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纯(chún)牛奶(nǎi)可以解酒吗

　　纯(chún)牛(niú)奶是不可以解酒的。

　　牛奶不可以解酒(jiǔ)，牛奶(nǎi)中(zhōng)主要含(hán)有丰富的蛋白质，蛋白质与酒精并不(bù)能(néng)结合(hé)，但(dàn)饮酒后(hòu)喝牛奶，可以(yǐ)很好的缓(huǎn)解由饮酒所引起来的胃部不(bù)适症状(zhuàng)。

　　饮酒后酒精对胃黏膜(mó)有直(zhí)接的刺(cì)激(jī)损伤作用(yòng)，喝牛奶可(kě)以形成黏膜保护(hù)屏障(zhàng)，阻止酒精对胃(wèi)黏膜的继续(xù)刺激损伤，达到(dào)保(bǎo)护胃黏膜(mó)的作用。

请问纯牛(niú)奶可以加热吗

　　纯(chún)牛奶能加热。

　　可(kě)以(yǐ)将包装牛奶直接(jiē)放入不超过50度的温水中，浸泡5-10分钟(zhōng)，不(b不积跬步到底读gui还是kui，日积跬步以至千里是啥意思ù)能泡太(tài)久，以免(miǎn)牛奶里的营(yíng)养(yǎng)物质失(shī)去活性。

　　注意不要(yào)将纯牛奶直接倒入锅中加热(rè)，这样会使牛奶的蛋白质成分发生(shēng)变性(xìng)反应，大量维生素(sù)流失。

　　纯(chún)牛奶含(hán)有丰富的(de)矿物质、钙、磷、铁、锌(xīn)、铜、锰、钼。

　　牛奶是人体(tǐ)钙的最佳来源(yuán)，而(ér)且钙(gài)、磷比(bǐ)例适当，利(lì)于钙的吸(xī)收(shōu)。

　　纯牛奶主要(yào)成分(fēn)有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳(rǔ)糖、无机盐等。

　　纯牛奶中的蛋白质主要是含磷蛋白质(zhì)。

　　奶中(zhōng)的脂(zhī)肪是高质量的脂(zhī)肪，品质(zhì)最好，它(tā)的消化率在(zài)95%以(yǐ)上，而且含有(yǒu)大(dà)量的脂溶性维生素。

　　奶(nǎi)中的(de)乳(rǔ)糖是半乳糖和乳糖，是最(zuì)容易消(xiāo)化吸(xī)收的糖类(lèi)。

　　奶中的矿物质和微量(liàng)元素都(dōu)是溶解状态(tài)的，而且各种(zhǒng)矿物(wù)质的含量比例(lì)，特别是(shì)钙、磷的比例比(bǐ不积跬步到底读gui还是kui，日积跬步以至千里是啥意思)较(jiào)合适，很(hěn)容易(yì)消化(huà)吸(xī)收(shōu)。

　　市(shì)场(chǎng)上销售的主(zhǔ)要是超高温瞬时(shí)灭菌牛奶（即常温(wēn)下贮藏的牛奶）。

　　选购(gòu)时除了要到合(hé)格的大市(shì)场选购外，还要(yào)看看包装是否完好无损，标签内容是(shì)否齐(qí)全，特(tè)别(bié)注意保(bǎo)质期。

　　捏一捏(niē)包装(zhuāng)质感，如有很硬的感觉，可能存(cún)在变(biàn)质情况。

纯(chún)牛奶可(kě)以(yǐ)加热吗

　　可以加(jiā)热。

　　加(jiā)热方法：将包装牛奶直接放入不超不积跬步到底读gui还是kui，日积跬步以至千里是啥意思(chāo)过50度的(de)温(wēn)水中(zhōng)，浸5到(dào)10分钟；牛奶(nǎi)倒入锅(guō)内，用(yòng)慢火煮，边煮边(biān)搅拌，煮至表面有热(rè)气即可；牛奶倒入微(wēi)波炉专(zhuān)用杯中，或者将盒装(zhuāng)奶打开(kāi)盒口直(zhí)接放入微波炉(lú)内，加热两分钟(zhōng)即(jí)可。

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