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　　“杀青”是汉语(yǔ)词汇，拼音shā qīng。

　　释义：古代制竹简(jiǎn)程序(xù)之(zhī)一(yī)。

　　将竹火炙去汗后，刮去青(qīng)色(sè)表皮，以便书写(xiě)和(hé)防蠹。

　　古(gǔ)人校(xiào)书，初书于竹简上，改定后(hòu)再书(shū)于绢(juàn)帛(bó)。

　　后因泛称缮成定本或校刻付印为“杀青”。

　　造(zào)句：1、生锅杀青的目的(de)在(zài)于破坏鲜叶中(zhōng)的酶，使叶(yè)绿素更多、更完(wán)整地保留(liú)下(xià)来，否则叶绿(lǜ)素将会(huì)在酶(méi)的催(cuī)化下(xià)转化(huà)为豫n是河南哪里的车牌叶黄素和叶(yè)红素，茶叶就不绿(lǜ)了。

　　2、所谓生茶是指杀青(qīng)后不经揉捻而(ér)直接烘干的烘青绿茶。

　　3、芦笋汁加工过(guò)程中以(yǐ)杀(shā)青和杀菌(jūn)阶(jiē)段(duàn)的(de)营养损失最(zuì)大(dà)。

电(diàn)影(yǐng)中的杀青(qīng)一词指的是什么意思？

　　 现在大多是指电影(yǐng)拍摄部分已经完(wán)成。

　　个别的演员拍完(wán)他个人的戏的时候也会说我杀青了。

　　包括(kuò)作家、编(biān)剧在完成创作(zuò)进入修改阶段也叫杀青了！比如“历时半年裂租，辗转四省的电影终于杀青行源(yuán)扒了！可以好(hǎo)好休息一下了”。

　　扩展(zhǎn)资料

　　来源

　　“杀青”一词(cí)来源先秦时代，古人在(zài)竹简上写字，但是竹简表面是油质(zhì)的，不易刻字，而且易(yì)被虫蛀，所以就想出(chū)一个办法，就是把竹简先放(fàng)到火上烤(kǎo)，这道工序就叫(jiào)“杀青(qīng)”或“汗青”。

　　后来人(rén)们用毛笔在竹青(qīng)上写字，就免(miǎn)了刀刻(kè)这(zhè)道工序，所以档(dàng)昌定稿时只需(xū)要削掉竹(zhú)青，在竹(zhú)白上写字就行了这(zhè)一道手(shǒu)续也叫“杀青”。

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