茶汤游过(guò)口腔中(zhōng)的每(měi)一个部(bù)位，滋润一切的味蕾(不(bù)同部位的味蕾(lěi)感(gǎn)觉出的(de)茶汤的味道(dào)，一般是不相同的(de)’)，领会普洱茶(chá)的光滑和(hé)甘(gān)厚;入喉(hóu)时可(kě)领会(huì)普洱茶(chá)的(de)顺柔软陈韵。

　　 　　普洱(ěr)熟茶的泡(pào)法需(xū)求留意的事项

　　 　　普洱茶冲泡水温：100摄氏(shì)度沸(fèi)水(shuǐ)。

　　注：煮水时不宜过渡欢腾或(huò)欢腾的次数(shù)太多，这样水(shuǐ)中(zhōng)的氧气过少会影响(xiǎng)茶(chá)叶的活性(xìng)。

　　 　　普(pǔ)洱(ěr)熟茶冲泡用(yòng)水(shuǐ)的(de)选择：最好(hǎo)用(yòng)纯水或山泉(quán)水(软水(shuǐ)为佳(jiā))冲泡普洱茶。

　　如没有这些水，凡(fán)契合国家(jiā)规(guī)定饮用水目(mù)标的也可用来(lái)泡茶。

　　 　　普洱熟(shú)茶冲泡置茶量：茶水(shuǐ)份额为(1克(kè)：50克)，或置茶量为容器容量的2/5左右。

　　或许依据泡(pào)茶(chá)的器皿和(hé)品茗人(rén)数(shù)的多少而(ér)定。

　　如用盖碗冲(chōng)泡、小盖碗一般为3—5g/3～5人，而若用大盖碗;中泡则5～10g/5～8人;适(shì)取投到。

　　别的，还应(yīng)先区分(fēn)泡的是紧压茶或(huò)是散茶，一(yī)般散茶可多投一点;而紧压茶因紧压投茶量上(shàng)可(kě)相对略(lüè)少(shǎo)一点，但(dàn)凡事都适皆最佳!现在市场上的(de)普洱茶(chá)一般茶饼，茶砖等紧压茶居多(duō)，所以在泡(pào)这类茶的时分要先用茶锥(zhuī)或(huò)许(xǔ)茶刀撬(qiào)成(chéng)小块，然后(hòu)能够用紫砂(shā)罐放好备(bèi)用，也能(néng)够喝的时分在撬(qiào)开(kāi)。

　　 　　茶叶浸泡时刻：视茶叶的状况而不(bù)同，一般紧压茶能够(gòu)稍短些，散茶能够稍(shāo)长些，投茶(chá)量多能(néng)够稍短些，投茶(chá)量少能(néng)够(gòu)稍长些，刚开始泡能够稍短些，泡久了能够稍长些。

　　也(yě)能够(gòu)依据各人口感(gǎn)而(ér)定，常喝浓茶重口感的可多泡(pào)一会;反(fǎn)则(zé)缩(suō)短;别的(de)还可依据(jù)水温文(wén)冲泡次数(shù)而定(dìng)，水温太高(gāo)，可(kě)缩(suō)短浸(jìn)泡(pào)时刻，而头几泡一般快冲快泡，后(hòu)边则可跟着冲(chōng)泡次数的添加而延伸(shēn)冲(chōng)泡的时刻，方可泡出普洱佳(jiā)味!

　　 　　正确的普(pǔ)洱熟茶(chá)泡(pào)法不只能够(gòu)更好的泡(pào)出一壶好茶，更(gèng)是喜好(hǎo)普(pǔ)洱(ěr)熟(shú)茶(chá)者的(de)一种日子品尝，更(gèng)是一种安静慈祥的(de)摄生情绪(xù)。

　　 　　篇(piān)二：生(shēng)普(pǔ)冲泡办法

　　 　　一般的(de)生普洱茶的冲泡办法：将10克普洱(ěr)茶倒(dào)入茶壶或盖碗，冲(chōng)入500毫升沸水。

　　先洗茶，将普洱茶表(biǎo)层的不洁净物(wù)和异物洗去，才干充沛释放(fàng)出普洱(ěr)茶(chá)的(de)真(zhēn)味。

　　再冲入沸水，浸泡5秒钟(zhōng)。

　　将茶汤倒入(rù)公正杯中，再(zài)将茶汤分斟入(rù)品茗杯，先闻其(qí)香，观其色，然(rán)后(hòu)饮(yǐn)用。

　　汤色红浓(nóng)亮堂，香气(qì)共同(tóng)陈香，叶底(dǐ)褐(hè)红色，味道(dào)浑厚回(huí)甜(tián)，饮(yǐn)后令人心旷神怡。

　　 　　接下来我(wǒ)将为(wèi)咱们具(jù)体介(jiè)绍(shào)冲(chōng)泡(pào)进程。

　　 　　准备工作(zuò)：

　　 　　一、普洱茶冲(chōng)泡用(yòng)水和水温：选(xuǎn)用矿泉水或纯净水，水(shuǐ)温以90oC~100oC沸水为(wèi)佳。

　　 　　二、置茶量：用(yòng)茶刀顺(shùn)茶(chá)饼(沱、砖)分层处悄悄撬取，可按(àn)喝茶人数多少决议取茶(chá)数量。

　　若人少，可取普洱茶8~10克(kè)，人多可取普洱茶15~20克。

　　 　　三、醒茶：将茶(chá)叶放入(rù)茶壶，然后注入热(rè)水(除可醒茶之外，它(tā)一起还具有进步茶叶(yè)净度的(de)效果)后倒掉(diào)。

　　 　　用具选(xuǎn)择：

　　 　　(1)土陶瓷壶：因为普洱茶的冲泡适(shì)合(hé)运(yùn)用(yòng)大(dà)一点的茶具以更(gèng)好(hǎo)的表现出普(pǔ)洱茶的色、香、味等质量特征。

　　 　　(2)紫(zǐ)砂(shā)壶：紫(zǐ)砂壶的(de)透(tòu)气*和(hé)保温*也可(kě)作为冲泡普(pǔ)洱茶(chá)的(de)器皿。

　　 　　(3)盖碗杯：盖碗(wǎn)清雅(yǎ)灵活，也不失为冲(chōng)泡(pào)普洱茶的器皿。

　　 　　小提示：杯子(zi)最好选用大一点(diǎn)的、晶滢剔透的玻璃杯(bēi)最好，初学者最好选(xuǎn)用(yòng)玻璃杯或盖碗来冲泡(pào)。

　　 　　生(shēng)普(pǔ)洱(ěr)茶的冲泡(pào)办法，其实新、老普洱(ěr)茶的(de)冲泡办法(fǎ)应该有所不同，普洱茶的冲泡最(zuì)好是用盖碗或用紫沙壶，假如没有(yǒu)这两样东(dōng)西还能够用能够(gòu)当(dāng)壶又能够当杯的紫(zǐ)沙(shā)潇洒杯冲泡。

　　生茶冲泡的时刻不(bù)欲太(tài)长，一般是(shì)经过两遍的洗茶进(jìn)程之(zhī)后(hòu)，刚开始冲水后时刻不要超越(yuè)20秒出(chū)汤(tāng)，后(hòu)边能够渐渐的延(yán)伸时刻到淡中止(zhǐ)，新(xīn)茶(chá)冲泡的时分(fēn)尽(jǐn)量(liàng)不要(yào)盖盖子，削减涩味(wèi)，老茶能够盖盖子，因为在时(shí)刻的改(gǎi)动上现已(yǐ)没有涩(sè)味了。

　　 　　普洱仓储条件有哪些(xiē)

　　 　　A.必(bì)须在干仓陈化(huà)：

　　 　　干仓是指茶叶在湿度、温(wēn)度(dù)适中、通(tōng)风透(tòu)气(qì)的环境(jìng)中后(hòu)发酵寄存。

　　干仓贮(zhù)存(cún)普洱(ěr)茶不(bù)会发(fā)霉(méi)，尽管转(zhuǎn)化(huà)较为(wèi)缓慢(màn)，但能坚持(chí)普洱茶(chá)的真性;湿仓则是指(zhǐ)茶商为了(le)获(huò)取赢利，把茶叶放在通风不畅、湿(shī)度较高的环(huán)境加速陈化。

　　而(ér)这样做，不光会损坏茶(chá)叶(yè)的质量，更导致保藏价值的损失。

　　 　　B.温度不行忽(hū)然改动：

　　 　　存茶的仓内温度假如过高，温差改动太忽然，将会影响茶汤水性给予口感的生动(dòng)性，乃(nǎi)至仓内温度(dù)太高，构成炽热，会将本来(lái)的普洱生(shēng)茶，转变为普洱熟茶。

　　 　　C.避(bì)免杂味感染：

　　 　　茶叶是最会吸收杂气异味的，撒一把枯(kū)燥茶叶，会吸清空气(qì)中的异味，因此，应力求贮(zhù)放环境清洁无(wú)杂味，一旦吸收了火油、香(xiāng)水(shuǐ)等气味便成废(fèi)品。

　　 　　D.用竹箬包(bāo)装：

　　 　　“茶(chá)须筑实。

　　仍用(yòng)厚箬填紧。

　　瓮口(kǒu)再加以箬(ruò)。

　　以真皮纸包(bāo)之(zhī)”。

　　这是自古以来一种传统包装(zhuāng)的材料和方法，有(yǒu)助于普洱(ěr)茶于(yú)后发酵(jiào)时(shí)，过滤杂味以保(bǎo)证清醇(chún)的(de)成(chéng)效。

　　常有人(rén)将已打(dǎ)开(kāi)了的(de)普洱老茶，改用较(jiào)低(dī)残次量的塑料纸重(zhòng)包，时刻一久，就会(huì)宣布异味，直接损坏了(le)普洱(ěr)茶(chá)档次。

　　 　　以上便(biàn)是普洱(ěr)茶的(de)仓储条件需求留意的几个方面。

　　只需能(néng)够把握储藏茶叶地址的温(wēn)度和(hé)湿度的改动规则(zé)，量(liàng)体裁(cái)衣(yī)并采纳恰(qià)当(dāng)调(diào)整办(bàn)法，就可(kě)认为普洱(ěr)茶(chá)发明一个洁净(jìng)卫生、有利于正常(cháng)醇化的外(wài)部(bù)环境，还能(néng)够恰当进步陈(chén)化(huà)功率(lǜ)。

　　 　　普洱茶怎(zěn)么选

　　 　　咱们能够从普洱(ěr)茶饼(bǐng)外(wài)形要求形状(zhuàng)匀整规矩;棱角(jiǎo)规(guī)整，不(bù)缺变少(shǎo)角;松(sōng)紧适度;模纹明晰，条索规整(zhěng)紧结;色泽(zé)以黑褐(hè)，棕(zōng)褐、褐(hè)红色为正常(cháng)。

　　外(wài)表有霉花，霉点的普洱茶均为残次。

　　下面(miàn)具体介绍怎么选择(zé)普洱茶。

　　 　　内质区分(fēn) ： 汤色：亮(liàng)堂(táng)，红浓，红褐色(sè)。

　　如汤色红浓(nóng)剔透是(shì)高质量普(pǔ)洱茶，犹如红酒一杯(bēi);深红，红褐的(de)汤(tāng)色均为正常。

　　黄，橙色或浅，或暗黑污(wū)浊的为残次。

　　 　　香气： 首要(yào)看香气的纯度(dù)，差(chà)异霉味与(yǔ)陈香味。

　　霉味(wèi)是(shì)一种蜕变的味(wèi)道(dào)，使人不愉(yú)快。

　　陈香味是普(pǔ)洱茶在后发酵进(jìn)程中，多种化学成分在微生物和酶的效果下，构成的新物质发生的一种归纳香气。

　　有的(de)似桂圆香(xiāng)，红(hóng)枣(zǎo)香，槟榔香等，总归(guī)是令(lìng)人愉快的香气(qì)。

　　 　　普洱茶香气到达的最高境地也便是咱们(men)常说(shuō)的普洱茶的陈(chén)韵。

　　所(suǒ)以(yǐ)陈香味与霉(méi)味是不同的。

　　如(rú)有霉(méi)味，酸(suān)味，或其(qí)他(tā)异味，香(xiāng)味等为(wèi)不正(zhèng)常。

　　 　　味道： 普洱茶的味(wèi)道要醇(chún)和，爽滑，甜美。

　　指(zhǐ)刺激性(xìng)不强，没有涩味，口感很舒畅(chàng)。

　　回(huí)甘是(shì)指茶汤浓而刺激(jī)性不强，茶(chá)汤进口今(jīn)后舌根有显着的回甜(tián)味。

　　 　　普(pǔ)洱茶副效果

　　 　　副(fù)效果(guǒ)一：女人生(shēng)理(lǐ)期降临不适合喝普洱茶

　　 　　每逢女人生理(lǐ)期降暂时，经(jīng)血会消耗掉(diào)不(bù)少体内的(de)铁质，若(ruò)仍是习惯(guàn)性喝普洱茶，普洱茶茶(chá)叶鞣酸会阻止咱(zán)们的肠粘膜对(duì)铁质(zhì)的吸收，然后下降人(rén)体对(duì)铁质吸收，构成铁质或补血药中(zhōng)的(de)铁结石发生沉积的现(xiàn)象，不利于经血排放。

　　 　　副效果二(èr)：怀孕期(qī)不适合喝茶

　　 　　孕(yùn)妈妈正值怀孕期(qī)不适合(hé)喝(hē)普洱坐镇和坐阵的区别脍炙人口，坐镇和坐阵有什么作用茶。

　　普洱茶(chá)茶(chá)叶中咖(kā)啡碱浓度含量高，若(ruò)是孕妈妈常喝普(pǔ)洱茶，心跳(tiào)频率添(tiān)加，构(gòu)成心脏负(fù)荷加(jiā)重，导(dǎo)致妊娠(shēn)中毒症(zhèng)。

　　有时分因长时(shí)间喝普洱茶，会构成睡觉缺乏，膂力不行，促进产期期间，构成(chéng)难产状况。

　　 　　副效果三(sān)：产(chǎn)妇哺乳期不适合喝(hē)茶

　　 　　生产后想(xiǎng)亲自哺乳(rǔ)的产妇也不宜喝太(tài)多普洱茶，这期间要是喝下(xià)很多茶水(shuǐ)，茶(chá)中含有的(de)高浓度鞣酸会被粘(zhān)膜吸收，然后影响乳(rǔ)腺的(de)血液循环(huán)按(àn)捺乳汁的分泌，构(gòu)成奶水(shuǐ)分泌缺乏。

　　有时茶叶中咖啡碱可经过乳汁影响(xiǎng)幼儿健康。

　　 　　副效果四：更年期不适合(hé)饮(yǐn)用普洱茶

　　 　　正值更(gèng)年(nián)期(qī)的妇女，除了(le)头晕和浑身乏力之外，有时还会(huì)呈(chéng)现心(xīn)跳加速(sù)“脾气欠(qiàn)好(hǎo)睡觉质量差等现象，若再喝太多普洱(ěr)茶更(gèng)会加(jiā)重(zhòng)这些(xiē)症(zhèn坐镇和坐阵的区别脍炙人口，坐镇和坐阵有什么作用g)状(zhuàng)。

　　 　　喝(hē)普洱茶(chá)的(de)成效(xiào)

　　 　　一、瘦身(shēn)、降(jiàng)脂、防治动脉硬化(huà)的成效

　　 　　茶多酚显着按捺体(tǐ)内胆固醇、甘油三脂(均为血脂首要成分)含量的(de)上(shàng)升，并能促(cù)进(jìn)脂(zhī)类化合物从粪(fèn)便中排出，还(hái)能发送(sòng)毛细血(xuè)管壁(bì)的弹性，因此，对防治动(dòng)脉粥硬化、高血压(yā)及肥胖都具(jù)有重要效果。

　　肥胖病大(dà)都是因人体代(dài)谢失(shī)调、过多(duō)堆集所引(yǐn)起。

　　 　　普洱茶的(de)瘦身成效(xiào)是因为茶(chá)多酚、叶绿素(sù)、维生(shēng)素C等我种有用(yòng)成人的(de)归纳效果。

　　茶(chá)多(duō)酚(fēn)能去(qù)脂解油腻、叶绿素能(néng)阻(zǔ)止(zhǐ)胆固醇(chún)的消化和吸(xī)收(shōu)，维生素(sù)C有促(cù)进胆固醇分泌的效果，因(yīn)此喝普洱茶能够到达抱负的(de)瘦身效果。

　　降脂(又称降血脂)，是指(zhǐ)下(xià)降血液中胆固醇的含量(liàng)，防治高血脂(或称高脂(zhī)血症)。

　　 　　因为肥胖(pàng)病(bìng)往往一起引起胆固(gù)醇的升高，所以普(pǔ)洱茶的瘦身效(xiào)果相同(tóng)对降脂(zhī)有用。

　　普(pǔ)洱(ěr)茶中的茶多酚不只(zhǐ)能去(qù)脂肪并且还具有显着地按(àn)捺(nà)血浆和(hé)肝脏(zàng)中胆固醇含量的上升，按捺动脉壁硬化(huà)的防治。

　　研讨标明，茶色素(儿(ér)茶素氧化而成)具有显着的抗血凝、促(cù)进纤溶、避免血小板的粘附聚集(jí)及按(àn)捺动脉滑润肌细胞增生等效果

　　 　　二、防治冠心病的成效(xiào)

　　 　　冠心病，又(yòu)称(chēng)冠状(zhuàng)动脉粥样硬化性心脏(zàng)病。

　　所以饮(yǐn)普洱茶对防治冠心病有用。

　　据统(tǒng)计材料标明，不喝普洱茶(chá)的冠心(xīn)病(bìng)发(fā)病率为3.1%，偶(ǒu)然喝普洱茶的降为2.3%，常喝普(pǔ)洱茶(chá)的(喝三年以上)只(zhǐ)需1.4%。

　　此外，冠心病的加重，与冠状动脉(mài)供血(xuè)缺(quē)乏(fá)及(jí)血栓构成有关。

　　而茶多酚中(zhōng)的儿茶(chá)素以及茶(chá)多本酚在(zài)煎煮(zhǔ)进程中不断氧化构成(chéng)的茶色素，经动物体外(wài)试验(yàn)均(jūn)提示有显(xiǎn)着的(de)抗凝、促进纤溶(róng)、抗血(xuè)栓(shuān)构成等效果。

　　 　　三(sān)、降高(gāo)血压的成效(xiào)

　　 　　高血压指(zhǐ)收缩(suō)压或扩张压增(zēng)高(gāo)，超越(yuè)正常水平。

　　动脉硬(yìng)化不光导致(zhì)冠心(xīn)病，与高血压联系也非常亲近。

　　降压(yā)、即下降血压。

　　普洱茶中的茶(chá)多酚、维生(shēng)素(sù)C和(hé)维生素(sù)P等(děng)都(dōu)是防治高血压的有用成(chéng)分。

　　特别茶(chá)多酚发(fā)病毛细血管的功用及儿茶素类(lèi)化全物和茶黄素对血管严重素I转(zhuǎn)化的活性显着按捺造用等，都(dōu)能直接下降(jiàng)血压。

　　 　　四、抗变老的成效

　　 　　人(rén)休中脂质过氧(yǎng)化进(jìn)程已(yǐ)证(zhèng)明(míng)是(shì)人体变老的(de)机制之(zhī)一(yī)，选(xuǎn)用一些具有搞(gǎo)氧化效果的化(huà)合物维生素(sù)C。

　　维生素E能(néng)推迟变老。

　　普洱(ěr)茶中不只要较多的维生素(sù)C与E，并且茶多酚还(hái)起重要效果。

　　历来被视为抗变老药的维生素(sù)E，其(qí)抗(kàng)氧化效果只需4%，而(ér)普洱茶因兼含茶(chá)多酚，其抗(kàng)氧化(huà)的效果(guǒ)高(gāo)过74%，别的，普(pǔ)洱(ěr)茶的氨基酸和微量元素等也有必定的搞变老效能。

　　 　　五、抗癌的(de)成(chéng)效

　　 　　普(pǔ)洱茶抗癌是(shì)泛指(zhǐ)对(duì)各种恶性肿(zhǒng)瘤的防(fáng)治效果。

　　我(wǒ)国防备科学院曾对140余(yú)种茶叶进行活体内。

　　体外的科学试验、很多数(shù)据的(de)显现必定了普(pǔ)洱(ěr)茶的抗(kàng)癌及抗骤变(biàn)效果。

　　首要对人体致(zhì)癌性亚硝基化合(hé)物的构成(chéng)具(jù)有(yǒu)阻断效果。

　　 　　普洱茶中的多酚类化合物和儿茶素物质某(mǒu)些能活化导致癌特(tè)的酶系，面具还可直接和亲(qīn)电子终究致癌代谢物起效果(guǒ)，改动其活性，然后削减对原致癌基因的引发和促进，使终究致癌(ái)物的数量削减(jiǎn)。

　　经很多的人群比较，也证明(míng)饮普洱(ěr)茶都的癌症发病(bìng)率较低。

　　 　　最新研讨显现，中(zhōng)的化(huà)学成人还能(néng)够(gòu)使一(yī)个在开(kāi)展(zhǎn)癌(ái)症进程(chéng)中的(de)重要分子中止动作。

　　这意味着普(pǔ)洱茶的抗癌才能要(yào)比科学(xué)家猜(cāi)测的还要强并愈(yù)加多样(yàng)化。

　　多(duō)粮类则首要是(shì)间接地经(jīng)过(guò)增(zēng)强机休的(de)免(miǎn)疫功用来(lái)到达杀伤肿瘤细(xì)胞意图。

　　 　　六、协助消化(huà)的成效(xiào)

　　 　　普洱茶中(zhōng)的咖啡(fēi)碱(jiǎn)和黄(huáng)烷醇(chún)类化合特能(néng)够添(tiān)加消化道的活(huó)动，因(yīn)此就有(yǒu)助(zhù)于食物的消化。

　　 　　七、解酒的成效

　　 　　普洱茶之(zhī)解酒(jiǔ)成(chéng)效(xiào)，因为(wèi)肝脏在酒精水解进程中(zhōng)需(xū)求维生素C效果(guǒ)催化(huà)剂。

　　饮普洱茶，能够弥(mí)补维生素(sù)C，有利于酒精在肝脏内解毒。

　　另(lìng)一方面，普洱茶中咖啡碱的利尿效(xiào)果(guǒ)，使(shǐ)酒精而处(chù)于状况(kuàng)的大脑中枢、因此起到解(jiě)酒(jiǔ)效果。

　　 　　八、利尿的(de)成效

　　 　　现代研讨标明，因为普洱茶中所含的咖啡碱和茶碱经过(guò)肾脏的微(wēi)血管，添加肾血流量(liàng)以(yǐ)及按捺肾小管水的(de)再吸收等机(jī)制(zhì)，然后(hòu)起到显着的(de)利尿(niào)效果(guǒ)。

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