新鲜海蜇皮(pí)存放方法(fǎ)视频？盐水(shuǐ)明矾保存：把海蜇(zhē)放在(zài)盐和明矾化开的水(shuǐ)中浸泡，泡(pào)好后装入(rù)到可以密封的坛(tán)子(zi)中，可保存半年左右时间的。关于新鲜(xiān)海蜇皮存放(fàng)方法(fǎ)视频以(yǐ)及新鲜海(hǎi)蜇皮存放方法视频(pín)，新鲜海蜇(zhē)皮(pí)存放方法(fǎ)图片，新鲜(xiān)海蜇皮怎么保存，鲜海蜇皮冷(lěng)藏保存，海(hǎi)蜇皮怎么(me)保鲜等问题(tí)，农商网(wǎng)将为你整理(lǐ)以下的生活知识：

海(hǎi)蜇皮(pí)是不是(shì)水母

　　是的，海蜇皮是水(shuǐ)母的。

　　海蜇(zhē)皮是(shì)海蜇的制成(chéng)品。海蜇是一种大型食用水(shuǐ)母，早在一(yī)千(qiān)六百多年前的晋代就已经开始食用。

　　我国从辽(liáo)东半岛(dǎo)直至(zhì)广东沿(yán)海(hǎi)均有分布(bù)，海(hǎi)蜇是我国沿海(hǎi)渔业的(de)重要捕(bǔ)捞对象。

　　而水母的这层皮，就是我们常吃(chī)的海蜇皮了。并非是所有水母都可以(yǐ)吃(chī)，在我国的东(dōng)南沿海，水母(mǔ)就被称为“海蜇(zhē)”。

新(xīn)鲜海蜇皮存放方法视(shì)频

　　1、盐水明矾保存：把海蜇放(fàng)在盐和明(míng)矾(fán)化(huà)开的水中浸泡(pào)，泡好(hǎo)后装(zhuāng)入到可(kě)以(yǐ)密封的(de)坛(tán)子中，可保存(cún)半年左右时间。

　　2、直接用(yòng)盐保存(cún)：海(hǎi)蜇皮不能(néng)沾上淡水(shuǐ)和(hé)其他污染物，直接放在盐中来回滚动，让它的表面被(bèi)盐包起来，把沾好盐的海(hǎi)蜇头放在(zài)可以密封(fēng)的罐(guàn)子中，放在阴凉处，可保存半年(nián)到(dào)一年左右。圣诞节可以同房吗，元旦节可以同房吗p>

　　3、在选购海蜇(zhē)皮时注意看(kàn)外观色泽，优选(xuǎn)呈白色或黄色的，避免选择有红衣、红斑、泥沙的(de)次货还要闻一下是否带腥(xīng)臭味(wèi)，用手揉一下皮质，选(xuǎn)择质地坚(jiān)韧的。

海蜇的保存方法_鲜海蜇怎么保存

　　　　海(hǎi)蜇作为(wèi)一(yī)种(zhǒng)食物在我们(men)国家的历史非常悠久，现在(zài)，海蜇已(yǐ)经成为(wèi)了一种很常见的食物。

　　而对于海(hǎi)蜇(zhē)的保存有一些(xiē)小(xiǎo)的技巧，下面就来介绍有关海蜇保存的一些 方法 ，希望(wàng)能对朋友们有所帮助。

　　　　海(hǎi)蜇的保存方法

　　 　　方法一(yī)：用盐水、明矾浸泡海(hǎi)蜇(zhē)。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明矾的比例，将盐及(jí)明矾用温(wēn)开水化开，晾凉后倒(dào)入坛子(zi)中，再把海蜇故人，浸好密(mì)封，可保存(cún)很长时间。

　　 　　方法二：从市场上买来的海蛰，不要让(ràng)它沾(zhān)上淡(dàn)水或(huò)污物，要用盐(yán)一层一层地将它胞起来(lái)，存放在干(gàn)净(jìng)小口的坛子或(huò)罐(guàn)子里，上(shàng)面(miàn)一层要(yào)多放些盐(yán)，密封好即可。

　　 　　海蜇毒性(xìng)原理

　　 　　毒性症(zhèng)状

　　 　　人体皮肤薄嫩处最易蜇(zhē)伤(shāng)，一(yī)般可(kě)在(zài)数分(fēn)钟出现触电样刺痛感，数小(xiǎo)时后伤区(qū)逐渐出现触电(diàn)样(yàng)刺痛(tòng)感，数小时后伤区(qū)逐渐出现线状排列的(de)有红斑的血疹，痒而灼痛，轻者可(kě)在20天(tiān)左右自愈。

　　敏感性强的患者局部可出现红(hóng)斑(bān) 水肿、 风团、 水泡(pào)、 瘀斑，甚(shèn)至表皮坏死(sǐ)。

　　患者(zhě)全身表现可有烦躁不安、发冷、腹(fù)痛、腹(fù)泻、精(jīng)神不振及(jí)胸闷(mèn)气(qì)短。

　　重者(zhě)多 咳(ké)喘发作，吐白色或粉红色泡沫(mò)痰，并(bìng)伴有脉(mài)数无力、皮肤青紫及(jí)血压(yā)下降等过敏性休圣诞节可以同房吗，元旦节可以同房吗克征象。

　　若抢救(jiù)不及时，这类蜇伤病人可在短时间(jiān)内(nèi)死(sǐ)亡。

　　 　　预(yù)防蜇伤

　　 　　预(yù)防(fáng)海蜇蜇伤最(zuì)重要之处在于避免与海蜇接(jiē)触，尤其(qí)是作(zuò)业渔民要做好个(gè)人防护，切(qiè)勿(wù)麻痹大意(yì)。

　　捕(bǔ)捞(lāo)时(shí)尽量用工具而(ér)不直(zhí)接(jiē)接触海蜇须(xū)，有特异敏感体质(zhì)的人应(yīng)禁止下海作业。

　　海滨旅游地在海蜇汛期(qī)应设(shè)浮(fú)标栏网，并(bìng)在海边建立醒目宣传警戒标志，并配合防伤害的科普 教育 宣传广(guǎng)播，以提高游人(rén)自我(wǒ)防护的知识和能力。

　　下海 游泳 或在(zài)海中乘船者若(ruò)发现(xiàn)海蜇千万不可碰触，更不能(néng)捕(bǔ)捞，因在海上一旦发(fā)生意外，更不易抢救(jiù)。

　　一旦被海蜇蜇(zhē)伤，伤者切不可(kě)惊(jīng)慌(huāng)，只(zhǐ)要及(jí)时到医(yī)院(yuàn)诊治(zhì)，一般(bān)都能较快好转和痊愈。

　　反(fǎn)之，如果被蜇伤者举措失当(dāng)或大意(yì)麻痹，则易出现溺水、跌伤(shāng)或因(yīn)救治不及时而发生危险和加重病(bìng)情(qíng)。

　　 　　医(yī)务人员提醒(xǐng)：千万不(bù)要抓(zhuā)捕、触碰海水中(zhōng)漂着的海蜇。

　　一旦被(bèi)海蜇(zhē)蜇伤(shāng)，不要用(yòng)淡(dàn)水冲洗，因(yīn)淡水可促使刺胞释(shì)放毒液，应尽快用毛巾、衣服、泥沙(shā)擦去黏附在(zài)皮肤上的触手或(huò)毒液，可用(yòng)碳(tàn)酸氢钠(小苏打(dǎ))或明矾清(qīng)洗伤处。

　　若损伤面(miàn)积大，全身反应严重(zhòng)者，要(yào)及时去医院治疗(liáo)。

　　 　　海蜇(zhē)的(de)食(shí)用方(fāng)法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇,紫甘(gān)蓝(lán),黄瓜

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮放凉水中泡一下，洗净(jìng)，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分(fēn)别切丝

　　 　　(3)蒜末(mò)，醋，生抽，香油，适量盐兑成(chéng)调(diào)味(wèi)汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰箱(xiāng)冷藏后食用

　　 　　海蜇黄(huáng)瓜

　　 　　原料：海蜇300克(kè)、黄瓜1根(gēn)、盐适(shì)量、醋适量、糖适量(liàng)、麻(má)酱适量、香菜适(shì)量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水(shuǐ)抄过后泡在凉水里(lǐ)备(bèi)用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在黄瓜丝上面，将蒜切成(chéng)碎末(mò)放在海蜇(zhē)丝上面

　　 　　(6)香菜(cài)切成碎(suì)末(mò)，放在(zài)海(hǎi)蜇丝(sī)上面，将麻酱(jiàng)放入适量的(de)盐，用水拌好，倒在香菜上面，放糖和醋(cù)搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳(liǔ)

　　 　　原料：海蜇皮4两(约(yuē)160克)，鸡(jī)肉6两(约240克)，蒜(suàn)头2粒，芫(yán)荽少许，油1汤匙(shi)。

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸(jìn)2天(tiān)(每(měi)天要换水2至3次(cì))，切丝，放入热(rè)水中烫一烫，取出(chū)，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切(qiè)丝，加入腌料拌匀(yún)，腌20分钟(zhōng)，泡嫩油(yóu)。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂(liè);芫(yán)荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙(shi)，爆香蒜肉，鸡(jī)丝回镬，拌匀芡(qiàn)汁料埋芡(qiàn)，迅速炒(chǎo)拌，加入芫荽、海(hǎi)蜇，兜匀(yún)上(shàng)碟(dié)。

　　 　　海蜇汤冬(dōng)瓜

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝(luó)卜(bo) 300克、瘦肉 225克(kè)、姜 2片、盐(yán) 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇(zhē)洗干净(jìng)，氽烫后再(zài)冲洗干净。

　　 　　(2)冬(dōng)瓜(guā)洗干净，切厚块(kuài)。

　　 　　(3)胡(hú)萝卜(bo)去(qù)皮，洗(xǐ)干净切块。

　　 　　(4)瘦(shòu)肉洗(xǐ)干净，氽烫后(hòu)再(zài)冲洗干(gàn)净(jìng)。

　　 　　(5)煲(bāo)滚适量水，下海蜇、冬瓜(guā)、胡萝(luó)卜、瘦(shòu)肉、姜片，煲(bāo)滚后以(yǐ)慢火煲2小(xiǎo)时，下盐调味即成。

　　 　　锦(jǐn)绣(xiù)海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克，青(qīng)椒5克，红椒(jiāo)5克，鸡肉50克 、盐3克，味(wèi)精2克，鸡精2克，米醋5克(kè)，香油(yóu)8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水(shuǐ)冲洗去泥沙(shā)和盐(yán)分，切丝。

　　 　　(2)青、红(hóng)椒丝焯水备用;鸡肉煮(zhǔ)熟(shú)，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与(yǔ)椒丝、鸡(jī)肉(ròu)丝一同放入盆中，加(jiā)盐、味精(jīng)、鸡精、香油、米醋拌匀，装盘即可。

　　 　　捞汁(zhī)海蜇皮

　　 　　原(yuán)料：海蜇皮(pí)、紫皮洋(yáng)葱、黑木耳(ěr)、捞(lāo)汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱(cōng)切成(chéng)适量大小，与黑(hēi)木耳一起(qǐ)整(zhěng)齐(qí)摆(bǎi)在汤碗内，加入捞汁，将菜品完全浸泡(pào)即(jí)可(kě)。

　　 　　(2)可(kě)以适量加入(rù)鲜柠檬(méng)片、芝麻、香(xiāng)菜(cài)碎、泰椒圈(quān)来(lái)补充口味。

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