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关东煮汤底需要一天一换吗，一元一串的关东煮利润多少怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

　　怎么挑苹果又大又甜(tián)的？看颜色和(hé)纹路的。关(guān)于怎么(me)挑苹果(guǒ)又大又甜的以及怎么挑(tiāo)苹果又大又甜(tián)的，怎么挑苹(píng)果(guǒ)又大又甜(tián)又好吃，怎么挑(tiāo)苹果又大又(yòu)甜又甜，怎样挑苹果又甜又好，挑苹果(guǒ)怎么挑选比较甜(tián)等问题，农商网将为你整理以下的生活知识(shí)：

苹果(guǒ)是酸性还(hái)是碱性

　　苹果是(shì)碱性的。

　　苹果属(shǔ)于(yú)碱(jiǎn)性食物，苹果虽口味(wèi)偏酸，但将苹果(guǒ)燃烧(shāo)后，灰分(fēn)在水(shuǐ)溶液中呈现(xiàn)碱性，故苹果属于(yú)碱性食物(wù)。日常适量(liàng)吃苹果可(kě)为机体补充一定营养成分，有利消化(huà)。

　　酸性或碱性食(shí)物并非依据食物口味或汁液酸碱程度判定(dìng)，不能仅以苹果口味偏酸(suān)，将苹(píng)果(guǒ)认定为酸性(xìng)食物。

　　碱性食物指(zhǐ)进行(xíng)食(shí)物化学研(yán)究，食(shí)物燃烧后的灰(huī)分(fēn)在水中呈碱性的(de)食(shí)物，碱性食物多含有(yǒu)丰富(fù)钾元素、钠元素、钙元素、镁元(yuán)素(sù)等成分。苹(píng)果属于碱性食物，大部(bù)分蔬菜、水果、豆类制(zhì)品都属于(yú)碱性食(shí)物。

怎么(me)挑(tiāo)苹果又(yòu)大又(yòu)甜的

　　1、看颜色和纹(wén)路(lù)。

　　苹果在自然生(shēng)长(zhǎng)的环境下因光照角度和树叶遮(zhē)挡面积等因素的影响下苹果会呈现出不同的颜(yán)色，所以果(guǒ)皮呈现红黄相间的颜色且带有麻点(diǎn)，纹(wén)路错综(zōng)复(fù)杂的(de)苹果(guǒ)才(cái)说明(míng)它受到的光照(zhào)充足(zú)，果肉会较(jiào)黄，汁水也比较多。

　　2、摸一摸(mō)手感。

　　在挑选苹果(guǒ)的时候，我们可以摸(mō)一(yī)摸(mō)苹果的表皮，如果手感(gǎn)软硬适中且有一点粗(cū)糙(cāo)感就说明苹果成熟度刚刚好。

　　太软会没有脆感，适(shì)合老年人食用，太硬(yìng)且表面光滑的苹(píng)果(guǒ)吃起(qǐ)来会比较酸(suān)涩。

　　3、？掂一掂重量。

　　把两个个头(tóu)差不(bù)多的苹(píng)果(guǒ)放在(zài)手里掂一掂，个头(tóu)不大又有(yǒu)分量就(jiù)说(shuō)明水(shuǐ)分充足。

　　在买苹果时，尽量(liàng)选择中果，那种个(gè)头圆润的(de)苹(píng)果比(bǐ)长得歪(wāi)瓜裂枣(zǎo)的苹果更(gèng)好吃。

　　4、？观察(chá)苹果蒂(dì)和苹果脐。

　　在挑选的(de)时(shí)候，可(kě)以(yǐ)看下苹果蒂(dì)和苹果(guǒ)脐，苹果蒂是(shì)连接(jiē)根部(bù)的地方，若是(shì)呈现浅绿(lǜ)色，根(gēn)蒂潮(cháo)湿，难以(yǐ)折断，代(dài)表(biǎo)这个苹果是新鲜刚采摘(zhāi)的；若是呈现黑(hēi)褐色，根蒂很干，说明已经不新鲜(xiān)了。

　　而苹果脐是凹陷状的，果脐凹(āo)陷(xiàn)越深苹果就越好吃(chī)，相对(duì)应(yīng)的，果脐凹陷越浅，口感就会(huì)越(yuè)差。