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小瓜可以生吃吗

　　小瓜是不(bù)可(kě)以生吃的。

　　小瓜的通用名一般为西葫芦。西葫芦通常不能生吃。

　　西葫芦是日(rì)常生活中比较常见的一种蔬菜，其中含有丰富的维生素、纤维素以及矿物质等营养成分(fēn)，适当的吃一些西(xī)葫芦，能(néng)够很好地补充(chōng)机(jī)体所(suǒ)需的(de)营(yíng)养(yǎng)，

　　也(yě)可(kě)以(yǐ)增(zēng)强(qiáng)体(tǐ)质，能够起到(dào)一定的辅助作用。但是西葫芦通常是(shì)用于炒着吃，一般不建议直接生吃(chī)。因为(wèi)西葫芦如果直接生吃味(wèi)道比(bǐ)较(jiào)苦(kǔ)涩，里(lǐ)面含(hán)有(yǒu)一种叫(jiào)葫(hú)芦素的成分，

　　生吃容易对(duì)胃肠黏(nián)膜造成一(yī)定的(de)刺(cì)激，导致患者出现腹痛、腹胀以及腹泻(xiè)等情况发生，从(cóng)而(ér)会(huì)对身体健康造成(chéng)一定的影响，所以西嘴巴含胸的感觉知乎葫(hú)芦通(tōng)常不能生吃。

怎(zěn)么挑小瓜甜不甜呢视频(pín)

　　1、闻一闻。

　　拿起一(yī)个甜(tián)瓜先闻一闻果脐，将(jiāng)果脐(qí)部位凑到鼻前(qián)闻一闻，味道越(yuè)香的(de)瓜(guā)就越甜。

　　甜瓜的(de)果脐(qí)有的大有(yǒu)的小，有的是凸出来的，可的是凹进去，建(jiàn)议挑选(xuǎn)果脐凸出来的(de)圆(yuán)圈大(dà)一点的，这(zhè)样的(de)甜(tián)瓜会更加(jiā)香(xiāng)甜。

　　2、捏一捏。

　　捏(niē)起来(lái)硬邦邦的像石头(tóu)一样，这就表示(shì)还(hái)没有完全成(chéng)熟，这样不(bù)管是气味还(hái)是口感要差(chà)很多；捏起来软软的就表示(shì)甜瓜熟(shú)的过(guò)大(dà)了(le)，吃(ch嘴巴含胸的感觉知乎ī)起来(lái)会(huì)有发酵的酒味；捏起来不硬(yìng)也不(bù)软才是好瓜(guā)。

　　3、看(kàn)外观。

　　表皮一定(dìng)要挑选光滑没有破损的，挤压受伤不容易(yì)看出(chū)来，但是购买(mǎi)的时候也要留(liú)意一下，即使(shǐ)外面(miàn)看(kàn)起来(lái)没事，其(qí)实内部果肉受(shòu)伤了(le)，可能会变味。

挑甜小瓜的方法(fǎ)？

　　第一：闻一闻。

　　拿起一个相(xiāng)中的甜瓜建(jiàn)议先闻一闻果脐，将果脐部位凑到鼻前闻一闻，味道越香的瓜(guā)就越甜。

　　甜(tián)瓜(guā)的果脐(qí)有的(de)大有的小，有的是凸出来(lái)的，可的是凹进(jìn)去，建(jiàn)议挑(tiāo)选果脐(qí)凸(tū)出来的圆圈大一点的，这样的(de)甜瓜会更加香甜。

　　第二：捏一(yī)捏(niē)。

　　捏起来硬邦邦的像石头一(yī)样，这就表(biǎo)示还没有完(wán)全成熟(shú)，这样不管(guǎn)是气味(wèi)还是口感要差很多；捏起来软软(ruǎn)的就表(biǎo)示甜(tián)瓜熟的过大了(le)，吃起来(lái)会有发酵(jiào)的(de)酒味；捏(niē)起来不硬也不软才(cái)是好瓜。

　　第(dì)三：看外观(guān)。

　　表皮一定要挑选光滑没有(yǒu)破(pò)损(sǔn)的，挤(jǐ)压受伤不(bù)容易看出来，但是购买的时候也要留(liú)意一下(xià)，即使(shǐ)外面看起来没事，其实(shí)内部(bù)果肉受伤了，可能会(huì)变味。

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