怎么才(cái)能挑甜葡萄(táo)吃呢女生？外(wài)观:不(bù)同的葡(pú)萄(táo)品种有不(bù)同的风味和特点 的。关(guān)于怎么才能挑甜(tián)葡萄吃呢女生以及怎(zěn)么(me)才能挑甜葡(pú)萄吃呢(ne)女生，葡萄(táo)怎么挑甜的，如何挑选甜(tián)葡(pú)萄(táo)，葡萄太甜了怎么(me)吃，女生想吃葡萄等(děng)问题，农商网(wǎng)将为(wèi)你整理(lǐ)以下的(de)生活(huó)知识(shí)：

甜葡萄可以酿酒吗(ma)

　　甜葡萄是可以酿酒的。

　　可以，不同的葡萄(táo)酿制不同的(de)葡(pú)萄酒。

　　第一步：买葡萄选购葡萄时，可以挑选一些熟透(tòu)的(de)葡萄，哪(nǎ)怕(pà)是(shì)一颗(kē)颗散落的葡萄也不要紧。这(zhè)些(xiē)葡萄一(yī)是容易(yì)发酵，二(èr)是价位相(xiāng)对较低(dī)。常见的葡萄、提子(zi)、马奶子等，都(dōu)是可(kě)以(yǐ)用来(lái)制作葡萄酒的。

　　第二(èr)步：洗葡萄由于葡萄表皮(pí)很可能(néng)残留农药(yào)，清洗(xǐ)葡萄的环节就相当重要，最好(hǎo)能够(gòu)逐(zhú)颗清洗，再用(yòng)自(zì)来水反复冲洗，同时剔除烂(làn)葡萄(táo)。一些爱干净的(de)人，喜(xǐ)欢把(bǎ)葡萄(táo)去皮后酿酒，这也未尝不可，但是(shì)少了一些(xiē)葡萄皮特(tè)有的(de)营养。

　　第三步：晾干葡(pú)萄把葡(pú)萄(táo)盛(shèng)在(zài)能(néng)漏水(shuǐ)的容器(qì)当中，等葡萄表(biǎo)面没有水(shuǐ)珠就可以倒入酒(jiǔ)坛了(le)。

　　第四步(bù)：选择容(róng)器酒坛子(zi)可以是(shì)陶瓷(cí)罐子，也(yě)可(kě)以(yǐ)是玻璃瓶，但不主张(zhāng)用塑料(liào)容器，因为塑(sù)料很可能(néng)会与(yǔ)酒精牛心管是牛的什么部位 牛心顶是黄喉吗发生化(huà)学(xué)反应(yīng)，并产生一(yī)些(xiē)有(yǒu)毒(dú)物(wù)质，危(wēi)害人体(tǐ)健康(kāng)。

　　第(dì)五步：捏好葡萄放(fàng)进容器双手洗净(jìng)后(hòu)，直接捏葡萄，操作(zuò)办(bàn)法是抓起一把葡萄使劲一握，然后放入酒坛中，再把(bǎ)糖(táng)放在葡萄上面，葡(pú)萄和糖的比例是10∶3，即10斤葡萄(táo)放3斤糖(不喜(xǐ)欢吃(chī)甜的朋友，可以放(fàng)2斤糖(táng)，但是不(bù)能(néng)不放(fà牛心管是牛的什么部位 牛心顶是黄喉吗ng)糖，因为糖是葡萄发酵的重要因素)。

　　第六步：加封(fēng)保存(cún)将酒坛子密封(fēng)，如(rú)果是陶瓷罐的(de)话，可以到(dào)买黄(huáng)酒的(de)小(xiǎo)店要(yào)点酒泥，加水后糊住封口。加(jiā)封后，酒坛子需放在阴凉处保存，平(píng)时不要(yào)随意去翻动或打(dǎ)开(kāi)盖子。

　　第七步：启(qǐ)封天热时(shí)，葡萄发酵时间需要20天(tiān)至一个月左(zuǒ)右，现在这个季(jì)节做葡萄酒，发酵时(shí)间需要40天左(zuǒ)右。启封后，捞(lāo)出浮在上面的葡萄皮(pí)，就可(kě)以直(zhí)接喝葡萄酒了。注(zhù)意，如(rú)果喜欢酒(jiǔ)劲足一点，只需延(yán)迟启封时间就行了。启封后，每一次舀出葡萄酒后(hòu)，别(bié)忘盖好酒坛的(de)盖(gài)子，以免酒味挥(huī)发。

怎(zěn)么才能挑甜(tián)葡(pú)萄吃呢女生

　　1、外观:不同(tóng)的(de)葡(pú)萄品种(zhǒng)有不同(tóng)的(de)风味(wèi)和特点 。

　　选购时(shí)，首先要(yào)注意外观(guān)新(xīn)鲜，果穗大小适当整齐，果梗新鲜坚(jiān)挺，果(guǒ)粒(lì)饱(bǎo)满(mǎn)，大(dà)小(xiǎo)均匀，青籽、瘪籽少，外(wài)面有霜的品质最好 。

　　当用手轻轻提起新鲜葡萄(táo)时(shí)，果粒紧实，种子掉落较少。

　　如果(guǒ)颗(kē)粒纷纷脱落，说明不够(gòu)新鲜 。

　　2、表面颜色:一般成熟度适(shì)中的果穗和籽粒(lì)颜色较深(shēn)，较(jiào)亮；比如玫瑰香黑紫，桂圆琥珀紫(zǐ)，巨峰黑紫，牛奶黄白 。

　　3、闻味:品质好的(de)葡萄果肉丰富(fù)，味甜，香气(qì)浓郁；劣质葡萄汁汁少或多但味少(shǎo)，无香气，酸味明显 。

　　买(mǎi)的时候试试耳(ěr)朵里的底葡萄(táo)，因为一般来说，底葡萄是最不甜(tián)的(de) 。

　　如果是甜的，说明葡萄(táo)整(zhěng)穗都是甜的 。

怎么挑选葡(pú)萄，什么样的(de)葡(pú)萄甜？

　　答：（1）看外观。

　　外观新鲜，大小均匀(yún)、整齐(qí)，枝(zhī)梗新鲜牢(láo)固(gù)，颗粒饱满，外有白霜的，一(yī)般比较(jiào)好。

　　另外，葡萄用手轻轻提(tí)起(qǐ)时，如果(guǒ)葡萄纷纷脱落，说明葡萄不(bù)够新鲜(xiān)。

　　（2）辨颜色。

　　一般成熟(shú)度(dù)适中的葡(pú)萄(táo)颜色较(jiào)深、较鲜艳，如巨峰、夏(x牛心管是牛的什么部位 牛心顶是黄喉吗ià)黑葡萄为黑紫色，美人指葡(pú)萄为鲜红色等。

　　（3）闻(wén)果香。

　　果汁多而(ér)浓，味甜，有(yǒu)香气(qì)，就是好(hǎo)葡(pú)萄(táo)。

　　与(yǔ)此相反，不(bù)好(hǎo)的葡萄往往(wǎng)带(dài)有酸味(wèi)。

　　（4）品(pǐn)口味。

　　葡萄好不好(hǎo)与成熟度(dù)有(yǒu)关，一串葡萄中最下面的一颗往往由于光照(zhào)程度最(zuì)差，成熟度不佳。

　　所以在一般(bān)情况下，最下面那颗是(shì)最不(bù)甜的(de)。

　　选购时，就试吃(chī)最下(xià)面那颗。

　　健(jiàn)康小贴(tiē)士

　　鲜(xiān)榨蔬菜(cài)汁(zhī)维生素C损(sǔn)失(shī)多(duō)许多人相信(xìn)，自(zì)己制(zhì)作的鲜榨果蔬汁是(shì)最健(jiàn)康的(de)。

　　因为完全不(bù)加热，其(qí)中的维生(shēng)素能最大限(xiàn)度地保(bǎo)存下来，还能排毒，能抗癌，能美容。

　　甚(shèn)至有人(rén)用(yòng)鲜榨果蔬(shū)汁代替水炒菜和煮菜。

　　为检验(yàn)这种观点的真(zhēn)实性，专家对新鲜(xiān)蔬菜榨汁后，营养素保留的(de)情况进行了测定。

　　以(yǐ)最(zuì)容易损失的(de)维生(shēng)素C为指(zhǐ)标(biāo)，选用最常用来制作(zuò)蔬菜汁的番(fān)茄(jiā)和黄瓜为试验(yàn)对象，用榨汁机榨汁(zhī)，进(jìn)行(xíng)测定。

　　试验数据表(biǎo)明，番茄、黄瓜等蔬(shū)菜直接(jiē)榨汁之后，维生素C的(de)损(sǔn)失率高(gāo)达80%以上(shàng)。

　　而数(shù)据显示，炒青(qīng)菜的维(wéi)生素C损失(shī)率只有30%～50%，炒(chǎo)青椒只(zhǐ)有20%左右，而炒番(fān)茄(jiā)则低于10%。

　　结果显示，鲜榨蔬菜汁的维生素(sù)C损失率，甚至(zhì)比炒青菜更大。

　　同时，榨汁之后(hòu)，还会有一个明显的变化：果蔬汁的(de)颜色逐渐(jiàn)变深。

　　在这个过程中(zhōng)，果蔬的抗氧化(huà)能力会逐渐下降。

　　这是(shì)因(yīn)为(wèi)果蔬(shū)中都存在(zài)维(wéi)生素C氧化(huà)酶、酚(fēn)氧化酶等很多氧化酶类，它们(men)在细(xì)胞中平日(rì)独居一室，不和维生素(sù)C、多(duō)酚类(lèi)物质等抗氧(yǎng)化成(chéng)分见(jiàn)面。

　　一(yī)旦扔(rēng)进果蔬榨汁机，细胞被(bèi)绞(jiǎo)碎破(pò)坏(huài)，这些成分就会混在一起，发生(shēng)反应。

　　酶的催(cuī)化反应十分迅速(sù)，只需瞬间，维生(shēng)素(sù)C就会(huì)大量损失，有保健作(zuò)用的多(duō)酚类物质也会(huì)被迅速破(pò)坏。

　　如(rú)果在(zài)榨果汁时去掉渣子(zi)，还会(huì)损失大量膳(shàn)食纤维。

　　如榨菠萝汁(zhī)时，去掉(diào)果渣会损失(shī)90%以(yǐ)上的纤维。

　　专(zhuān)家建议：水(shuǐ)果和(hé)蔬菜(cài)在制(zhì)作鲜(xiān)榨汁之后，维(wéi)生素(sù)C和其他抗氧(yǎng)化物质会有很大(dà)的损失。

　　因(yīn)此，吃饭的时(shí)候不吃青菜，而用自制鲜榨果蔬汁(zhī)来替代的方法是错误的。

　　建议(yì)每天要吃两(liǎng)盘少油(yóu)烹(pēng)调的熟蔬菜，在此之外，可以再(zài)加两杯鲜(xiān)榨果蔬(shū)汁。

　　在(zài)家庭自(zì)制鲜榨果蔬(shū)汁之前，最好用(yòng)沸水短(duǎn)时(shí)快速焯烫(tàng)一下之后再榨汁，能灭活一些酶(méi)类(lèi)，减少(shǎo)营养(yǎng)物质的损失。

　　一定要现榨现喝，减少抗氧化物质氧化分解(jiě)的时(shí)间。

　　滤去的果渣(zhā)应尽量利用，可以加一点(diǎn)蜂蜜(mì)和柠(níng)檬汁调(diào)味(wèi)，做成高(gāo)纤维小甜食，味道其(qí)实很不错。

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