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莫问前程上一句是啥莫问前程的意思风味发酵乳是不是酸奶

　　风味发(fā)酵乳不是酸奶的。关于风味(wèi)发酵乳(rǔ)是不(bù)是酸奶以(yǐ)及(jí)全脂(zhī)风味发酵乳是不是酸奶(nǎi)，原味(wèi)风味(wèi)发酵乳(rǔ)是不(bù)是酸奶，风味发酵乳是不是酸奶,和酸奶之(zhī)间有什么(me)区别，风味发酵乳是不是酸奶做的(de)，风味发(fā)酵乳(rǔ)是不(bù)是(shì)酸奶的(de)一种(zhǒng)等问(wèn)题，小编将为你整(zhěng)理以下的(de)知识答(dá)案：

风味发酵乳是不是酸奶

　　不是的。

　　风(fēng)味发(fā)酵乳不等同于酸奶(nǎi)，因为(wèi)其所含有的营养成分和酸奶并(bìng)不完(wán)全一致，酸(suān)奶制(zhì)作除了添(tiān)加必要的添加以外(wài)，不会再(zài)加(jiā)入(rù)其他(tā)物质(zhì)而通过(guò)发酵而成，但是风(fēng)味发酵乳制作会(huì)加入(rù)2~3种(zhǒng)，甚(shèn)至3种(zhǒng)以上(shàng)的物质(zhì)进行发(fā)酵(jiào)，还会添加一些(xiē)粗粮谷物、果(guǒ)蔬(shū)，以改善口味和口感(gǎn)，所(suǒ)以风味发酵乳和酸奶并(bìng)不(bù)一(yī)样(yàng)。

　　发酵乳是一种(zhǒng)酸性乳(rǔ)饮料，一般都是乳(rǔ)制品。

　　鲜奶(nǎi)为主(zhǔ)要原材料，经(jīng)过发(fā)酵或者没(méi)有经过发酵制作出来(lái)的饮料(liào)，而(ér)酸奶的主(zhǔ)要原材料(liào)是新(xīn)鲜牛奶(nǎi)，经(jīng)过(guò)发酵以后(hòu)冷却灌装(zhuāng)制作出来的一种牛奶制(zhì)品。

风(fēng)味发酵乳(rǔ)和酸奶的区(qū)别

　　一(yī)、性质(zhì)不同

　　1、风味发酵乳

　　风味发酵乳是指以80%以上生(shēng)牛（羊）乳或乳粉为原料，添加其它原料，经杀菌、发(fā)酵后pH值降低(dī)，发酵(jiào)前或后添加或不添(tiān)加食品添(tiān)加剂、营养强化剂、果蔬、谷(gǔ)物等(děng)制成(chéng)的产品(pǐn)。

　　2、酸奶

　　酸奶是一种酸甜(tián)口味的(de)牛奶饮品，是以牛奶为原料，经过(guò)巴氏杀菌后(hòu)再向牛(niú)奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制(zhì)品。

　　二、主要原(yuán)料不(bù)同(tóng)

　　1、风(fēng)味(wèi)发酵乳

　　主(zhǔ)要原(yuán)料：生牛（羊）乳或乳粉，食品添加剂。

　　2、酸奶

　　主(zhǔ)要(yào)原料：鲜牛奶(nǎi)，白糖，全脂乳(rǔ)粉，水。

　　三、主要营养(yǎng)成分不同

　　1、风(fēng)味发酵乳(rǔ)

　　主要营养成分：蛋白(bái)质(zhì)，矿物质，糖类，维生素。

　　2、酸奶

　　主要营养(yǎng)成分(fēn)：蛋白(bái)质(zhì)，乳酸菌(jūn)，钙，碳水(shuǐ)化(huà)合物。

喝酸(suān)奶的注意事项

　　1、最好(hǎo)别拿酸奶充饥。

　　因为空腹时胃(wèi)内的酸度大，在这(zhè)个时候喝酸奶，酸奶内特有的(de)乳酸菌容(róng)易被胃酸杀死(sǐ)，那样酸奶(nǎi)的(de)保(bǎo)健作用会(huì)大大减弱。

　　所以喝酸奶(nǎi)最好是在饭后1-2小时(shí)的时(shí)候再(zài)喝吧(ba)。

　　这时胃液被稀释，胃内的酸碱(jiǎn)度最(zuì)适(shì)合(hé)乳酸(suān)菌生(shēng)长。

　　2、很多(duō)人知道酸奶里千千(qiān)万万的(de)"菌"是好(hǎo)东西，但却不知道如何留(liú)住(zhù)它们。

　　在酸奶刚生产(chǎn)出来时，里面(miàn)都是(shì)活(huó)菌(jūn)，只有冷藏才(cái)能将活菌很好地(dì)保存下来(lái)。

　　还有人喜欢把酸奶热了喝，这种做法更是暴殄天物(wù)了。

　　3、如果想丰富酸奶的口味，不妨自己在家添加，果料(liào)、果酱(jiàng)、果浆都是经过多道工艺加工的，其(qí)自然性当(dāng)然不如新奇的水果，如果想增加酸(suān)奶的口(kǒu)味，不妨自己在家(jiā)把水果莫问前程上一句是啥莫问前程的意思切块后放进酸奶。

风味发酵(jiào)乳(rǔ)是酸奶吗？

　　是

　　发(fā)酵奶是酸奶的一种。

　　但(dàn)是酸奶和风味(wèi)发酵乳是(shì)不一样的(de)，有本质的区(qū)别。

　　首先(xiān)，酸奶是由牛奶发酵而成的。

　　作为一种饮料，对(duì)人体有保健(jiàn)作用(yòng)。

　　例(lì)如，经(jīng)常喝酸(suān)奶可以帮(bāng)助(zhù)人们(men)减(jiǎn)肥(féi)，因为它富(fù)含乳(rǔ)酸菌和钙。

　　除此之外，酸(suān)奶(nǎi)还能促进(jìn)肠胃蠕动。

　　但是(shì)，发酵(jiào)乳是(shì)由乳制品发酵而成的。

　　与酸奶相比，发酵乳(rǔ)也是一种饮料，但没有酸奶营养丰富。

　　由于风味发酵乳中添(tiān)加(jiā)了果粒或果蔬汁，虽然营养更加完善合理，但也(yě)稀释(shì)了牛奶(nǎi)中原(yuán)有的营养(yǎng)成分，营养价值没有酸奶高(gāo)。

　　酸奶等乳(rǔ)酸菌饮料中蛋白质和钙的含量只(zhǐ)占(zhàn)发酵乳的1/3，含糖量还很(hěn)高，营养价值远不及发酵乳(rǔ)。

　　如果仅仅是(shì)为了摄入(rù)更多的乳酸菌，还要注意的是，乳酸菌要想对我(wǒ)们(men)的肠道(dào)有一(yī)定的改(gǎi)善作(zuò)用，也要摄入菌落(luò)总数10的8次方才有足够的活(huó)性(xìng)。

　　风味发酵乳(rǔ)不是酸(suān)奶的。关(guān)于(yú)风味(wèi)发酵乳是不是酸(suān)奶(nǎi)以(yǐ)及全脂(zhī)风味发酵乳(rǔ)是不是酸奶，原(yuán)味风(fēng)味发酵乳是不(bù)是酸奶，风味发(fā)酵乳是不是酸奶(nǎi),和(hé)酸奶之(zhī)间有什么区别，风味发酵乳是(shì)不是酸奶做的，风味发酵(jiào)乳是不是酸奶的(de)一种等问题(tí)，小(xiǎo)编将为你整(zhěng)理(lǐ)以(yǐ)下的知(zhī)识答案(àn)：

风味(wèi)发酵乳是(shì)不是酸奶

　　不(bù)是的。

　　风味发酵乳不等同于酸奶，因为其所含有的(de)营养成分和酸奶(nǎi)并不完(wán)全一(yī)致，酸奶制作(zuò)除了添加必要(yào)的添(tiān)加以外，不会(huì)再加(jiā)入其他物质而通过(g莫问前程上一句是啥莫问前程的意思uò)发酵(jiào)而成，但(dàn)是风味发酵乳制作会加入2~3种(zhǒng)，甚(shèn)至3种以(yǐ)上的物(wù)质进(jìn)行发(fā)酵(jiào)，还会添加一些粗粮谷物、果蔬(shū)，以(yǐ)改(gǎi)善口(kǒu)味和口感，所以风味发酵乳和(hé)酸奶并不一样。

　　发酵乳是(shì)一种酸性乳饮料，一般都是乳制品。

　　鲜奶为主要(yào)原(yuán)材料，经过发酵或者(zhě)没有经(jīng)过发酵制(zhì)作出来(lái)的(de)饮料，而酸(suān)奶(nǎi)的主要原材料(liào)是新鲜牛奶，经过(guò)发酵(jiào)以后(hòu)冷却灌装(zhuāng)制作(zuò)出来的一种牛奶制(zhì)品。

风味发酵乳(rǔ)和酸奶的区别

　　一、性质不同

　　1、风味发酵乳

　　风(fēng)味发酵乳是(shì)指以80%以上生牛（羊(yáng)）乳或(huò)乳粉(fěn)为原料，添加其(qí)它(tā)原料，经(jīng)杀(shā)菌、发酵后pH值降低，发酵前或后添加或不添加食品添加(jiā)剂、营(yíng)养强化剂(jì)、果蔬、谷物(wù)等制(zhì)成的产品。

　　2、酸奶(nǎi)

　　酸奶(nǎi)是一种酸甜(tián)口味的牛奶饮品(pǐn)，是以牛奶(nǎi)为原(yuán)料，经过巴氏(shì)杀(shā)菌(jūn)后再(zài)向牛(niú)奶中(zhōng)添加有益菌（发酵剂(jì)），经发(fā)酵后，再(zài)冷却灌装的一种牛奶制(zhì)品(pǐn)。

　　二(èr)、主要原料不同(tóng)

　　1、风(fēng)味发酵乳

　　主要原料(liào)：生(shēng)牛(niú)（羊）乳或(huò)乳粉，食品添加剂。

　　2、酸奶(nǎi)

　　主要原料：鲜牛奶(nǎi)，白糖(táng)，全脂乳粉，水。

　　三、主要营养(yǎng)成(chéng)分不同

　　1、风(fēng)味发酵乳

　　主要营养成分：蛋(dàn)白质，矿(kuàng)物质(zhì)，糖类，维生素(sù)。

　　2、酸奶

　　主要(yào)营养成分(fēn)：蛋(dàn)白质，乳(rǔ)酸菌，钙，碳水化合物。

喝酸(suān)奶(nǎi)的注(zhù)意事项

　　1、最好别(bié)拿(ná)酸奶充饥。

　　因(yīn)为空(kōng)腹(fù)时胃(wèi)内(nèi)的酸度大，在这个时候喝酸(suān)奶，酸(suān莫问前程上一句是啥莫问前程的意思)奶内特有的乳(rǔ)酸菌容易被(bèi)胃(wèi)酸杀死，那(nà)样酸奶的保(bǎo)健作用(yòng)会大大减弱。

　　所(suǒ)以喝酸奶(nǎi)最好是在饭后1-2小时的时(shí)候(hòu)再喝吧。

　　这(zhè)时(shí)胃(wèi)液被稀释(shì)，胃内的酸碱度最适(shì)合乳酸菌生长。

　　2、很(hěn)多(duō)人(rén)知道酸(suān)奶里千千万万的"菌"是(shì)好东(dōng)西，但却不知道如何留住它(tā)们。

　　在酸奶刚生产出来时(shí)，里面都是活菌，只有冷藏(cáng)才能(néng)将活菌很好地(dì)保存下来。

　　还(hái)有(yǒu)人喜欢把酸奶(nǎi)热了(le)喝(hē)，这(zhè)种做(zuò)法更是暴殄天(tiān)物了。

　　3、如果想(xiǎng)丰(fēng)富酸奶(nǎi)的(de)口(kǒu)味(wèi)，不妨(fáng)自己(jǐ)在家添加，果料(liào)、果酱、果浆(jiāng)都(dōu)是经过(guò)多道工艺加工(gōng)的，其自然性当然不如(rú)新奇的水(shuǐ)果(guǒ)，如果想增加(jiā)酸(suān)奶的口味，不妨(fáng)自己(jǐ)在家(jiā)把水果切块后放(fàng)进酸奶。