新鲜海蜇皮存放(fàng)方(fāng)法视(shì)频(pín)?盐水明矾保存:把(bǎ)海蜇放在(zài)盐和明矾化开的水中(zhōng)浸泡,泡(pào)好后(hòu)装入到可以密封的坛(tán)子中,可保存(cún)半年左右时间的。关于新(xīn)鲜海蜇(zhē)皮存放方(fāng)法(fǎ)视频以及(jí)新鲜(xiān)海蜇(zhē)皮存(cún)放方法视频,新鲜海(hǎi)蜇皮存放(fàng)方(fāng)法图片,新鲜海蜇皮怎(zěn)么保存,鲜海蜇皮(pí)冷藏保(bǎo)存,海蜇皮怎么保(bǎo)鲜(xiān)等问题,农商(shāng)网将为(wèi)你整理以下的生活知识:
海蜇皮是不是水母
是的(de),海(hǎi)蜇皮是(shì)水母的。
海蜇皮是(shì)海(hǎi)蜇的制成品。海蜇是一种(zhǒng)大型食用水(shuǐ)母,早(zǎo)在一(yī)千六(liù)百(bǎi)多年前的(de)晋代(dài)就已经(jīng)开始(shǐ)食(shí)用。
我国从辽东半岛直(zhí)至广东沿海均有分布,海蜇是我国沿(yán)海渔业的重要捕捞(lāo)对象。
而水母的这层皮,就(jiù)是(shì)我们常吃的海蜇皮了。并非(fēi)是所有水(shuǐ)母都可以吃,在我国的(de)东南沿海,水母就被称为“海蜇(zhē)”。
新鲜海蜇皮存放方法视频
1、盐(yán)水(shuǐ)明矾保存(cún):把海(hǎi)蜇放在盐和明矾化开(kāi)的(de)水中浸泡,泡好后(hòu)装入到可以密封的坛子(zi)中,可保(bǎo)存半年(nián)左右(yòu)时间。
2、直接用盐保存:海蜇(zhē)皮不能(néng)沾上(shàng)淡水和其他污(wū)染物,直(zhí)接(jiē)放在盐中(zhōng)来回滚(gǔn)动(dòng),让(ràng)它的表面被盐包起来(lái),把沾好盐的(de)海蜇头(tóu)放在可以密封的罐(guàn)子中,放在阴凉(liáng)处,可保存半年(nián)到一年(nián)左右。
3、在选购(gòu)海蜇皮时注意看外观色(sè)泽,优选呈白色(sè)或(huò)黄色(sè)的,避免选择有红衣、红斑、泥沙的次货还(hái)要闻一下是否带腥臭味,用手揉(róu)一下皮质,选(xuǎn)择质地坚韧(rèn)的。
海蜇的保存方法_鲜海(hǎi)蜇怎么保存
海蜇作为一种(zhǒng)食物在(zài)我(wǒ)们国家的历史非常悠久(jiǔ),现在,海蜇(zhē)已经成为了一(yī)种很常(cháng)见的少先队的队旗是什么,少先队的队旗是什么组成的食物。
而对(duì)于(yú)海蜇的保存有一些小的技巧(qiǎo),下面(miàn)就来(lái)介绍(shào)有关海蜇保存的一些 方法 ,希望能对朋友们(men)有所帮助。
海蜇的(de)保存方法
方法(fǎ)一:用(yòng)盐水、明矾(fán)浸泡海蜇。
按(àn)500克(kè)海蜇、50克盐、5克明矾的(de)比(bǐ)例,将(jiāng)盐及明矾用(yòng)温(wēn)开水化开,晾(liàng)凉后倒入坛子中,再(zài)把海蜇(zhē)故(gù)人,浸(jìn)好密封,可(kě)保存很(hěn)长时间。
方(fāng)法二:从市场上买来的(de)海蛰,不要(yào)让它(tā)沾上(shàng)淡水或污物,要(yào)用盐一(yī)层一层地将它胞起来(lái),存放在干净(jìng)小口的(de)坛子或(huò)罐子里,上面(miàn)一层要多放些盐(yán),密封好(hǎo)即可(kě)。
海(hǎi)蜇(zhē)毒(dú)性原理
毒性症状(zhuàng)
人(rén)体皮肤薄嫩处(chù)最易(yì)蜇伤,一般可在数分钟出(chū)现触(chù)电样(yàng)刺痛感,数小时后伤区(qū)逐渐(jiàn)出现(xiàn)触电样(yàng)刺痛感,数小(xi少先队的队旗是什么,少先队的队旗是什么组成的ǎo)时(shí)后伤(shāng)区(qū)逐渐出(chū)现线状排(pái)列的有(yǒu)红斑的血疹(zhěn),痒而灼痛,轻者可(kě)在20天左右自愈。
敏感性强的患者局部(bù)可(kě)出现红斑 水肿、 风(fēng)团、 水(shuǐ)泡、 瘀斑,甚至表(biǎo)皮坏死。
患者全身表现(xiàn)可有烦躁不安、发冷、腹痛、腹泻、精神(shén)不振及胸闷气短。
重者多 咳喘发作(zuò),吐白色(sè)或粉(fěn)红色泡沫痰,并伴有脉(mài)数无(wú)力、皮肤青紫及血(xuè)压下降等过(guò)敏性休克征(zhēng)象。
若抢(qiǎng)救(jiù)不及时,这(zhè)类蜇伤病人可(kě)在短时间内死亡。
预防蜇伤
预防(fáng)海(hǎi)蜇蜇(zhē)伤最重要之处在(zài)于(yú)避免与海蜇接触(chù),尤其是作业渔民(mín)要(yào)做好个人防护,切勿麻痹大意。
捕捞时(shí)尽量用工具而不(bù)直接接触海蜇(zhē)须,有特异敏感体质的(de)人应(yīng)禁止(zhǐ)下海(hǎi)作业。
海(hǎi)滨旅游地在海蜇汛期应设浮标栏(lán)网,并在海边建(jiàn)立醒目宣传警(jǐng)戒(jiè)标志,并配合防伤害(hài)的(de)科普 教(jiào)育 宣传广(guǎng)播(bō),以提(tí)高游(yóu)人自我防护的(de)知识(shí)和(hé)能(néng)力(lì)。
下(xià)海(hǎi) 游泳(yǒng) 或在海中乘船者若发现海蜇千万不可碰(pèng)触(chù),更不能捕捞(lāo),因在(zài)海上一旦发(fā)生意外,更(gèng)不易(yì)抢救。
一旦被海(hǎi)蜇蜇(zhē)伤,伤者切(qiè)不可惊慌,只要及(jí)时到(dào)医院(yuàn)诊治,一般都(dōu)能较(jiào)快好(hǎo)转和痊愈。
反(fǎn)之,如果被蜇伤者举措失当或大意麻痹(bì),则易(yì)出现溺水、跌伤(shāng)或因(yīn)救治不及时(shí)而发生危险和加重病情(qíng)。
医务人员提醒(xǐng):千万不要抓(zhuā)捕、触碰海水中漂着的海蜇。
一(yī)旦被海蜇(zhē)蜇伤(shāng),不要用(yòng)淡水(shuǐ)冲(chōng)洗,因淡(dàn)水可促(cù)使刺胞(bāo)释放毒液,应尽快用毛巾(jīn)、衣(yī)服、泥沙擦去黏附在(zài)皮(pí)肤(fū)上的触手或毒(dú)液,可用(yòng)碳酸氢钠(nà)(小(xiǎo)苏打)或明矾清洗(xǐ)伤处。
若损伤面积大(dà),全身(shēn)反(fǎn)应严重(zhòng)者,要及时去医院治疗。
海蜇(zhē)的食用方法(fǎ)
凉拌(bàn)海蜇皮(pí)
原(yuán)料:海蜇,紫甘蓝,黄瓜
做法:
(1)海蜇皮放凉(liáng)水中(zhōng)泡一下,洗净,切(qiè)条
(2)紫(zǐ)甘(gān)蓝,黄瓜分(fēn)别(bié)切丝
(3)蒜末,醋(cù),生抽(chōu),香油,适量(liàng)盐(yán)兑成调味(wèi)汁
(4)所有材(cái)料拌匀(yún),放冰箱冷藏(cáng)后食用
海蜇黄瓜
原料:海蜇300克(kè)、黄瓜1根、盐适量、醋适量、糖适量、麻(má)酱适量(liàng)、香菜适量(liàng)、蒜适(shì)量
做法:
(1)超市购买海蜇丝300克
(2)用开水抄过后泡在凉水里备用(yòng)
(3)黄瓜一根(gēn)
(4)用刀切成粗丝
(5)将海蜇丝捞(lāo)出(chū)放在(zài)黄瓜(guā)丝上(shàng)面,将蒜切成碎末放在海蜇丝上面
(6)香菜(cài)切成碎末(mò),放在(zài)海(hǎi)蜇丝(sī)上面,将麻酱放入适量的盐,用水拌(bàn)好(hǎo),倒在香菜上面,放(fàng)糖(táng)和醋搅匀即可。
海蜇鸡柳
原料(liào):海(hǎi)蜇皮4两(约160克),鸡肉6两(约240克),蒜头2粒(lì),芫荽少许,油1汤(tāng)匙。
做法:
(1)海蜇皮用水浸2天(每天(tiān)要换水2至3次),切丝,放入热水中烫一烫,取(qǔ)出,沥干水分。
(2)鸡(jī)肉(ròu)切丝,加入腌(yān)料拌匀(yún),腌20分钟,泡嫩油。
(3)蒜头去衣拍裂;芫荽洗净(jìng)沥干。
(4)烧热(rè)油1汤匙,爆香蒜肉,鸡丝回镬,拌匀芡汁料埋芡(qiàn),迅速炒拌(bàn),加入芫荽、海(hǎi)蜇,兜匀上碟。
海蜇汤冬(dōng)瓜
原(yuán)料:速冻(dòng)海蜇(zhē) 75克、冬瓜 750克、胡萝(luó)卜 300克、瘦肉(ròu) 225克、姜 2片、盐 适(shì)量(liàng)
做法(fǎ):
(1)海(hǎi)蜇洗干净,氽烫(tàng)后再冲洗干净。
(2)冬(dōng)瓜洗干(gàn)净(jìng),切(qiè)厚块(kuài)。
(3)胡萝卜去皮,洗干净切块。
(4)瘦(shòu)肉洗干净,氽烫后再冲洗干净。
(5)煲滚适量(liàng)水,下海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片,煲滚后以慢火煲2小(xiǎo)时,下盐调味(wèi)即成(chéng)。
锦绣海蜇(zhē)丝
原料:海蜇丝300克,青椒5克,红(hóng)椒5克,鸡肉50克 、盐3克,味精2克,鸡精2克(kè),米醋5克,香油8克
做法:
(1)海蜇用清(qīng)水(shuǐ)冲洗去泥沙(shā)和盐(yán)分,切丝。
(2)青(qīng)、红椒丝焯(chāo)水(shuǐ)备用;鸡肉(ròu)煮熟(shú),撕成(chéng)丝(sī)。
(3)海(hǎi)蜇与椒丝(sī)、鸡肉丝一同放入盆中,加(jiā)盐、味精、鸡精、香油、米醋拌匀,装盘即(jí)可。
捞汁海蜇皮
原料:海蜇(zhē)皮、紫皮洋葱、黑木耳、捞汁(zhī)
做法(fǎ):
(1)将海蜇(zhē)皮、紫皮洋葱切成适量大小(xiǎo),与黑木耳一起整齐(qí)摆在汤碗内,加(jiā)入捞汁,将菜品完全浸(jìn)泡即可。
(2)可以适量(liàng)加(jiā)入鲜(xiān)柠檬片、芝(zhī)麻、香菜碎(suì)、泰椒圈(quān)来补充口味(wèi)。
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最新评论
非常不错
测试评论
是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了