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黍米可以(yǐ)减(jiǎn)肥吗

　　黍(shǔ)米(mǐ)是可以减(jiǎn)肥的。

　　黍(shǔ)米有减肥(féi)和(hé)降(jiàng)低血压的功(gōng)效与作(zuò)用。

　　首先黍米(mǐ)里(lǐ)含有大量(liàng)的不饱和脂肪酸，能够把人体内多(duō)余的(de)脂肪(fáng)分解掉(diào)，当作废物排出身体之外(wài)，所(suǒ)以适当吃一些黍米(mǐ)能达到很好(hǎo)的减肥效果(guǒ)。

　　其次黍米里面含有(yǒu)非常多的(de)微量元素和钾(jiǎ)元(yuán)素，而且还有很多其他(tā)的(de)营(yíng)养物(wù)质，具有降(jiàng)血(xuè)压和治疗贫血(xuè)的功效。

黍米(mǐ)是(shì)大黄米吗？

　　黍米是大黄米(mǐ)。

　　黍米和大黄米属于同一种物(wù)质， 大黄米别名是软黄米、黍米，经常被磨成面粉，制作(zuò)各种糕点(diǎn)。

　　同时黄米富含(hán)蛋(dàn)白(bái)质、碳水(shuǐ)化合(hé)物、B族维生素以及维(wéi)生素E、锌铜锰等营养元素(sù)。

　　黍为一年生草(cǎo)本。

　　 秆直立，单生或少数(shù)丛生，高(gāo)60～120厘米，有节，节上密生(shēng)髭(zī)毛。

　　 叶鞘松弛，被疣毛(máo)；叶(yè)舌长(zhǎng)约1毫米，具长约2毫米(mǐ)的纤毛；叶片(piàn)线(xiàn)状(zhuàng)披针形，长10～30厘米，宽1.5厘(lí)米，具柔(róu)毛或无毛(máo)，边缘常粗糙(cāo)。

　　 圆(yuán)锥花序(xù)，开(kāi)展或较紧(jǐn)密，成熟则下(xià)垂，长约30厘(lí)米，分枝具角棱，边缘具粗糙刺(cì)毛，下部(bù)裸露，上部密生小枝与小穗；小穗卵状(zhuàng)椭(tuǒ)圆形，长(zhǎng)约4～5毫(háo)米；颖纸质。

　　黍米(mǐ)中(zhōng)所含的脂肪主要有棕榈酸(suān)、廿四(sì)烷酸、十(shí)七烷酸、油(yóu)酸、亚(yà)油(yóu)酸、异亚油酸等，均(jūn)有利于生长发育(yù)。

　　黍(shǔ)米(mǐ)中含有的粗(cū)纤维、灰分。

　　黍(shǔ)米中还(hái)含有多种米、麦中(zhōng)所(suǒ)缺乏的氨基酸，对调补机(jī)体代谢十分重(zhòng)要(yào)。

大黄米是什么米啊?

　　大黄米（又称“软黄米”），与“小米”非同一种(zhǒng)作物，是由糜(mí)子(zi)（黍(shǔ)）去皮加工而成。

　　适(shì)于贫瘠干燥土壤(rǎng)生长，多分布(bù)于印度、中(zhōng)国、尼(ní)日(rì)利(lì)亚和俄罗斯。

　　糜子是生长于我国北(běi)方(fāng)的一(yī)种农作物，含有的(de)人(rén)体必需(xū)的八种(zhǒng)氨基酸的含量均(jūn)高于大米和小麦(mài)，尤其是蛋氨(ān)酸含(hán)量(liàng)，几乎是(shì)大(dà)米(mǐ)和小麦(mài)的两倍(bèi)。

　　大黄米介绍：

　　【来源】

　　为禾本科植物黍的种子。

　　【植物(wù)形态】

　　黍(《诗经》) 一年(nián)生草本。

　　 秆直(zhí)立，单生或(huò)少数丛生，高60～120厘米，有(yǒu)节，节上密生髭毛。

　　 叶鞘(qiào)松弛(chí)，被(bèi)疣(yóu)毛(máo)；叶舌长(zhǎng)约1毫米，具长约2毫米的纤毛；叶片线状(zhuàng)披(pī)针形，长10～30厘米，宽1.5厘米，具柔毛或无(wú)毛，边缘常粗(cū)糙。

　　 圆(yuán)锥花序，开展(zhǎn)或较紧密(mì)，成熟则下垂，长(zhǎng)约30厘(lí)米(mǐ)，分枝具角棱，边缘具(jù)粗糙刺(cì)毛，下部裸露，上(shàng)部密生小枝与小穗；小穗(suì)卵状椭(tuǒ)圆形，长约(yuē)4～5毫米(mǐ)；颖纸(zhǐ)质。

　　无毛，第一颖(yǐng)长为小穗(suì)的1/2～2/3，先端尖或锥(zhuī)尖(jiān)，具5～7脉，第二颖与小穗等长，大多为11脉；第一(yī)外稃形似第二颖；内稃(fū)薄膜(mó)质，较短小，长1.5～2毫米，先端常微凹。

　　 颖(yǐng)果圆(yuán)形或椭圆形，平滑而有光泽，长约3毫米，乳白、淡黄或红色。

　　种子白色(sè)、黄色或褐色，性粘或不(bù)粘(zhān一句话气死嫉妒你的人，嫉妒心太重的人一般是怎样的人)。

　　 我国华(huá)北、西北多有(yǒu)栽培。

　　 一般分两种类(lèi)型，以秆上(shàng)有毛，偏穗，种子粘者为黍；秆(gǎn)上无毛，散穗，种子不粘者为稷。

　　 本植物(wù)的根(gēn)(黍根)、茎(jīng)(黍茎)，以及稷的种子(稷米(mǐ))，稷的茎(糜穰)亦供(gōng)药用，各详专条。

　　【食用效(xiào)果】

　　治泻痢、烦渴(kě)、吐逆(nì)、咳嗽、胃痛、小儿鹅(é)口疮、烫伤。

　　【营养含量】

　　1、含(hán)有丰富的脂肪，主(zhǔ)要为(wèi)不(bù)饱和脂肪酸(suān)。

　　2、含(hán)有丰富的维生素(sù)E，每100克中含有1.79毫克。

　　3、膳(shàn)食纤维含量丰(fēng)富，为大米的4倍。

　　4、含钾高含钠低，100克(kè)中(zhōng)含(hán)钾:201 毫克，钠(nà):1.7 毫(háo)克 ，常(cháng)吃对(d一句话气死嫉妒你的人，嫉妒心太重的人一般是怎样的人uì)高血压患者有益。

　　5、铁和(hé)磷(lín)的含(hán)量均较大米(mǐ)丰(fēng)富。

　　以上资料(liào)参(cān)考  百度百(bǎi)科–大黄(huáng)米

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