寿眉是寒性(xìng)的(de)仍是温性的

　　寿眉是寒(hán)性的。

　　寿眉(méi)是白茶中的一个种(zhǒng)类，一般归于寒性茶。寿眉条索微扁略弯，色泽碧绿，白毫披覆，形(xíng)似寿者之眉，其内质香气(qì)清雅(yǎ)耐久，滋味鲜爽醇(chún)和，汤色明澈亮(liàng)堂，叶底淡(dàn)绿(lǜ)完好。

　　寿眉属白茶，具有退热降火之成(chéng)效(xiào)，因而归(guī)于寒性茶。寿眉的加工仅有萎凋和枯(kū)燥两个阶段，热效果(guǒ)时刻短且(qiě)温度较低，从(cóng)而使鲜(xiān)叶(yè)中的(de)许多有效成分，能有较多的保(bǎo)存，

　　首要包括(kuò)氨基酸、茶多酚、茶色素、茶多糖、生物碱、微量元素、维生素(sù)、芳香(xiāng)物质等，可使茶汤(tāng)构成杰(jié)出的滋味，且具有(yǒu)利尿(niào)、解毒、提神抗疲劳等药理功用。

　　恰(qià)当喝(hē)寿(shòu)眉对(duì)人(rén)体有必定优点(diǎn)，但假如想要长(zhǎng)时(shí)刻(kè)或(huò)很多喝(hē)寿眉，主张先咨询医师清(qīng)晰(xī)自身体质是(shì)否合适(shì)长时刻喝，避免寿眉的寒凉性质与(yǔ)自身体质发生抵触，影响身体健康。别(bié)的(de)，自身脾胃(wèi)较(jiào)虚寒的患者(zhě)，需求慎重很多喝寿眉。

寿(shòu)眉(méi)的冲泡办法和水(shuǐ)温

　　1、平常冲泡(pào)寿(shòu)眉茶应该(gāi)预备紫砂(shā)茶具，再预备适量的天然(rán)山泉水，把水(shuǐ)入(rù)壶(hú)烧开，用开水把茶具温热(rè)一遍。

　　再把预备(bèi)好的寿体校怎么考,上体校需要什么条件呢，体校需要什么条件可以考？眉茶放到茶具中，冲入预备好(hǎo)的开水，这次冲水量不能过多，约占茶壶的三分(fēn)之一就(jiù)能够。

　　2、三十秒今后等(děng)茶(chá)叶温润今后(hòu)要把茶壶中的水倒掉，再(zài)从头灌(guàn)水，灌水(shuǐ)今后盖好茶壶盖(gài)，焖泡三分钟(zhōng)，这时能够(gòu)取出茶汤倒入到品茗杯中，等温(wēn)度适(shì)合今后能够直(zhí)接品饮。

　　3、寿眉茶在倒出(chū)茶汤今后要及时续水，并(bìng)且(qiě)出(chū)汤时刻要恰当(dāng)延伸，这(zhè)种茶叶的耐泡性(xìng)特别强，每一泡得到的茶汤滋味都略(lüè)有不同(tóng)，并且一次(cì)放入的茶叶能够重(zhòng)复冲(chōng)泡六到八次，最终(zhōng)感觉(jué)茶汤淡而无味时(shí)再把残渣(zhā)倒掉就能够。

寿眉的冲泡办法和水温(wēn)

　　不管(guǎn)用那种(zhǒng)办(bàn)法(fǎ)冲泡寿眉(méi)，水(shuǐ)温必需(xū)要(yào)到达(dá)100度，详细冲泡办法如下：

　　一(yī)、盖碗冲泡

　　1 、温(wēn)洗茶具：以(yǐ)沸水润洗茶具，这样热的(de)茶汤在触摸茶具的时分(fēn)，就(jiù)不会由于忽然降温而(ér)失掉(diào)风(fēng)味，尤其(qí)是(shì)香味。

　　2 、秤茶(chá)：主(zhǔ)张茶水份额为100ml水出茶5克，可根(gēn)据自己所运用(yòng)茶具的(de)容量来称量茶叶，也可根据自己的口感喜爱有所调(diào)整。

　　3、 润(rùn)茶：主(zhǔ)张润(rùn)茶时刻30秒，弃去茶(chá)水。

　　润茶有利于(yú)枯(kū)燥(zào)的叶片从(cóng)头滋润(rùn)丰(fēng)满，茶叶中物质的均匀渗出，散发出其天然的滋味(wèi)。

　　4、冲泡(pào)：沸水(shuǐ)冲泡，第(dì)一泡30秒出汤。

　　二、煮(zhǔ)茶

　　1、秤茶：主(zhǔ)张煮茶的茶水份额为(wèi)600ml水(shuǐ)出(chū)茶5克，可根据(jù)煮茶壶的实践容量来核算。

　　2、润茶：用盖碗闷(mèn)泡三(sān)分钟，弃(qì)去汤水。

　　3、 混合：将润洗后的茶参(cān)加煮(zhǔ)茶壶，倒入相应体积(jī)的冷(lěng)水，这儿要注(zhù)意，必定(dìng)是用冷水煮茶。

　　冷水渐渐加热的进程，会让茶(chá)叶里不同溶点和溶(róng)解度的(de)物质缓慢渗出，得到茶汤(tāng)就是这泡(pào)茶里份额均衡的精(jīng)华。

　　4、煮茶：大火加温(wēn)煮沸(fèi)后(hòu)，即关文(wén)火(huǒ)慢煲(bāo)15分(fēn)钟左右，关火后静置2分(fēn)钟即可(kě)出汤饮用(yòng)。

　　三、保(bǎo)温杯闷泡

　　1、 出茶：主张闷(mèn)泡份(fèn)额(é)2克茶参(cān)加300ml热水。

　　2、润茶：在闷泡前先用沸(fèi)水润霞茶叶30秒，弃去茶(chá)水。

　　3、 闷泡：茶(chá)叶润洗(xǐ)后，注入(rù)沸水，闷泡60分钟(zhōng)左右(yòu)即(jí)可(kě)饮用，这儿要(yào)注意闷泡的时刻不要超(chāo)越(yuè)4小(xiǎo)时。

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