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菜(cài)籽油可(kě)以炒菜(cài)吗

　　菜籽油是可以炒(chǎo)菜的。

　　可以炒菜哦(ó)。菜籽(zǐ)油(yóu)富(fù)含维(wéi)生(shēng)素E、各类脂肪酸等，可以(yǐ)很好(hǎo)地被人体吸收，平日里可以用来煎炒食物，真是好看又好(hǎo)吃(chī)呢

　　菜籽油也就(jiù)是(shì)我们(men)俗(sú)称的(de)菜油，也叫做油菜(cài)籽油、香菜油(yóu)，是用油菜(cài)籽榨出(chū)来的食(shí)用(yòng)油的一种。

　　菜籽油金黄金黄(huáng)的，不(bù)仅色泽诱人，而且(qiě)闻(wén)起来还有一股(gǔ)香香的味道，用它(tā)炒出来的菜不仅味美，而且营养价值(zhí)高。

菜籽油如何去掉生油(yóu)味道

　　菜籽油去(qù)掉生油味(wèi)方法

　　1、当(dāng)油烧开(kāi)时下锅(guō)，撒把干面粉(fěn)，面粉(fěn)受热(rè)渐渐(jiàn)也糊化沉淀，也能使菜(cài)籽油洁净。

　　2、花椒压榨法(fǎ)：油烧热时，放入(rù)几粒花椒、茴香、葱段、蒜瓣(bàn)，炸焦捞出。

　　再投入1-2片青菜，使其冒烟(yān)，就没(méi)有异味了。

　　3、先(xiān)将菜籽(zǐ)油倒入锅(guō)中烧热；油(yóu)烧热后往(wǎng)锅中放入(rù)适量的生(shēng)花生(shēng)，等到花生炸熟后，捞(lāo)出即可去除生油味(wèi)。

　　4、黄(huáng)豆除味法(fǎ)：菜籽油(yóu)烧热时，放入十几颗黄豆(dòu)粒，炸至焦糊状后捞出，即可去除异(yì)味。

　　5、食物吸附法：锅中菜(cài)籽油(yóu)烧沸(fèi)时，放入(rù)大米(mǐ)干饭或者(zhě)馒头(tóu)片，炸焦黄捞出，米(mǐ)饭(fàn)或者馒头片(piàn)能够吸附异味。

　　6、馒头除味法：先将(jiāng)菜籽油烧热，然后放几(jǐ)片馒头片油炸，待炸过(guò)的菜(cài)籽(zǐ)油冷却后(hòu)，将(jiāng)其装坛(tán)储存，日(rì)常用于炒菜(cài)，不仅无(wú)异(yì)味，而且还有油炸的香味。

　　7、先把菜籽油烧热，之后加热葱花、生姜、蒜(suàn)末以(yǐ)及桂皮(pí)等(děng)等(děng)进行翻炒即(jí)可。

　　当菜籽(zǐ)油再续前缘的意思是什么，再续前缘的意思可以形容好朋友吗冷(lěng)却过(guò)后，可以(yǐ)选择放到密封的瓶(píng)子当中进行存放。

菜籽油(yóu)怎么(me)去掉(diào)生油味

　　先将菜籽(zǐ)油倒入锅中烧热；油烧(shāo)热后往(wǎng)锅中放(fàng)入适(shì)量的生花生，再续前缘的意思是什么，再续前缘的意思可以形容好朋友吗等(děng)到花生炸熟后(hòu)，捞出(chū)即可去除生油味。

　　 1、先(xiān)将菜籽油倒入锅中(zhōng)烧热；再续前缘的意思是什么，再续前缘的意思可以形容好朋友吗p>

　　 2、油烧(shāo)热后往(wǎng)锅(guō)中(zhōng)放入(rù)适量的生花(huā)生(shēng)，等到花生炸熟(shú)后，捞(lāo)出(chū)即可去除(chú)生油(yóu)味。

　　 其他方法：

　　 1、馒头除味法：先将菜籽(zǐ)油烧热，然后放几片馒(mán)头片油炸，待(dài)炸过的菜籽油冷(lěng)却(què)后(hòu)，将(jiāng)其装(zhuāng)坛储存，日常用于炒菜，不(bù)仅(jǐn)无(wú)异(yì)味，而且还有油炸的香味(wèi)。

　　 2、黄豆除味(wèi)法：菜籽油(yóu)烧热时，放入(rù)十几颗黄豆粒(lì)，炸至焦糊状(zhuàng)后捞出，即可去除异味。

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