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开心的笑了是地还是得，开心地笑是什么笑土豆怎么挑甜的好吃些呢土豆可以当主食吃吗

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马铃薯可以当(dāng)主食吃吗

　　马铃(líng)薯是可以(yǐ)当(dāng)主食吃的。

　　马铃薯一般能当(dāng)主(zhǔ)食，可以弥(mí)补身体所需养分及热量(liàng)，与(yǔ)米(mǐ)饭、面食等(děng)主食(shí)相同可增(zēng)强饱腹感，在(zài)吃的时分要适量，不宜多吃，并且还可(kě)以吃一些(xiē)其(qí)他的(de)食(shí)物，留意荤素调配，确(què)保养分均衡。

　　马铃薯中碳(tàn)水化合物(wù)、纤维素含量丰厚，还含有(yǒu)一定(dìng)量的(de)蛋(dàn)白质(zhì)、脂肪(fáng)、维生素，以及多种矿物质，如钙(gài)、铁等，

　　适量吃简(jiǎn)单被机体所吸收，因而马铃薯可以作为主食(shí)。不只可以弥补养分成(chéng)分，还可以促进胃肠(cháng)活(huó)动，口感也(yě)较(jiào)好。

马铃薯(开心的笑了是地还是得，开心地笑是什么笑shǔ)怎样挑甜的(de)好吃些呢视频

　　1、看马铃薯形(xíng)状。

　　在挑马铃薯的时分(fēn)，会发现有(yǒu)圆圆(yuán)的、长长的马(mǎ)铃薯。

　　形状不同的马(mǎ)铃薯(shǔ)，多(duō)多少少有点不同，越圆的马铃薯(shǔ)，越好剥皮。

　　2、看马铃薯外皮。

　　马铃(líng)薯不要挑有黑色(sè)相(xiāng)似瘀(yū)青的部分，里边多半是坏的；而冻伤或(huò)腐朽的马(mǎ)铃薯，肉色(sè)变成灰色或呈黑斑，水分缩短(duǎn)，最好不要挑选。

　　购买马铃薯时，主张挑选(xuǎn)那种皮干的马铃薯。

　　假如发(fā)现马铃薯(shǔ)有水泡(pào)过，主张不要购买。

　　由于(yú)这种(zhǒng)被水泡(pào)过的(de)马铃薯不简单保(bǎo)存，并且保存时刻也很短，口感(gǎn)也欠好(hǎo)。

　　假如(rú)是起皮的马铃薯，会比较面、甜，适宜拿来蒸或许炖；假如是表皮比(bǐ)较润滑的马铃薯，口感比较(jiào)实、脆(cuì)，适宜拿来炒马铃(líng)薯丝。

　　所(suǒ)以，选购(gòu)马铃薯要学会从自己(jǐ)的实(shí)践(jiàn)需求(qiú)动(dòng)身。

　　3、看马(mǎ)铃(líng)薯是(shì)否发绿。

　　当挑选马铃薯时，看见发(fā)芽(yá)的马铃薯就不要拿。

　　长芽的马铃薯都(dōu)含(hán)有毒(dú)素，就不(bù)适(shì)宜(yí)再(zài)吃(chī)，外(wài)表现(xiàn)已变(biàn)绿的也是。

　　马铃薯(shǔ)发芽不能吃(chī)，是最基本的(de)知识。

　　4、看马铃薯(shǔ)色(sè)彩。

　　马铃薯的果肉分为(wèi)两(liǎng)种色(sè)彩(cǎi)，一种是黄色的，一种是(shì)白色的(de)。

　　一(yī)般来说，黄色肉质的马(mǎ)铃(líng)薯比(bǐ)较粉(fěn)、面，而白色肉质的马(mǎ)铃薯(shǔ)一般感觉比(bǐ)较甜。

　　所以，选购(gòu)马铃(líng)薯时也要留(liú)意掌握好这(zhè)一点细节(jié)。

马铃薯怎样(yàng)挑选才好吃

　　马铃(líng)薯(shǔ)怎样挑选(xuǎn)才好(hǎo)吃

　　马(mǎ)铃薯怎样挑选才(cái)好吃，马铃薯作为(wèi)日(rì)常食用频率十分高的(de)蔬菜，以其多变(biàn)的口感(gǎn)和丰(fēng)厚的(de)烹饪(rèn)办法而广受咱们的(de)喜欢(huān)。

　　马(mǎ)铃薯养分(fēn)丰(fēng)厚，易于消化，种类(lèi)也十(shí)分的开心的笑了是地还是得，开心地笑是什么笑多样，那，马铃薯怎样挑(tiāo)选(xuǎn)才好吃？

马(mǎ)铃薯怎(zěn)样挑选才好吃1

　　 1、挑好(hǎo)剥的马铃薯(shǔ):在挑(tiāo)马铃薯的时分(fēn)，你(nǐ)会发(fā)现(xiàn)有圆(yuán)圆(yuán)的、长长的。

　　形状不(bù)同的马铃薯(shǔ)多(duō)多少(shǎo)少有点不同，像越(yuè)圆的马铃薯，则越好剥(bō)皮。

　　假如用(yòng)来煮的(de)、炒(chǎo)的，最好挑圆圆的马铃薯。

　　 2、发(fā)芽的马铃(líng)薯不要拿:当在挑选的马铃薯的时分，看(kàn)见有发(fā)芽的马(mǎ)铃薯，就不能拿了。

　　长芽(yá)的马铃薯都含有毒素，就不适宜再吃了，皮外表(biǎo)现已变绿的也是哦。

　　马(mǎ)铃薯发芽的(de)不能吃(chī)，都是些最基本的(de)知识。

　　 3、选皮干的马(mǎ)铃(líng)薯:挑(tiāo)选马铃薯的(de)时分，要拿皮(pí)干的马铃薯，好吃一点。

　　水泡过的(de)马铃薯，不(bù)能(néng)放得太(tài)久(jiǔ)，还影响马铃(líng)薯的口感。

　　在色彩方(fāng)面，则挑(tiāo)淡黄(huáng)色的马铃薯，养分高也比较好吃(chī)。

　　 4、转一圈看有没有(yǒu)坏掉的:马铃薯在运输过程中，也有或(huò)许(xǔ)有些(xiē)碰在一同(tóng)，撞伤了。

　　所以在挑选(xuǎn)的(de)马铃薯(shǔ)的时(shí)分，转一圈看看，有没(méi)有撞伤的。

　　要不然买(mǎi)回去，吃(chī)不了就(jiù)白(bái)白浪费钱(qián)了。

　　怎样挑选(xuǎn)好的马铃(líng)薯

　　 1、看(kàn)马铃薯(shǔ)形状——在挑马铃薯(shǔ)的时(shí)分，会发现有圆(yuán)圆的(de)、长(zhǎng)长的(de)马铃薯。

　　形状不同的马铃(líng)薯，多(duō)多少少有点(diǎn)不同，越圆的(de)马铃(líng)薯，越(yuè)好(hǎo)剥皮。

　　 2、看马(mǎ)铃薯外皮——马铃薯不要挑有黑(hēi)色相似(shì)瘀青(qīng)的部分(fēn)，里边多半是坏的(de)；而冻(dòng)伤或腐朽的马铃薯，肉色变成灰色或呈黑斑，水分缩(suō)短，最好不(bù)要(yào)挑选。

　　购买马铃薯时，主张(zhāng)挑选(xuǎn)那种皮干的马铃薯。

　　假如发现马铃薯有水(shuǐ)泡过，主张不(bù)要购(gòu)买。

　　由(yóu)于这种被水泡过的(de)马(mǎ)铃薯不(bù)简单保存，并且保存时刻(kè)也很短(duǎn)，口感也欠好(hǎo)。

　　假如是起皮的(de)马铃薯，会比较面、甜，适(shì)宜拿来蒸(zhēng)或许炖(dùn)；假如是表皮比较润(rùn)滑的马(mǎ)铃薯，口感比(bǐ)较(jiào)实、脆(cuì)，适宜拿来炒马铃薯丝。

　　所以，选购(gòu)马铃(líng)薯要学会从自己的实(shí)践需求动(dòng)身。

　　 3、看马铃薯是否发(fā)绿——当(dāng)挑选马铃薯(shǔ)时，看(kàn)见发芽的马(mǎ)铃薯就不(bù)要拿(ná)。

　　长芽的马铃(líng)薯(shǔ)都含有(yǒu)毒素，就不适(shì)宜再吃，外(wài)表现已变绿的(de)也(yě)是。

　　马铃(líng)薯(shǔ)发芽不能(néng)吃，是最基本的知(zhī)识。

　　 4、看马铃(líng)薯色彩——马(mǎ)铃(líng)薯的果(guǒ)肉(ròu)分为两(liǎng)种色彩，一种(zhǒng)是黄色的，一种(zhǒng)是白色的。

　　一般来说，黄色(sè)肉(ròu)质的马铃薯比较粉(fěn)、面，而白色肉质的马铃薯(shǔ)一般(bān)感觉比较甜。

　　所(suǒ)以(yǐ)，选购马铃薯(shǔ)时也要留意(yì)掌握好(hǎo)这(zhè)一(yī)点细(xì)节。

马铃薯怎样挑选才好(hǎo)吃(chī)2

　　 1、看形状圆(yuán)形的(de)马(mǎ)铃薯归于粉质马(mǎ)铃薯，适宜(yí)用来做沙拉(lā)或马铃薯泥；而细(xì)长的五月(yuè)皇后种类则属黏质(zhì)，不(bù)简单煮烂(làn)，适(shì)宜(yí)用来做咖(kā)哩。

　　外表(biǎo)过(guò)于高低不(bù)平的(de)防(fáng)止购买。

　　 2、看外表挑马铃(líng)薯(shǔ)要(yào)挑表皮光亮(liàng)的，芽眼较浅的。

　　这样的马铃薯(shǔ)好剥皮，马铃薯(shǔ)利用得彻(chè)底。

　　要尽量挑选肥壮而匀(yún)称(chēng)的马铃薯，表皮无干疤和糙皮，无病斑、虫(chóng)咬和机械外伤，不萎蔫、变软，无发酵酒精(jīng)气味的最(zuì)好。

　　 3、看色(sè)彩要(yào)买黄皮的马铃薯，黄皮(pí)马铃薯(shǔ)外(wài)皮(pí)暗黄，内色呈(chéng)淡黄色，淀(diàn)粉含量高，含有胡萝卜素(sù)，口味较好。

　　别的，还要留意皮层变绿的马(mǎ)铃薯不要购买和食用(yòng)。

　　由(yóu)于其间(jiān)含有的(de)龙葵(kuí)素有毒性(xìng)，加热也不(bù)会被损(sǔn)坏，吃(chī)了会中毒。

　　马铃(líng)薯的.寄存

　　 1、马铃薯寄存在阴凉处即可，不行放在阳光下暴晒(shài)，也没必要放在冰箱里，温度(dù)过高会导(dǎo)致马铃薯生芽(yá)或腐朽，温度过低(dī)马铃薯(shǔ)易冻伤不能食用。

　　 2、马铃薯在(zài)常温下(xià)保存，不(bù)需通过清洗，可以将(jiāng)马铃薯与苹(píng)果摆在一同，由于苹(píng)果会开(kāi)释一(yī)种使(shǐ)其(qí)它蔬(shū)果(guǒ)老化的乙烯气体，可(kě)以按(àn)捺(nà)马铃薯(shǔ)发芽。

　　 3、马铃薯要放在(zài)漆黑的旮(gā)旯，不然表皮(pí)变绿，食用后(hòu)或许中毒(dú)。

　　马铃(líng)薯(shǔ)吃欠(qiàn)好，或许(xǔ)会中(zhōng)毒(dú)，因而(ér)妈妈要知道什么样的马铃(líng)薯(shǔ)不(bù)能吃(chī)。

　　 1、发芽(yá)马铃(líng)薯吃不(bù)得马铃(líng)薯发芽后，芽孔周围(wéi)就会含有很多的有毒龙(lóng)葵素(sù)，这是一种神经毒素，可按捺呼吸(xī)中枢。

　　最(zuì)好(hǎo)不要食用发芽的(de)马(mǎ)铃(líng)薯。

　　如要食(shí)用须深挖及削(xuē)去芽邻(lín开心的笑了是地还是得，开心地笑是什么笑)近的皮层(céng)，再用水(shuǐ)浸泡2个(gè)小时，煮食时刻也(yě)须长一些，发(fā)芽(yá)面积(jī)大、芽眼多的马铃(líng)薯(shǔ)最好丢掉不必。

　　 2、绿皮马铃薯吃不得(dé)绿皮马铃薯其生物(wù)碱毒性大大高于(yú)马铃薯芽眼窝的毒素。

　　马铃(líng)薯生芽，只需(xū)抹去芽胚(pēi)，把皮刮(guā)掉，就可以食用(yòng)。

　　而(ér)绿皮马(mǎ)铃薯则不行食用(yòng)。

　　假如吃马铃薯时(shí)口中(zhōng)有(yǒu)点发麻(má)的感觉(jué)，则(zé)标(biāo)明该马(mǎ)铃(líng)薯中(zhōng)还含(hán)有(yǒu)较多的龙葵素，应立即中止食(shí)用，以防中(zhōng)毒。

　　能购买到甘旨(zhǐ)和养(yǎng)分的食(shí)物(wù)也可以(yǐ)让心境变得十分(fēn)的好，上面便是对什么样的马铃(líng)薯好的(de)一些介(jiè)绍，这样咱们在购(gòu)买食(shí)材的时分可以依照(zhào)上面的办法去试一下，这样制造(zào)起来(lái)或(huò)许吃起来的时分就可以更好(hǎo)地品(pǐn)味(wèi)它(tā)的滋味了(le)。