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马铃薯可以当主食吃(chī)吗

　　马铃薯是(shì)可以(yǐ)当主食吃的(de)。

　　马铃(líng)薯一般能当主食，可以弥补身体所需养(yǎng)分及(jí)热量(liàng)，与(yǔ)米(mǐ)饭、面(miàn)食等(děng)主食(shí)相同可(kě)增(zēng)强饱腹感，在(zài)吃(chī)的(de)时分要适量，不宜多吃，并且(qiě)还可以吃一些其他的(de)食(shí)物，留意(yì)荤素调配(pèi)，确保养分均衡。

　　马(mǎ)铃薯中(zhōng)碳(tàn)水(shuǐ)化(huà)合物、纤维素含(hán)量丰厚，还含有一定量的蛋白质、脂肪(fáng)、维生素(sù)，以及多种矿物质，如钙、铁(tiě)等，

　　适量(liàng)吃(chī)简单被机(jī)体所吸收，因而马铃薯可以作为主食(shí)。不只可(kě)以弥补养(yǎng)分成分(fēn)，还(hái)可以促进胃肠活动，口感也较好(hǎo)。

马铃薯怎(zěn)样挑甜的好吃(chī)些呢视频

　　1、看马(mǎ)铃薯形(xíng)状。

　　在挑马铃(líng)薯(shǔ)的时(shí)分(fēn)，会发现(xiàn)有圆圆的、长长(zhǎng)的马(mǎ)铃(líng)薯。

　　形状不同的马铃薯，多多少少有点不(bù)同，越(yuè)圆(yuán)的马铃薯，越好剥皮。

　　2、看马(mǎ)铃薯外皮。

　　马铃薯不要挑有黑色相似瘀青的(de)部分，里边多半(bàn)是坏的；而冻(dòng)伤或(huò)腐朽的马铃薯，肉色(sè)变成灰色或呈黑斑，水分缩短，最好不要挑选。

　　购买马铃薯时，主张挑选那种皮干的马(小舞去掉所有衣服是什么样子的mǎ)铃(líng)薯。

　　假如(rú)发(fā)现马铃薯(shǔ)有水泡(pào)过(guò)，主张不要(yào)购(gòu)买。

　　由于这种被水泡过(guò)的马铃薯不(bù)简单保存，并且(qiě)保存时刻也很(hěn)短(duǎn)，口感也欠好。

　　假如是(shì)起皮的马铃薯(shǔ)，会比较面、甜，适宜拿来蒸(zhēng)或(huò)许炖；假如是表皮比(bǐ)较润滑的马铃薯，口(kǒu)感比较实、脆，适宜拿来炒马(mǎ)铃薯丝。

　　所以，选购(gòu)马(mǎ)铃薯(shǔ)要学(xué)会从(cóng)自己的实践需求动身。

　　3、看马铃(líng)薯是否(fǒu)发绿(lǜ)。

　　当挑选马铃(líng)薯时，看见发芽的马铃(líng)薯就不要(yào)拿。

　　长芽的(de)马铃(líng)薯都含有毒素，就不适宜(yí)再吃，外表现已(yǐ)变绿的也是。

　　马(mǎ)铃薯(shǔ)发芽不(bù)能吃(chī)，是(shì)最基本的知识。

　　4、看马铃薯色(sè)彩。

　　马铃(líng)薯的果肉(ròu)分为两种色彩，一(yī)种是(shì)黄色(sè)的，一种是白色的(de)。

　　一般来说，黄色(sè)肉质的马铃薯比较粉、面(miàn)，而(ér)白色肉质的马(mǎ)铃薯(shǔ)一般(bān)感觉比较甜(tián)。

　　所以，选购马铃(líng)薯时也要(yào)留意掌握(wò)好这(zhè)一(yī)点细节。

马(mǎ)铃薯(shǔ)怎(zěn)样(yàng)挑(tiāo)选才好吃

　　 马铃薯怎样挑选才(cái)好吃

　　 马铃(líng)薯(shǔ)怎(zěn)样挑(tiāo)选(xuǎn)才好吃，马铃薯作为日常(cháng)食用频率十分高的蔬菜，以其多变的口(kǒu)感(gǎn)和丰厚(hòu)的烹(pēng)饪(rèn)办法而广受咱们的喜(xǐ)欢。

　　马铃(líng)薯养分丰厚，易于消化，种类也十分(fēn)的多样(yàng)，那，马铃薯(shǔ)怎样挑选才好吃(chī)？

马铃薯怎样挑选才好(hǎo)吃1

　　 1、挑好剥的马铃薯(shǔ):在挑马(mǎ)铃薯的时(shí)分，你会发现有(yǒu)圆圆的、长(zhǎng)长的。

　　形状不(bù)同的(de)马铃(líng)薯多多少少有(yǒu)点不同，像越圆的马铃薯(shǔ)，则越好(hǎo)剥皮。

　　假如用来(lái)煮的、炒的，最好挑圆圆的马铃(líng)薯。

　　 2、发芽(yá)的马铃(líng)薯不要拿:当在挑(tiāo)选的马铃薯(shǔ)的时分，看见有发芽的马铃薯(shǔ)，就(jiù)不能拿了。

　　长芽(yá)的马铃(líng)薯都(dōu)含(hán)有毒(dú)素，就不适宜(yí)再吃了，皮(pí)外表(biǎo)现已变(biàn)绿的(de)也是哦。

　　马铃薯发芽的不能吃(chī)，都是些最基本的知识。

　　 3、选皮干的马铃薯:挑(tiāo)选马铃薯的时分，要拿皮干的马铃薯，好(hǎo)吃一点(diǎn)。

　　水泡(pào)过的马(mǎ)铃薯(shǔ)，不能(néng)放得(dé)太久，还影响(xiǎng)马铃(líng)薯的口感。

　　在色彩方面，则(zé)挑淡黄色的马铃薯(shǔ)，养(yǎng)分高也比较好吃。

　　 4、转一(yī)圈看有没(méi)有坏(huài)掉的:马铃薯在运输(shū)过程中，也有(yǒu)或许有些(xiē)碰在一同，撞伤了。

　　所(suǒ)以(yǐ)在(zài)挑选的马铃薯(shǔ)的时分，转(zhuǎn)一(yī)圈(quān)看看(kàn)，有没有撞伤的(de)。

　　要不然买回去，吃(chī)不了就白白浪费钱了。

　　 怎样挑选好的马铃薯

　　 1、看马(mǎ)铃薯形状——在挑马铃薯(shǔ)的时分，会发现有圆圆的(de)、长长的马铃薯。

　　形状不同的(de)马铃薯，多(duō)多少少(shǎo)有点不同，越圆(yuán)的马铃薯，越好剥皮。

　　 2、看马(mǎ)铃薯外皮——马铃薯不(bù)要挑有黑(hēi)色(sè)相似瘀青的(de)部分，里(lǐ)边(biān)多半是坏(huài)的；而(ér)冻伤或腐朽的马铃薯，肉色(sè)变成灰(huī)色或(huò)呈黑斑，水分缩短，最好不要挑选。

　　 购买(mǎi)马铃薯时，主(zhǔ)张挑选那种皮干的(de)马(mǎ)铃薯。

　　假如(rú)发现马铃(líng)薯有水泡(pào)过，主张不要购买(mǎi)。

　　由于这种被(bèi)水泡过的(de)马铃薯不简单保存，并且保存(cún)时刻(kè)也很(hěn)短，口(kǒu)感也欠好。

　　 假(jiǎ)如是起皮的(de)马铃薯，会比较面、甜，适宜拿来(lái)蒸或许炖；假(jiǎ)如是表皮(pí)比较润滑的马铃薯，口感(gǎn)比较实、脆，适宜拿来炒马铃薯丝。

　　所以，选购马铃薯要学会从自己的实践需求动身。

　　 3、看(kàn)马(mǎ)铃薯是否发绿——当挑(tiāo)选(xuǎn)马铃(líng)薯时，看(kàn)见(jiàn)发芽的马铃薯就不要拿。小舞去掉所有衣服是什么样子的>

　　长芽(yá)的马(mǎ)铃薯都含有毒素，就不(bù)适宜再吃，外(wài)表现已变绿的(de)也是。

　　马铃(líng)薯发芽不能吃，是(shì)最基本的知(zhī)识(shí)。

　　 4、看马(mǎ)铃薯色彩(cǎi)——马铃薯的果肉分为两种色(sè)彩，一种是(shì)黄色(sè)的，一种是白色的。

　　一般来说(shuō)，黄色肉(ròu)质的马铃薯比较粉、面，而白色肉质的马铃薯一般感觉比较甜。

　　所以，选购(gòu)马铃薯时也(yě)要留(liú)意掌握好这一点细节。

马铃薯怎样挑选(xuǎn)才小舞去掉所有衣服是什么样子的好(hǎo)吃2

　　 1、看(kàn)形状圆形(xíng)的马铃(líng)薯归于粉(fěn)质马(mǎ)铃薯，适宜用来做沙拉或马铃薯泥；而细(xì)长的五月皇后(hòu)种类则属黏质(zhì)，不简单煮烂，适宜(yí)用(yòng)来做咖哩。

　　外表过于高低(dī)不平的防(fáng)止购买。

　　 2、看外表(biǎo)挑马铃薯要挑(tiāo)表(biǎo)皮(pí)光(guāng)亮的，芽眼较浅的(de)。

　　这样(yàng)的马铃薯(shǔ)好剥(bō)皮，马铃薯利用得彻底。

　　要(yào)尽(jǐn)量挑选肥壮而(ér)匀称(chēng)的马铃薯，表(biǎo)皮无(wú)干疤(bā)和糙(cāo)皮，无病斑、虫(chóng)咬和机械外伤，不萎蔫、变软，无发酵酒精气(qì)味的最好(hǎo)。

　　 3、看(kàn)色彩要买黄皮(pí)的马铃薯，黄皮(pí)马铃(líng)薯外皮暗黄，内色(sè)呈淡黄色，淀(diàn)粉含量高，含有胡(hú)萝卜素，口味较(jiào)好。

　　别的，还要(yào)留意皮(pí)层变绿的马(mǎ)铃薯不要购买和(hé)食用。

　　由于(yú)其间含有的龙葵素有(yǒu)毒(dú)性，加(jiā)热也不会被损坏，吃(chī)了会中毒。

　　 马铃薯(shǔ)的.寄存

　　 1、马铃薯寄存在(zài)阴凉处即(jí)可，不行放在阳光(guāng)下暴晒，也没必要放在冰箱里(lǐ)，温度过高(gāo)会导(dǎo)致马铃薯生芽或腐(fǔ)朽，温度(dù)过(guò)低马铃薯易冻伤不能食用。

　　 2、马铃薯在常温下保(bǎo)存，不需通过清洗，可以将(jiāng)马铃薯与(yǔ)苹果摆在(zài)一同，由于苹果会开释一种使其(qí)它蔬(shū)果老化的乙(yǐ)烯气体(tǐ)，可以按捺马铃薯(shǔ)发芽。

　　 3、马铃薯要(yào)放在漆黑的旮(gā)旯，不然表皮变(biàn)绿，食用后或许中(zhōng)毒。

　　 马铃薯(shǔ)吃欠(qiàn)好，或许会中毒，因而妈妈要(yào)知道什么样的(de)马铃薯(shǔ)不能吃。

　　 1、发芽(yá)马铃(líng)薯吃(chī)不得马(mǎ)铃薯(shǔ)发芽(yá)后，芽孔周围就会含有很多的(de)有(yǒu)毒龙葵素，这是一种神经毒素，可(kě)按捺呼吸中枢。

　　最好不要食用发芽的(de)马铃薯。

　　如要(yào)食用须深挖(wā)及削去芽邻近的皮层(céng)，再(zài)用(yòng)水浸泡2个小时，煮食时刻也须长一些，发芽面(miàn)积大、芽眼多的(de)马铃薯最好(hǎo)丢(diū)掉不必。

　　 2、绿皮(pí)马铃(líng)薯吃(chī)不得绿皮马铃薯其生物碱毒性大大高于马铃薯(shǔ)芽眼窝的毒素(sù)。

　　马铃薯生芽，只需抹去芽胚，把皮刮掉，就可以(yǐ)食(shí)用。

　　而绿(lǜ)皮马铃薯则不(bù)行食用。

　　假(jiǎ)如(rú)吃马铃薯时(shí)口中(zhōng)有点(diǎn)发麻的感觉，则标明该马铃薯中还(hái)含有较多的龙葵(kuí)素(sù)，应立(lì)即中止食用，以防中毒。

　　 能(néng)购买(mǎi)到甘旨和养分的食物也(yě)可以(yǐ)让(ràng)心境变得(dé)十(shí)分的好，上(shàng)面便是对什么样(yàng)的马铃(líng)薯好的一些(xiē)介绍(shào)，这样咱们在购买食材(cái)的时分可以依(yī)照上面的办法去试一下，这样制造起来或许(xǔ)吃起来的时(shí)分就可以更好(hǎo)地品味它的滋味(wèi)了(le)。

马(mǎ)铃(líng)薯怎样(yàng)挑选(xuǎn)才(cái)好(hǎo)吃3

　　 1、看马铃(líng)薯是(shì)否有损(sǔn)害(hài)。

　　假如马(mǎ)铃薯现(xiàn)已破皮，或许马铃薯有虫蛀孔洞的，主(zhǔ)张不要选购这类(lèi)马铃薯。

　　这种马铃(líng)薯(shǔ)混有伤残(cán)、虫灾，往(wǎng)往简单蜕变(biàn)，买回家放置不久。

　　并且这(zhè)类马铃薯的口感(gǎn)也欠好，养(yǎng)分也较差，真实没必要买回家食(shí)用。

　　 2、看马铃薯的(de)外(wài)形。

　　一(yī)般来说，马(mǎ)铃薯(shǔ)有两种类型，一种是外形没(méi)那么规矩(jǔ)的，一种(zhǒng)是比较圆的，一般咱们会(huì)主张(zhāng)挑选(xuǎn)那种外形比较圆的马铃薯，由于这(zhè)儿马铃薯削起(qǐ)来很便(biàn)利，比(bǐ)较(jiào)不那么(me)费力。

　　所以(yǐ)说(shuō)挑(tiāo)选越圆的(de)马铃薯购买(mǎi)越好(hǎo)。

　　 3、看马铃薯是否起皮。

　　假如(rú)是起皮的马铃薯，会(huì)感觉比(bǐ)较(jiào)面比较甜(tián)，适宜拿来蒸或(huò)许炖；假如是(shì)那种表(biǎo)皮比较润滑的马铃薯，它的口感会比较实、脆，此(cǐ)刻若是拿(ná)来炒马(mǎ)铃薯丝的话，那是(shì)再(zài)适宜不过了。

　　所(suǒ)以(yǐ)选(xuǎn)购(gòu)马铃薯(shǔ)要学会(huì)从(cóng)自己(jǐ)的实(shí)践需求(qiú)动身。

　　 4、看马铃薯的肉质色彩。

　　马(mǎ)铃薯的果(guǒ)肉分为两种(zhǒng)色彩，一种(zhǒng)是黄色的，一种是白(bái)色的。

　　一(yī)般来说，黄色(sè)肉质(zhì)的马铃薯，往往会比较粉比较(jiào)面，假如是(shì)白色(sè)肉质的(de)马(mǎ)铃薯，一般会感觉比较甜。

　　所(suǒ)以选购马铃(líng)薯时也(yě)要(yào)留意这一点细节(jié)，要掌握好(hǎo)。

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