辣(là)椒怎么风干保存？清洗(xǐ)辣椒，然后把它烘干的。

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辣(là)椒是酸性还(hái)是碱性

　　辣椒是(shì)碱性的。

　　辣椒测试偏碱性。辣椒是热碱性食(shí)物。对于老人来(lái)说(shuō)，最好不要多吃。重(zhòng)点是孕(yùn)妇，

　　辣(là)椒属于(yú)热(rè)性食物，孕妇不能(néng)多食用，以免(miǎn)导致便(biàn)秘(mì)。辣(là)椒的优点(diǎn)，可降低人身体中的酸含(hán)量。

　　辣椒可以开胃(wèi)，帮助增加食欲。碱性食物包括水果(guǒ)、蔬菜、豆类、豆制品、坚果类、谷物类、蛋、饮料等。

辣(là)椒(jiāo)怎么风干(gàn)保存

　　1、清洗辣椒，然后把它烘干。

　　用(yòng)冷自来水冲洗(xǐ)辣椒(jiāo)，仔细洗去污垢和其(qí)它碎(suì)屑。

　　挑(tiāo)出被压坏或烂掉的(de)辣(là)椒，它们无(wú)法长时(shí)间存(cún)放(fàng)。

　　用纸巾把辣椒拍干(gàn)，才继续(xù)下一个步骤。

　　 处理(lǐ)辣椒时，你可(kě)以戴(dài)上手套保护双手。

　　辣椒(jiāo)含有辣椒(jiāo)素，沾在(zài)皮肤(fū)上会产生灼(zhuó)痛感(gǎn)。

　　处(chù)理(lǐ)辣椒后，特别注意不要用(yòng)手(shǒu)触(chù)碰眼睛或鼻子(zi)。

　　2、把辣椒(jiāo)铺(pù)排(pái)在铁(tiě)架上(shàng)。

　　你可(kě)以用凉架，或其(qí)它底部通(tōng)风的架(jià)子。

　　尽量不要(yào)用底部(bù)坚固的烤(kǎo)盘或托(tuō)盘，因为(wèi)它们(men)不通风，辣椒比(bǐ)较难均匀地风干。

　　把(bǎ)铁(tiě)架放(fàng)在照到(dào)阳光、通风良好的(de)房(fáng)间。

　　厨(chú)房窗台(tái)是个不错(cuò)的地点。

　　让(ràng)它(tā)们晾3天或(huò)更久，然后存放在密封的盒(hé)子里(lǐ)。

　　3、尝试用(yòng)线把辣椒穿成串(chuàn)，然后挂起来。

　　这(zhè)个方法(fǎ)简单，而且(q下士军衔是什么级别 下士是班长还是副排长iě)具装饰性(xìng)。

　　辣椒变干后(hòu)，你可以(yǐ)继续挂着它们，或(huò)是(shì)收(shōu)起来，供日(rì)后使用(yòng)。

　　做法如下：把一根粗(cū)长线或(huò)钓鱼线穿进针眼。

　　用针(zhēn)插入(rù)辣椒(jiāo)蒂(dì)下方的(de)位置(zhì)，穿过辣椒，一直(zhí)重(zhòng)复这(zhè)个步骤，直(zhí)到将(jiāng)所有辣椒(jiāo)串好。

　　把它们挂在(zài)屋(wū)里通风良好、照到阳光的地(dì)方。

　　等待3周(zhōu)到1个月，辣椒变干后就(jiù)能使(shǐ)下士军衔是什么级别 下士是班长还是副排长用。

　　4、用(yòng)烤炉快速烘干辣椒。

　　如果(guǒ)你赶(gǎn)时(shí)间，不想等待辣椒自然风干，不妨使用这个方法。

　　比起(qǐ)完(wán)整地保存辣椒，把辣椒切片(piàn)能(néng)让它们更快、更均匀地变干(gàn)。

　　遵循以下简单步骤：将(jiāng)干净的辣椒对半(bàn)直切。

　　把它们铺排在烤(kǎo)盘上，辣椒籽朝上。

　　用50摄氏度(dù)（125华氏(shì)度）或最低温烘烤数小(xiǎo)时(shí)。

　　你也可以(yǐ)用(yòng)食物(wù)脱水(shuǐ)机，让辣椒迅(xùn)速脱(tuō)水。

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