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凤凰单丛茶是归于什么茶

　　凤凰(huáng)单丛茶是归于乌(wū)龙茶 的。

　　凤凰(huáng)单枞是青(qīng)茶的种类(lèi)之一(yī)，归归于乌龙(lóng)茶(chá)类，为半发酵茶(chá)，是(shì)我国(guó)茶树中花香(xiāng)最(zuì)狷介、花香类型最多样的茶树种类，

　　产自气候温文、雨水充分、土壤(rǎng)肥美深沉的广(guǎng)东省凤凰镇乌岽山茶区(qū)，冲泡之(zhī)后有兰花香气，滋味浑厚鲜爽，汤色明澈亮堂。

凤凰(huáng)单丛茶冲泡(pào)办法视频

　　1、温杯。

　　运用沸水(shuǐ)冲刷茶(chá)具，不(bù)只能够(gòu)清洗茶杯，还能够温杯(bēi)，以此来进步茶香;

　　2、洗茶。

　　将凤凰(huáng)单枞(cōng)投到茶杯里边，茶量8克，榜首遍冲泡(pào)的茶(chá)汤(tāng)倒(dào)掉，用来(lái)洗茶(chá);

　　3、冲泡。

　　将沸水(shuǐ)高冲到盖碗里边焖泡，水(shuǐ)量(liàng)在七八分左右，三秒后(hòu)饮用。

凤凰单(dān)丛茶的冲(chōng)泡办法

　　凤(fèng)凰单丛茶是一种具有中国特色(sè)的茶，归于(yú)闻名(míng)的乌龙(lóng)茶（青(qīng)茶）。

　　主产于(yú)广东省(shěng)潮州市凤凰镇，以(先中间后两边的字有哪些 先外后内的字有哪些yǐ)当地的一(yī)座凤凰山命名（海拔1497.8米(mǐ)，为潮汕区域榜首顶(dǐng)峰）。

　　凤(fèng)凰单丛茶具有天(tiān)然花香(xiāng)、汤色橙黄（原茶）或(huò)金黄（精制茶）、透亮浑厚、耐久回甘、极耐(nài)泡(pào)等特色，那(nà)么怎么冲泡(pào)凤(fèng)凰(huáng)单(dān)丛茶？

　　凤凰单丛茶冲泡办法：

　　茶具(jù)：引(yǐn)荐白瓷碗(wǎn)和潮汕功夫茶杯(bēi)。

　　你也(yě)能(néng)够(gòu)多预备(bèi)些茶杯、茶巾、茶匙(shi)、水碗、过滤器、热水壶和(hé)风箱（电磁炉(lú)或酒精(jīng)灯都能(néng)够），以(yǐ)增(zēng)强泡茶的趣味。

　　沏茶用水：自(zì)古以(yǐ)来，喝茶就十分重视水质，水的(de)质(zhì)量(liàng)将直(zhí)接影响茶汤的滋味。

　　一般来说，无色无味、含氧量高(gāo)的水最适合泡茶，以山泉水、井(jǐng)水(shuǐ)和溪流最好，纯净水(shuǐ)次之。

　　泡茶水温(wēn)：水温控制在95℃~100℃左右。

　　能(néng)够先(xiān)把水(shuǐ)烧(shāo)开，然后(hòu)放(fàng)凉一(yī)点。

　　茶叶(yè)投进量：依(yī)据盖(gài)碗的巨细而定。

　　放(fàng)5-8克茶比(bǐ)较适(shì)宜，喜爱(ài)喝浓(nóng)茶的朋(péng)友(yǒu)能够恰当(dāng)多放些茶。

　　喜(xǐ)爱喝清淡的朋(péng)友(yǒu)则放少些茶，依(yī)据自己的品味(wèi)，投进量多试(shì)几(jǐ)回，就能把握自(zì)己喜爱的茶(chá)汤浓度了。

　　凤凰单丛的冲泡流程

　　一、温(wēn)杯冲茶

　　直接(jiē)用白开水(shuǐ)洗净(jìng)茶具，然(rán)后在(zài)余温散尽(jǐn)前(qián)，投进茶叶并把100度(dù)的开水进(jìn)步(bù)入盖碗，使茶(chá)叶滚动，入水只需水盖过茶叶即可，不(bù)宜过多。

　　之所以要温(wēn)杯是为了避免冲(chōng)茶过程中，水(shuǐ)杯招(zhāo)引了开(kāi)水的(de)热量，导致水温不行(xíng)泡茶不香。

　　二、刮沫闻香

　　刮沫又称春风拂面，在倒(dào)入(rù)开水3秒左右(yòu)，用茶盖悄悄刮去漂浮(fú)的白泡沫，即可出汤

　　三、出汤

　　凤凰单枞茶出汤要快(kuài)。

　　一般不(b先中间后两边的字有哪些 先外后内的字有哪些ù)要(yào)超越6秒(miǎo)，把泡后(hòu)的茶水顺次巡回注入并排的茶(chá)杯里，可(kě)视泡数(shù)的添加恰当增出汤的(de)时(shí)刻，茶水倒到少(shǎo)量时要一点一点均匀滴(dī)到各茶杯里。

　　这样冲泡出的(de)茶汤不苦不涩，滋味最宜。

　　四、赏茶品汤

　　悄悄(qiāo)的闻杯(bēi)中的茶香，鉴赏汤色，先中间后两边的字有哪些 先外后内的字有哪些欣赏(shǎng)杯中的(de)茶汤色彩，品(pǐn)啜甘霖，先嗅(xiù)其香后品味其味确(què)是一(yī)种日子艺术享(xiǎng)受(shòu)

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