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烤苹果可以吃吗

　　烤苹果(guǒ)是(shì)可以吃的。

　　烤苹果是将新(xīn)鲜的(de)苹(píng)果放入烤箱(xiāng)中，加热(rè)5分钟制成，此时果胶(jiāo)的分子量变少(shǎo)，活(huó)性比生苹(píng)果增加了(le)9倍。果胶中抑制胆固醇、中性脂(zhī)肪(fáng)、抑制血糖的(de)作(zuò)用随之增加。烤苹(píng)果(guǒ)具有健脑安(ān)神、降(jiàng)血压、降(jiàng)血(xuè)脂、止泻等功效。

　　1、健脑安(ān)神：吃烤苹果能消(xiāo)化(huà)吸(xī)收丰富的(de)营养元素磷和铁，并且苹(píng)果在(zài)烤(kǎo)熟后还能释(shì)放(fàng)出(chū)浅浅的(de)香(xiāng)味。身体在摄入(rù)这种香味和营养物质(zhì)之(zhī)后能调整情绪，让抑郁心(xīn)烦的(de)心(xīn)态，尽早转(zhuǎn)好。并(bìng)且能健脑安神助(zhù)眠，减轻脑疲劳，也可以让逻辑思(sī)维(wéi)更清楚(chǔ)、活跃。

　　2、降(jiàng)血(xuè)压：由(yóu)于烤(kǎo)苹(pín母猪凶如狗是什么动物生肖 母猪凶悍如何处理g)果不仅能益(yì)气(qì)、养血、补血、补气，还能让身体消化吸收营(yíng)养(yǎng)元素钾(jiǎ)，保持体内电解质(zhì)溶(róng)液钾、钠(nà)的(de)均衡，故能(néng)防治高血(xuè)压。烤苹果中带有的果胶(jiāo)，还能促进(jìn)毛细血管扩张，减少血(xuè)液粘稠度，这也是(shì)烤苹(píng)果能防(fáng)止高血(xuè)压的关键要素。

　　3、降血脂：烤苹果加(jiā)热后，其所含的多酚类天然抗(kàng)氧化(huà)物质含量会大幅(fú)增加，有助于降(jiàng)低血脂(zhī)，清除(chú)体内(nèi)多余的自由基(jī)，延缓衰(shuāi)老。

　　4、止泻：苹果中(zhōng)含有鞣(róu)酸、果胶、膳(shàn)食纤维(wéi)等(děng)特殊(shū)物质，具有止(zhǐ)泻和通便的双重(zhòng)作用(yòng)。而烤苹果加热后，其中的果(guǒ)胶不仅具有吸收细菌和毒素(sù)的作用，而且(qiě)还(hái)有收(shōu)敛(liǎn)、止泻(xiè)的功效。

烤苹(píng)果(guǒ)怎(zěn)么(me)算熟(shú)了

　　1、苹果用盐水(shuǐ)泡5分钟，除去表面的(de)的农药残留(liú)物。

　　或者不喜欢有皮(pí)的直接削皮。

　　2、洗(xǐ)干净后开始切片(piàn)啦，准备好一盆凉白开(kāi)水，放一点(diǎn)盐(yán)和两片(piàn)柠檬(méng)(预防苹果(guǒ)氧(yǎng)化后变(biàn)色)将切好的薄片放入(rù)水中浸泡，至于苹果片要(yào)切多薄呢，就自己衡量吧，大概1-2mm就好。

　　薄的比较好烤。

　　3、浸泡(pào)完之后就放在烤网上，稍沥干水分就放入已经预热(rè)好(hǎo)的烤箱中，预热100度5分钟。

　　4、烤箱调至上下管(或者上下(xià)管热(rè)风循(xún)环(huán)也行)温(wēn)度100度(dù)，时(shí)间：1小时。

　　5、一(yī)个(gè)烤网只能烤半个多(duō)左右(yòu)，最好就(jiù)有(yǒu)几个烤网几个一起烤就没有(yǒu)浪(làng)费时间了。

　　6、刚刚出炉也是一点软(ruǎn)。

　　过后就会变硬，超级像薯(shǔ)片、但味道是(shì)酸酸甜甜的。

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