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榴莲是热(rè)性仍是(shì)凉性

　　榴(liú)莲是热性的。

　　榴莲归于(yú)性热(rè)的(de)生果。榴莲斯文败类是什么意思网络用语，斯文败类是什么意思网络用语怎么说自身归于热带(dài)生果，性热味甘，且糖分含量(liàng)较高，多吃(chī)简单(dān)上(shàng)火。

　　榴莲的养分价值比较高(gāo)，榴莲中(zhōng)含有较(jiào)为丰厚的(de)膳(shàn)食纤维、蛋(dàn)白(bái)质(zhì)和维生(shēng)素等(děng)，有必定的促进胃肠活(huó)动、缓解(jiě)便(biàn)秘的效果，

　　其(qí)间(jiān)还含(hán)有(yǒu)较为丰厚的(de)脂肪、多(duō)种矿物质等，具有弥补人体(tǐ)养分(fēn)的(de)效果。适量的食(shí)用榴莲还能够(gòu)影响胃液和唾液排泄，具(jù)有开(kāi)胃、促进胃口(kǒu)的成效;还有必定的散(sàn)寒成效(xiào)，能够(gòu)在必定程度(dù)上缓解痛经等症(zhèng)状。

怎样样挑榴莲(lián)才(cái)甜呢

　　1、看形状，选(xuǎn)择“母榴莲”。

　　一般在行(xíng)的买(mǎi)家在(zài)购买榴莲时会选择“母榴莲(lián)”，其通体(tǐ)比较(jiào)匀称、丰(fēng)满，乃(nǎi)至(zhì)榴莲外(wài)表会(huì)呈现(xiàn)许多鼓(gǔ)包，并(bìng)且底部(bù)是平的，这样的榴莲它外皮薄，果肉多，并(bìng)且(qiě)滋味甜美，这(zhè)是因为它(tā)外壳(ké)里边包裹着厚厚的果肉，果肉紧紧与壳紧紧(jǐn)的贴合，所以其(qí)外表看上去比较圆润。

　　而(ér)那些形状(zhuàng)较(jiào)长(zhǎng)、比较小的(de)榴莲便(biàn)是咱们(men)所说的“公榴莲”，其果(guǒ)肉(ròu)较小，皮就会厚一些，并且(qiě)“公(gōng)榴莲”的(de)口感(gǎn)也不如“母榴莲”。

　　2、看(kàn)榴莲(lián)的外壳。

　　在购买榴莲(lián)时，首先要(yào)调查榴莲外壳的色彩(cǎi)，假如(rú)是青色的话，阐明榴莲并没(méi)有(yǒu)熟透，假如榴(liú)莲(lián)的(de)色彩呈黄褐色的话，代表熟过头了，这两种色彩(cǎi)的(de)榴莲都不要购买，因为其口(kǒu)感都欠(qiàn)安。

　　榴莲壳(ké)色彩为黄中带青(qīng)为佳，并且在榴莲底部有轻(qīng)轻裂口的最好，可是也不(bù)要彻底裂开，悉数(shù)裂开不仅是熟(shú)过头口(kǒu)感欠好，并且果肉很简单遭到污染(rǎn)。

　　也能够经过捏榴莲外壳(ké)上的刺(cì)来判别榴莲的口感(gǎn)，假如捏榴莲(lián)外(wài)壳上相邻的两根(gēn)刺，能捏得动，代表其老练度高(gāo)，能够购买，假如刺又尖又长、还不(bù)简(jiǎn)单捏得动，阐明榴莲的果肉少皮厚，还有没熟透。

　　3、闻(wén)榴莲(lián)的滋味。

　　在购(gòu)买榴莲时(shí)，拿起一(yī)个轻轻裂开的榴莲，细心闻一下，假如闻到一丝生味，代表此榴莲还(hái)没有(yǒu)熟透，假如闻(wén)着有酒味，阐明这个榴莲老练过(guò)头了，此榴莲(lián)不光滋味(wèi)欠好(hǎo)，在口感(gǎn)上还会稍(shāo)微发(fā)苦(kǔ)。

　　闻到(dào)只(zhǐ)要甜(tián)美味的话，就阐明这个榴莲的老练度(dù)是刚刚好，能够定心购买。

　　其实榴莲的口(kǒu)感(gǎn)和滋味仍是由其种类决议的(de)，像猫山王榴(liú)莲(lián)、苏丹王榴莲(lián)、金凤榴莲等都是榴莲中的尖(jiān)端(duān)，而(ér)咱们(men)常吃(chī)的榴莲是(shì)泰(斯文败类是什么意思网络用语，斯文败类是什么意思网络用语怎么说tài)国金(jīn)枕头榴莲，它只能算是榴莲中入门等级，因为其(qí)产量(liàng)大、口感清(qīng)淡、价(jià)格适(shì)中简单被(bèi)老百姓承受。

怎样选择榴莲又(yòu)香又甜

　　这样选择榴莲又(yòu)香又(yòu)甜：

　　1、闻气味

　　好的榴(liú)莲是(shì)有香(xiāng)味的，一种浓(nóng)郁(yù)又不腻(nì)的滋味，就好像是(shì)榴莲(lián)味的牛(niú)奶，醇醇的感(gǎn)觉(jué)。

　　你(nǐ)也能够依据的(de)榴(liú)莲的气味判别它是(shì)不是熟了、有没(méi)有坏(huài)。

　　因为不老练的榴莲(lián)是(shì)有(yǒu)一股青、涩的滋味的，便是(shì)刚(gāng)刚修剪过的(de)青草(cǎo)的滋味，而坏了的榴莲呢(ne)，就会有很(hěn)浓(nóng)的酒(jiǔ)精(jīng)味。

　　2、看巨(jù)细色彩

　　经过辨识果实(shí)的巨细和(hé)外观色(sè)彩，也能够辨识榴莲的老(lǎo)练度，就像挑西瓜相同(tóng)。

　　一般来说体型(xíng)比较大的(de)榴(liú)莲老练(liàn)度会好一(yī)些(xiē)，从外(wài)壳色(sè)彩看，一般老练的好榴(liú)莲呈(chéng)较通透的黄(huáng)色，假(jiǎ)如青色比较(jiào)多则证明不行老练。

　　3、捏(niē)果刺(cì)

　　榴莲(lián)外(wài)表布满了密密的尖刺，用手捏(niē)住尖刺的顶端，假如稍用力就能够让它们互相挨近，阐(chǎn)明此榴莲较软，皮薄(báo)，老练度较好，假如感觉手感十分(fēn)坚实，底子无(wú)法捏动，这样的榴莲则较生或皮厚。

　　榴莲文明

　　明朝三(sān)宝宦(huàn)官郑和(hé)率(lǜ)船队三下南洋，因为出(chū)海时刻太(tài)长，船员们(men)思乡(xiāng)心(xīn)切，乡(xiāng)愁浓郁，归心似箭。

　　有(yǒu)一天，郑和(hé)在岸上发现一种奇特果子，就带回几个同大伙一同品味，许多船员吃后对这种生(shēng)果称赞(zàn)不已，竟把思乡(xiāng)的想法(fǎ)一时淡化了。

　　有人问(wèn)郑(zhèng)和，“这种(zhǒng)果(guǒ)子叫什(shén)么姓名？”，他(tā)随口答到(dào)：“流连(lián)”。

　　榴(liú)莲与流连(lián)同音，后来人们(men)就将它称为“榴莲”。

　　东南亚(yà)的(de)华人(rén)吃了，对(duì)祖国大陆“流连（榴(liú)莲）忘(wàng)返”，寄予一种思乡之情。

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