酸(suān)笋可(kě)以直接吃吗(ma)，酸(suān)笋(sǔn)可(kě)以直接吃吗有毒吗酸笋可以直(zhí)接吃(chī)的。

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酸笋可以直接(jiē)吃吗(ma)，酸笋可以直接吃(chī)吗有毒吗

　　酸笋(sǔn)一般可以食用。

　　酸笋当(dāng)中(zhōng)的有机酸(suān)，能(néng)够(gòu)很好地提高味蕾敏感(gǎn)性，促(cù)进胃肠(cháng)道消(xiāo)化液的(de)分泌，对(duì)增进食欲和促进消(xiāo)化有较强的作(zuò)用。

　　酸笋也有着很好的解除油腻(nì)作用，尤其是对于脂(zhī)肪摄(shè)入(rù)过多(duō)，引起的恶心、呕(ǒu)吐、腹(fù)胀等症状的患者，如果适(shì)当(dāng)吃一些酸笋，都能(néng)够很好地解(jiě)除油腻(nì)

酸(suān)笋是(shì)怎(zěn)么制作(zuò)的

　　下面介(jiè)绍酸笋(sǔn)的两种制作方法(fǎ)：

　　1.南雄酸笋制法

　　腌酸笋的季节在春秋两季，当竹(zhú)笋发出嫩芽(yá)，长(zhǎng)出约(yuē)30公分(fēn)高时，便可连根(gēn)砍下，剥去壳(ké)，切成片，取不见天井水（清晨不见太阳光的(de)井水），与竹(zhú)笋一齐(qí)藏入缸中，腌制10天左右，即可食用。

　　2.湖南酸笋制法

　　将笋剥壳洗净后，烧开一锅水(shuǐ)，投(tóu)笋入其中，煮(zhǔ)十分钟左右，熄火，就(jiù)这样在(zài)水中泡着(zhe)。

　　当天就可食(shí)用(yòng)。

　　吃不(bù)完的话，每天换一次水。

　　如果不换水(shuǐ)，笋就会慢慢(màn)变(biàn)酸。

酸笋为什么那么(m绝世武魂女主角有几个，绝世武魂男主陈枫有几个女人e)臭

　　酸笋(sǔn)是发酵食物，又经(jīng)过(guò)了加(jiā)工，因(yīn)此(cǐ)才会(huì)有一股(gǔ)特殊的(de)气味，并且酸笋会和(hé)螺蛳(sī)粉(fěn)的汤料混合，所以味(wèi)道变得更浓，很难让(ràng)人(rén)接(jiē)受。

　　不过(guò)，酸笋只是闻起来(lái)不好闻，实际上(shàng)吃(chī)起来十分(fēn)美(měi)味(wèi)，一般吃两次就能接受酸笋的味道了(le)。

　　酸笋在泡(pào)制的过程中经过了发酵，从(cóng)而让(ràng)酸笋自带(dài)一种特(tè)别的(de)味(wèi)道。

　　不过，这(zhè)种食物只是闻(wén)起(qǐ)来(lái)不好闻(wén)，食用后并不会给身体带来不绝世武魂女主角有几个，绝世武魂男主陈枫有几个女人利(lì)影响。

　　酸笋是螺蛳粉(fěn)中的灵魂，如果没(méi)有了酸笋，那么螺(luó)蛳(sī)粉(fěn)会变得(dé)无味，若是第一(yī)次吃螺(luó)蛳粉，不(bù)能接受酸笋(sǔn)，可(kě)以少量放入(rù)一(yī)些。

酸笋有(yǒu)营(yíng)养吗

　　酸(suān)笋味道鲜(xiān)美，营养丰富。

　　酸笋含丰富的纤维素，能促(cù)进肠蠕(rú)动(dòng)，从而缩短胆固醇、脂肪等物质在体(tǐ)内的停留时间。

　　酸笋含脂肪、淀(diàn)粉很少，属天(tiān)然(rán)低脂、低热量食品，是肥胖者减肥的佳品。

　　所以酸笋的营养价(jià)值还是有很多的，可(kě)以放心食用(yòng)。

酸笋(sǔn)炒什么好吃

　　酸(suān)笋炒牛肉：

　　食(shí)材：牛(niú)肉250克、酸笋100克(kè)

　　辅料：生姜1小块、辣椒油1小(xiǎo)碟、小葱(cōng)4棵、花(huā)生(shēng)油50克、盐1小勺、淀粉适(shì)量(liàng)、生抽(chōu)1小勺(sháo)、蚝油1勺、料酒1小勺、花椒油3滴(dī)、酱油2勺。

　　具体步骤：

　　1、准备食材：牛(niú)腿肉250克、酸笋100克、香葱4颗、生姜1小块、辣(là)椒油1小碟(dié)。

　　2、牛肉切薄片(piàn)，加(jiā)入适量淀粉、料酒、盐、酱(jiàng)油(yóu)、蚝(háo)油，花椒油3滴，拌匀腌制20分钟备用(yòng)；

　　生姜切片，香葱切段备用。

　　3、起锅烧热(rè)，加入适量花(huā)生(shēng)油。

　　4、油烧(shāo)热以后，放(fàng)入腌好的牛肉翻炒至(zhì)变色(sè)。

　　5、随(suí)后依次(cì)放入酸(suān)笋、辣椒(jiāo)油翻(fān)炒。

　　6、炒匀(yún)以后，加入(rù)香(xiāng)葱段翻炒几下即可出锅。

　　酸笋炒肉片：

　　食材：酸笋312克、半肥(féi)瘦(shòu)猪肉(ròu)238克

　　辅料：姜2片、盐一茶匙、糖一(yī)茶匙、猪油适量、葱适量、淀粉一(yī)茶匙(shi)。

　　具体步(bù)骤：

　　1、酸笋冲(chōng)洗一下切片，猪肉肥瘦分开(kāi)切(qiè)。

　　葱花切段，姜片拍成姜蓉(róng)。

　　2、炒酸笋用(yòng)的(de)猪油，就是买(mǎi)回(huí)来(lái)半肥瘦的(de)那块肥肉来炸(zhà)油，锅(guō)烧热后放入肥肉，炸出油。

　　油(yóu)太多可以把油盛起来，留下(xià)顿炒菜用(yòng)，锅里剩(shèng)些油(yóu)。

　　3、接(jiē)着(zhe)把瘦肉放下去，翻炒一下。

　　4、接(jiē)着(zhe)放入酸笋以及姜蓉，翻炒一会。

　　5、接着放(fàng)入(rù)适(shì)量淀粉水，一茶(chá)匙(shi)盐以及(jí)一茶匙糖。

　　烧至(zhì)汤汁浓稠(chóu)。

　　6、撒(sā)上葱花，把葱(cōng)花(huā)充分翻(fān)炒进酸笋(sǔn)里，接着关火，完成啦。

　　绝世武魂女主角有几个，绝世武魂男主陈枫有几个女人非常(cháng)开胃(wèi)的一道菜。

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