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孙悟空真实存在过吗肠粉用什么粉做最好，肠粉一般用什么粉做的

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　　孙悟空真实存在过吗肠粉用什么粉做最好布拉(lā)肠粉：用(yòng)的水磨粘(zhān)米(mǐ)粉(fěn)为(wèi)主要原料，再(zài)添加小麦(mài)淀粉、各种类(lèi)型的(de)生粉(fěn)(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆(dòu)淀粉(fěn)、木薯淀粉、玉米淀(diàn)粉等)。

　　1、布拉肠粉(fěn)：用的水磨粘米粉为主要(yào)原料，再(zài)添加小麦(mài)淀粉、各种类型的生粉(有(yǒu)红薯(shǔ)淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀(diàn)粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉等)。布拉肠粉可以添加各(gè)种馅料，比如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜(cài)等等。

　　2、抽屉式肠粉：用大米磨的米浆，这类肠粉一(yī)般不会添(tiān)加馅(xiàn)料，是搭配(pèi)各(gè)种不同的酱油来食(shí)用的。

　　3、传统(tǒng)的肠粉(fěn)：用陈年的米研磨成(chéng)米浆，再加(jiā)上澄(ch孙悟空真实存在过吗éng)面粉(fěn)、玉(yù)米淀粉、红薯粉等，按比例混合制(zhì)成，这(zhè)种制(zhì)作方(fāng)式(shì)比(bǐ)较复(fù)杂，但口(kǒu)感(gǎn)很(hěn)不错。

　　4、澄粉：是把(bǎ)小麦面粉(fěn)加水(shuǐ)揉(róu)成团，然后在水(shuǐ)里(lǐ)面揉搓，揉搓出来的(de)淀粉(fěn)会(huì)留在水里，然(rán)后沉淀过滤(lǜ)之后，脱(tuō)水(shuǐ)干(gàn)燥(zào)制成的(de)，这种粉又叫小麦淀粉。

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　　肠(cháng)粉用什么粉(fěn)做最(zuì)好布拉肠(cháng)粉：用的(de)水磨粘(zhān)米粉为主(zhǔ)要原(yuán)料，再添加小麦淀粉、各种类(lèi)型的生粉(有红(hóng)薯淀(diàn)粉、豌(wān)豆(dòu)淀粉、绿豆(dòu)淀粉、土豆淀粉、木(mù)薯淀(diàn)粉、玉米(mǐ)淀粉等)。

　　1、布(bù)拉肠粉：用的水磨(mó)粘米粉为主要原料，再添加小麦淀粉、各种类型(xíng)的生粉(有红薯淀粉、豌豆淀(diàn)粉、绿(lǜ)豆淀(diàn)粉、土豆(dòu)淀粉、木(mù)薯(shǔ)淀(diàn)粉、玉米淀粉等(děng))。布拉肠粉可(kě)以添加各种馅料，比如(rú)香菇、瘦肉、鸡(jī)蛋、虾仁、蔬(shū)菜等(děng)等。

　　2、抽屉(tì)式(shì)肠(cháng)粉(fěn)：用大米磨的米浆，这类肠粉(fěn)一般不(bù)会添加馅料，是(shì)搭配各种不同(tóng)的(de)酱油(yóu)来食用的。

　　3、传统(tǒng)的肠粉：用陈(chén)年的米研磨(mó)成米浆(jiāng)，再加上澄面粉、玉米淀粉(fěn)、红薯(shǔ)粉等，按比(bǐ)例混(hùn)合制成，这种制作方式比较复杂，但口感很(hěn)不错。

　　4、澄(chéng)粉：是(shì)把小(xiǎo)麦面(miàn)粉加水揉成团，然后(hòu)在水里面(miàn)揉搓，揉(róu)搓出来的淀粉会(huì)留在水里，然后沉淀过(guò)滤之(zhī)后，脱水干燥制成的，这种粉又叫小麦淀粉(fěn)。

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