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纯牛(niú)奶可以解酒(jiǔ)吗

　　纯牛奶是不(bù)可以解酒的(de)。

　　牛奶(nǎi)不可(kě)以解酒，牛奶中主要含有丰富的蛋(dàn)白质，蛋白质与酒精并不能结合，但饮酒后喝牛奶，可以很(hěn)好的缓解由饮酒所(suǒ)引起(qǐ)来的胃部不适症状(zhuàng)。

　　饮酒后酒精对胃黏(nián)膜有直接的刺激损伤作(zuò)用，喝牛奶可以形(xíng)成黏膜(mó)保护屏障，阻(zǔ)止(zhǐ)酒精对(duì)胃黏(nián)膜的(de)继(jì)续刺激损伤(shāng)，达(dá)到保护(hù)胃黏膜的作用。

请问纯牛奶可(kě)以加热吗(ma)

　　纯(chún)牛(niú)奶能加热。

　　可以将包装(zhuāng)牛(niú)奶直接放入不超过50度的(de)温水(shuǐ)中，浸泡5-10分钟，不能泡太(tài)久，以(yǐ)免(miǎn)牛奶里的(de)营养物(wù)质失去活性。

　　注意(yì)不要将纯牛奶直(zhí)接倒入锅中(zhōng)加热，这(zhè)样会使牛(niú)奶的(de)蛋白(bái)质成分(fēn)发生变性(xìng)反应，大量(liàng)维生素流失(shī)。

　　纯牛(niú)奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜(tóng)、锰、钼。

　　牛(niú)奶是人体钙的最佳(jiā)来(lái)源，而(ér)且钙、磷比例适当(dāng)，利于钙的吸收。

　　纯牛(niú)奶(nǎi)主要(yào)成(chéng)分有(yǒu)水(shuǐ)、脂肪(fáng)、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。

　　纯牛奶中的蛋白质主要是含磷蛋白(bái)质。

　　奶中(zhōng)的(de)脂肪(fáng)是高质量的脂肪(fáng)，品质最好(hǎo)，它(tā)的消化率在95%以上，而且含有大量的脂溶性维(wéi)生素。

　　奶中的乳糖是半乳糖和乳(rǔ)糖，是最容易消化吸(xī)收(shōu)的糖类(lèi)。

　　奶中的(de)矿(kuàng)物质和微量元素都(dōu)是溶解(jiě)状态的，而且各种(zhǒng)矿(kuàng)物质的含(hán)量比例，特(tè)别是钙、磷的比例(lì)比较合(hé)适，很容易消(xiāo)化吸(xī)收。

　　市场上销售(shòu)的主(zhǔ)要是超高(gāo)温瞬时(shí)灭菌(jūn)牛奶(nǎi)（即常(cháng)温下贮藏(cáng)的(de)牛奶）。

　　选(xuǎn)购时除了要到合格的大市场选购外，还要看看包装是否完好(hǎo)无(wú)损，标签(qiān)内容是否齐全(quán)，特别注意保(bǎo)质期。

　　捏一捏包装质感(gǎn)，如有很硬(yìng)的感觉，可能存(cún)在(zài)变(biàn)质情况。

纯牛(niú)奶(nǎi)可以加热(rè)吗(ma)

　　可以(yǐ)加热。

　　加热方法：将(jiāng)包(bāo)装牛奶(nǎi)直接(jiē)放入(rù)不超过50度的温水中，浸5到10分钟；牛(niú)奶倒(dào)入(rù)锅内，用慢火(huǒ)煮(zhǔ)，边煮边搅拌，煮(zhǔ)至(zhì)表面有(yǒu)热气即可；牛(niú)奶(nǎi)倒入微波炉专(zhuān)用杯中，或者将盒装(zhuāng)奶打开盒(hé)口直(z30公分等于几厘米 30公分等于30厘米吗e='color: #ff0000; line-height: 24px;'>30公分等于几厘米 30公分等于30厘米吗hí)接放入(rù)微(wēi)波炉(lú)内(nèi)，加热(rè)两分钟即(jí)可。

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