紫(zǐ)菜(cài)不属于海(hǎi)鲜的。关于紫菜是(shì)不是海鲜以及紫菜(cài)是不是发(fā)物，海带是不是海鲜，海(hǎi)带紫菜是(shì)不是(shì)海鲜，紫菜(cài)是不是海鲜类(lèi)，紫菜是不是(shì)海鲜类(lèi)的食物等(děng)问题，小编将为你整(zhěng)理以下的(de)知识答案：

紫菜是不(bù)是海鲜

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上隶(lì)属于红藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜(cài)目(mù)（Bangiales），红(hóng)毛(máo)菜科（Bangiaceae），是一(yī)类生长在潮间(jiān)带的海藻(zǎo)，其分(fēn)布范围(wéi)涵盖了寒(hán)带、温(wēn)带、亚热带(dài)和(hé)热带海域。

　　紫菜是世界上产值最(zuì)高的栽培海藻(zǎo)，在中国(guó)、日本和韩(hán)国被(bèi)大规(guī)模栽培。

　　紫(zǐ)菜是我国(guó)海洋农(nóng)业和出口创汇的主(zhǔ)导品种之一。

　　2016年我国紫(zǐ)菜(cài)产量约13.53万吨，产值超过100亿元。

　　干紫菜中粗蛋(dàn)白含(hán)量达30%~50%，富含膳食(shí)纤维、多种维(wéi)生素及(jí)钙、钾(jiǎ)、镁等微量元素(sù)，还含藻类特有的藻(zǎo)胆蛋白，具有很(hěn)高的营养价值，是一种(zhǒng)不可多得的海洋食材(cái)，也是我国东南沿海农村经济的支(zhī)柱产品。

形态(tài)特征

　　真(zhēn)紫菜亚(yà)属藻体的(de)细胞层数为(wèi)1层(céng)，且单个细胞含1个星状色(sè)素体，中国的紫菜属物种都属(shǔ)于该亚(yà)属。

　　藻(zǎo)类(lèi)学家曾(céng)呈奎等根据藻体边缘细胞的特(tè)征，将(jiāng)真(zhēn)紫菜(cài)亚(yà)属分为(wèi)3组:

　　（日本还敢不敢打中国，日本未来会打中国人吗1）全缘紫菜组，叶片边缘平(píng)滑，边缘细(xì)胞形态与其他(tā)营(yíng)养细胞无区别(bié)；

　　（2）刺缘(yuán)紫菜组(zǔ)，叶片边缘(yuán)具明显的(de)刺突，后者由1个或几个(gè)细(xì)胞(bāo)形成(chéng)；

　　（3）边缘紫菜组，叶片(piàn)边缘由(yóu)几排退化细胞所组成。

主要价值(zhí)

　　紫菜(cài)营养丰富、味道鲜(xiān)美(měi)，富含蛋白(bái)质、无(wú)机化合物、不饱和脂肪(fáng)酸、维生素和矿物质，其中蛋(dàn)白(bái)质的成分(fēn)高(gāo)达25%~50%，所(suǒ)以在食(shí)品和(hé)医药(yào)领(lǐng)域具有广阔的前(qián)景(jǐng)。

　　紫菜多糖和藻(zǎo)胆蛋(dàn)白具有(yǒu)抗衰老(lǎo)、抗凝血和降血脂作用。

　　紫菜(cài)具有较强的吸(xī)收氮磷和固定碳的能力，其栽培对浅(qiǎn)海富营养化的(de)修(xiū)复和改善也有(yǒu)重要作用。

分布情况

　　紫菜属物种虽然(rán)在寒带、温带、亚热带(dài)和(hé)热(rè)带(dài)海域均有分布，但亚(yà)热(rè)带至温(wēn)带海域(yù)的物种多样(yàng)性丰富。

　　紫菜在中(zhōng)国(guó)的地(dì)理(lǐ)分布也遵循这个规律，主要分(fēn)布在(zài)黄渤海到东(dōng)南沿海的潮(cháo)间带，另外(wài)，也有少数紫(zǐ)菜物种分布在台湾和海南岛沿海，且它们的分布(bù)具有区域(yù)性(xìng)特(tè)征。

　　在黄渤海自然分布的紫菜物种主要是条斑紫菜、甘紫菜和半叶紫(zǐ)菜，在(zài)东(dōng)南(nán)沿(yán)海主要是坛紫菜、皱紫菜(cài)和长紫菜等。

　　另外(wài)，圆紫(zǐ)菜在(zài)中国沿海(hǎi)分布较广，从(cóng)南到北均有其生长，是一个广温性种类(lèi)。

　　以自(zì)然类群和生境环境为(wèi)基础(chǔ)，在中(zhōng)国(guó)形成了(le)长江(jiāng)以北的(de)条斑紫菜和长江以南的坛紫(zǐ)菜2大(dà)栽(zāi)培(péi)区(qū)域。

　　坛紫菜是(shì)我国独有的(de)暖温带(dài)紫菜栽(zāi)培品种，产(chǎn)量(liàng)约(yuē)占全国紫菜总产量的75%左(zuǒ)右，栽培区(qū)主(zhǔ)要分布在福建、浙江、广东沿海，近(jìn)年来随(suí)着坛紫菜价格的攀升(shēng)以(yǐ)及养殖(zhí)技术的提高(gāo)，养殖范围逐渐北移到江苏南(nán)通和连云港。

　　条斑紫(zǐ)菜养殖主要集中在江苏和山东(dōng)，产量和出口量占(zhàn)全国条斑紫菜行业95%以上。

紫菜(cài)是海鲜吗日本还敢不敢打中国，日本未来会打中国人吗>

　　紫菜不(bù)属于海鲜类食(shí)物，其属(shǔ)于海产品，紫菜(cài)中(zhōng)含(hán)有丰富的蛋白(bái)质、维生素、碳水(shuǐ)化(huà)合物(wù)、矿物质以及不饱和(hé)脂肪酸，其可以(yǐ)起(qǐ)到延缓(huǎn)衰(shuāi)老、预防甲状腺疾病、抗凝血以及降低血脂等作用。

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