大闸蟹吃公(gōng)的(de)好还是母(mǔ)的好，大(dà)闸(zhá)蟹公的(de)好还是(shì)母(mǔ)蟹好不管是哪种螃蟹(xiè)它都是会(huì)有公母区(qū)分的，那么大闸蟹是买公的(de)比较好吃还是母的(de)好(hǎo)吃一些？在(zài)吃大闸蟹的时候(hòu)要(yào)注意有(yǒu)什么(me)地方是不能吃要扔掉的呢(ne)？的。

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大闸(zhá)蟹吃公(gōng)的好还(hái)是母(mǔ)的(de)好，大(dà)闸蟹公(gōng)的好还是母蟹好

大闸蟹吃(chī)公的好还(hái)是母的(de)好

　　大(dà)闸(zhá)蟹公的还是母的好(hǎo)吃都可以，主(zhǔ)要根据自身(shēn)喜好进行选择。

　　大闸蟹母蟹和公蟹两者(zhě)口(kǒu)感都是(shì)很好的，主(zhǔ)要是母蟹有(yǒu)蟹黄，而公蟹有(yǒu)蟹膏，生(shēng)活中可(kě)以根据自(zì)身喜好进行选(xuǎn)择，觉得蟹(xiè)黄(huáng)好吃(chī)的，那(nà)么可以选择(zé)吃母(mǔ)蟹，觉得(dé)蟹膏好吃(chī)的，那(nà)么可以选择公蟹。

大(dà)闸蟹(xiè)什么地方不能吃

　　1.大(dà)闸蟹蟹腮不(bù)能吃

　　蟹腮(sāi)是大闸蟹的(de)主要呼吸器官，里面存在着(zhe)很(hěn)多脏东西，蟹腮长的像眉毛(máo)一样属于条状而(ér)且还(hái)是白(bái)色(sè)，千万别把(bǎ)它当做肉一起吃了。

　　2.大闸(zhá)蟹蟹肠不(bù)能吃

　　大闸蟹的蟹肠(cháng)一(yī)般(bān)分(fēn)布在蟹黄和(hé)蟹肉之间(jiān)，中间(jiān)有一(yī)根黑色(sè)的东西就是蟹(xiè)肠(cháng)，里面都是排泄物，是不能吃的。

　　3.大(dà)闸蟹蟹胃不能吃

　　大闸蟹蟹胃在揭(jiē)开(kāi)蟹盖的时候，蟹黄里有一(yī)个长的似三角(jiǎo)形的东(dōng)西就是蟹胃，这里面也是蟹的排泄(xiè)物(wù主播坐班和不坐班是什么意思，坐班和不坐班是什么意思区别)，有很多脏东(dōng)西，不能(néng)吃。

　　4.大闸蟹蟹心(xīn)不能吃(chī)

　　打开大闸蟹(xiè)蟹壳后可以看(kàn)到(dào)一层黑(hēi)色东西，蟹心就在黑色东西(xī)上(shàng)面(miàn)，是一个六角形的白色片(piàn)装，是最寒的(de)东西一般情(qíng)况不要去吃，会对胃有伤害。

　　5.大闸蟹(xiè)腿上的毛不能(néng)吃

　　有的大闸蟹腿上(shàng)会(huì)长(zhǎng)有毛(máo)，但(dàn)是不小心会(huì)吃进嘴里面，这个是(shì)千万(wàn)不能吃的，因(yīn)为含有很多细菌(jūn)。

大闸(zhá)蟹(xiè)可以(yǐ)做香辣蟹吗(ma)

　　能做。

　　 虽说一般香辣(là)蟹是用(yòng)海蟹做的,但用(yòng)河(hé)蟹(xiè),如(rú)大闸(zhá)蟹味道一样很棒。

　　而且,河蟹的肉更清甜鲜美,蟹肉也更多一些,不像(xiàng)海蟹吃(chī)进(jìn)嘴里除了两(liǎng)个夹(jiā)子(zi)肉多点,基本都是壳(ké)。

　　还有,大闸蟹(xiè)相(xiāng)比普(pǔ)通河蟹,大闸蟹也更好吃些。

大闸蟹(xiè)会(huì)上火吗

　　吃大闸(zhá)蟹是不会上火的,大闸蟹属(shǔ)于(yú)寒性的食物(wù),可以清热解毒,滋(zī)补(bǔ)肝肾,强筋健(jiàn)骨。