烤(kǎo)苹(píng)果怎么算熟了(le)？苹果用盐水泡5分钟(zhōng)，除去表面(miàn)的农药残留物(wù)的。

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烤苹(píng)果可以吃(chī)吗

　　烤苹果(guǒ)是可以吃的(de)。

　　烤苹果是将(jiāng)新鲜的(de)苹果放入烤箱中，加热(rè)5分钟制成，此时(shí)果胶的分子量(liàng)变少，活性(xìng)比生苹果(guǒ)增(zēng)加了9倍。果(guǒ)胶(jiāo)中抑制胆(dǎn)固醇、中性脂(zhī)肪、抑(yì)制(zhì)血糖的作(zuò)用(yòng)随之增加(jiā)。烤苹果(guǒ)具有(yǒu)健脑安神、降血压、降血脂、止泻等功效。

　　1、健脑安神：吃烤(kǎo)苹果能消化吸(xī)收丰富(fù)的营养元素磷和铁，并且苹果在烤熟后还(hái)能释放(fàng)出浅浅(qiǎn)的香味。身体在摄入这种香味和营养物质之后(hòu)能调整情(qíng)绪，让抑(yì)郁(yù)心烦(fán)的心(xīn)态，尽(jǐn)早转好。并(bìng)且能健脑安神(shén)助眠，减(jiǎn)轻脑疲劳，也(yě)可(kě)以(yǐ)让逻辑(jí)思维更清楚、活跃。

　　2、降血(xuè)压：由于(yú)烤(kǎo)苹果不仅能益气、养血、补血、补气(qì)，还能让(ràng)身体消化吸收营养元(yuán)素(sù)钾(jiǎ)，保持(chí)体内电(diàn)解质(zhì)溶液钾、钠的均(jūn)衡，故(gù)能防治高血压(yā)。烤苹果(guǒ)中带有的(de)果胶(jiāo)，还能(néng)促进毛细血(xuè)管扩张，减少(shǎo)血液粘稠度，这也是烤苹果能防止高血压的(de)关(guān)键要(yào)素。

　　3、降血(xuè)脂：烤苹果加热后(hòu)，其所含的多酚类天然(rán)抗氧化物(wù)质含量会大幅增(zēng)加，有助(zhù)于降低血脂，清除体内(nèi)多余的自由基(jī)，延缓衰老(lǎo)。

　　4、止泻：苹果中含有鞣酸、果(guǒ)胶、膳食纤维等(děng)特殊(shū)物质，具有止(zhǐ)泻和通便的(de)双重作用。而烤(kǎo)苹果加热后，其中的(de)果胶不仅具有吸收细(xì)菌和毒(几近是什么意思，几近什么意思拼音dú)素(sù)的作用，而且还有收敛(liǎn)、止泻的功(gōng)效(xiào)。几近是什么意思，几近什么意思拼音

烤苹果怎么算熟(shú)了

　　1、苹(píng)果(guǒ)用盐(yán)水泡5分(fēn)钟，除(chú)去表面的的农(nóng)药(yào)残(cán)留物。

　　或(huò)者不喜欢(huān)有皮的直(zhí)接削皮。

　　2、洗干(gàn)净后开始切片啦(la)，准备好一盆凉白开(kāi)水(shuǐ)，放(fàng)一点(diǎn)盐和两片柠檬(预防(fáng)苹果氧化后变(biàn)色)将切(qiè)好的薄片放入水中浸泡，至于苹果片要(yào)切多薄(báo)呢，就自(zì)己衡量吧，大概1-2mm就好。

　　薄(báo)的比较好烤(kǎo)。

　　3、浸泡完之后就放在烤网上，稍沥干水分就(jiù)放入已经(jīng)预(yù)热好的(de)烤箱中(zhōng)，预(yù)热100度5分钟。

　　4、烤(kǎo)箱调至上下管(或(huò)者上下管热风(fēng)循环也(yě)行)温度100度(dù)，时间：1小时。

　　5、一(yī)个烤网(wǎng)只(zhǐ)能烤半个多左右，最好就有几个烤网几个一起烤就没(méi)有浪费时间了。

　　6、刚刚出炉也是一点软。

　　过(guò)后(hòu)就会变硬，超级像薯片、但味(wèi)道是酸酸甜(tián)甜(tián)的(de)。

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