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黄鳝冰箱半年(nián)可以吃吗(ma)

　　不可以的，黄鳝(shàn)冰(bīng)箱(xiāng)半年不可(kě)以吃的。

　　不建议(yì)吃了。

　　虽然说在冷冻(零下18摄氏(shì)度)的条件下，大部(bù)分(fēn)酶(méi)和微生物的活性都(dōu)能受到抑(yì)制，但是与“耐热菌”类似，也同样会有耐寒(hán)型细菌的存在，这(zhè)类细菌即(jí)使是在温度很低的情况(kuàng)下也同样能(néng)正常繁殖，所以冷(lěng)冻保存时间过长时黄(huáng)鳝还是会有变质(zhì)的可能性。

　　就算冷冻了5个月的黄鳝没有(yǒu)出(chū)现变质的情况，但是经过长时间的保存，黄鳝的(de)营养和口(kǒu)感都已经大大下降，此(cǐ)时继续(xù)食(shí)用的话价(jià)值不大(dà)，建(jiàn)议(yì)最好还是不要吃了(le)。山西有多少人口2023年，山西有多少人口2022>

黄鳝多了怎么保鲜存放(fàng)

　　1、放在(zài)冰箱。

　　杀(shā)死的黄鳝如(rú)果不及时(shí)食用的(de)话，要放到(dào)冰箱的冷冻室(shì)里面保存，这样可以防(fáng)止黄(huáng)鳝的毒(dú)性增强，不过也(yě)要(yào)尽快食用才行。

　　2、食用盐。

　　食用(yòng)盐(yán)具有杀菌的作用，因此，刚杀死的黄鳝(shàn)可以撒上一些(xiē)食(shí)用盐，然后再放置在(zài)阴凉通(tōng)风(fēng)的(de)地方，也能够(gòu)保存一段时间(jiān)不变质。

　　3、冰块。

　　也可以把黄鳝放在箱子里面，然后(hòu)再放入一些(xiē)冰块，这样的作用是降低温度，黄鳝在低温的(de)环境下可以保存(cún)比较长(zhǎng)的时间。

黄鳝怎么保(bǎo)存 有什么保存又保鲜的(de)小妙招？

黄鳝的保(bǎo)存方法

　　 1、黄鳝肉(ròu)

　　 黄鳝是一种富含(hán)蛋白(bái)质(zhì)的食物，有滋(zī)养(yǎng)身体的(de)养生功效(xiào)，新鲜黄鳝一旦死亡之后身体中的组(zǔ)氨酸(suān)会快速的(de)分(fēn)解成有毒(dú)的组胺，黄鳝死亡(wáng)时间越长，腐(fǔ)败进程越快、食用黄鳝的毒副(fù)作用(yòng)越大(dà)，即使放在冰(bīng)箱冷藏层也会很快(kuài)变质，唯有将黄鳝(shàn)放进冰箱的冷冻层(céng)才能(néng)暂(zàn)时中止(zhǐ)黄鳝细(xì)胞(bāo)分解、暂停(tíng)黄(huáng)鳝腐败进(jìn)程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝(shàn)放于水桶或(huò)盆里，水量能淹过(guò)黄(huáng)鳝就可以，放置于阴凉(liáng)处;如果装黄鳝的桶或木盆(pén)太矮，在上面加(jiā)个(gè)能通风的盖子防止逃跑，并加点鸡蛋清在水中维(wéi)持(chí)其营(yíng)养，黄鳝(shàn)在水中不仅会正常生长，还可以将身体里面的杂质和废(fèi)弃物排泄出来。

活黄鳝(shàn)可以放在冰箱保存吗(ma)?

　　 一(yī)般是不建(jiàn)议将活黄鳝放(fàng)进冰箱保存(cún)的。

　　 黄鳝是一种(zhǒng)喜温喜暗的动物，而冰箱冷藏层是恒温的，将黄鳝放在(zài)冰箱(xiāng)会(huì)降低黄鳝的生(shēng)命(mìng)体征;家用冰箱经常需(xū)要打开(kāi)，很不利于黄鳝的养殖(zhí);而且黄鳝通体(tǐ)滑腻(nì)，如(rú)果钻进冰(bīng)箱哪个角落抓斗抓不(bù)住，死在(zài)里面也没有人知道，到时候很不好清理，所以是(shì)不建议将活黄鳝放在冰箱中保存(cún)的。

　　 小(xiǎo)暑(shǔ)前后的(de)黄鳝最(zuì)肥美，于是喜(xǐ)欢吃黄鳝的人一(yī)买(mǎi)就买(mǎi)很(hěn)多保存起来，但是(shì)山西有多少人口2023年，山西有多少人口2022黄鳝的保存并不(bù)像(xiàng)普通蔬菜那么容易，它对生存的环境很挑剔，在(zài)保存(cún)期间(jiān)要时刻关注(zhù)黄(huáng)鳝的状态(tài)，如(rú)果一旦发现有黄鳝(shàn)死了，那么就不要再食用(yòng)了(le)，黄鳝(shàn)在(zài)死后会产生(shēng)大量(liàng)病(bìng)毒，人吃了对身体非常有害。

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