怎么才(cái)能挑(tiāo)甜葡萄吃呢女生(shēng)？外观:不(bù)同的葡萄品种(zhǒng)有不同(tóng)的(de)风味和特(tè)点 的。关(guān)于怎么才能挑甜葡萄吃呢女(nǚ)生(shēng)以及怎么才能挑甜葡萄吃呢女生，葡萄怎(zěn)么(me)挑甜的，如(rú)何挑选甜葡(pú)萄，葡萄太甜了怎么吃(chī)，女生想吃葡萄等问题，农(nóng)商网将为你整理以下的生活知识：

甜(tián)葡萄可(kě)以酿酒吗

　　甜葡萄(táo)是可(kě)以酿酒的。

　　可(kě)以，不同的葡萄酿制不同的葡萄酒。

　　第一步：买葡萄选购葡(pú)萄时，可以挑选(xuǎn)一些(xiē)熟透的(de)葡萄，哪怕是一颗颗散落的葡萄也不要紧。这些葡萄(táo)一是(shì)容易发酵，二是价位相对(duì)较低。常见(jiàn)的(de)葡萄、提子、马奶子等，都(dōu)是可以用(yòng)来制作葡萄酒(jiǔ)的。

　　第二步(bù)：洗葡萄由于葡萄表皮很可能残(cán)留农药(yào)，清(qīng)洗葡(pú)萄(táo)的(de)环(huán)节就相当重要，最好能(néng)够逐颗清洗，再用(yòng)自(zì)来水反(fǎn)复冲洗，同时剔(tī)除烂(làn)葡萄(táo)。一些(xiē)爱干净的人，喜(xǐ)欢(huān)把葡萄去皮后(hòu)酿(niàng)酒，这也未(wèi)尝不可，但是少了一些葡萄皮(pí)特(tè)有的营养。

　　第三步(bù)：晾干葡萄把葡萄盛在(zài)能漏水(shuǐ)的(de)容器当中(zhōng)，等葡(pú)萄表面没有水(shuǐ)珠就可以倒入酒坛了(le)。

　　第(dì)四步：选择(zé)容器酒坛子(zi)可以(yǐ)是陶瓷罐子(zi)，也可以是玻璃瓶，但不(bù)主(zhǔ)张用塑料容(róng)器，因(yīn)为塑料很可能会与酒精发生化学反应(yīng)，并(bìng)产生一些有毒物质(zhì)，危(wēi)害人体健康。

　　第五步：捏(niē)好葡萄(táo)放(fàng)进容器双手洗净后，直接捏葡萄，操作办(bàn)法是抓起一把葡萄(táo)使(shǐ)劲一握，然后放入酒坛中，再(zài)把(bǎ)糖放在葡萄上面，葡萄和糖的比(bǐ)例(lì)是10∶3，即10斤葡(pú)萄(táo)放3斤糖(不喜欢吃甜的朋友，可以放2斤糖，但是不能不放糖，因为(wèi)糖是(shì)葡萄发酵的(de)重(zhòng)要因素(sù))。

　　第六步(bù)：加封保存将酒坛子密封，如果是陶瓷罐的话(huà)，可以到买(mǎi)黄酒的小(xiǎo)店要点酒泥(ní)，加水(shuǐ)后糊住封口。加封后(hòu)，酒坛子需放在阴凉(liáng)处保存，平时不要(yào)随意去翻动或打开盖子。

　　第七(qī)步：启封天热时，葡(pú)萄发酵(jiào)时间需要20天至一个月左右(yòu)，现在这个季节做葡萄酒，发酵(jiào)时间需要40天左(zuǒ)右(yòu)。启封后，捞出浮(fú)在上面的葡萄皮，就可以直接喝葡萄酒了。注意，如果(guǒ)喜(xǐ)欢酒劲足(zú)一点，只需延迟启封时间就(jiù)行了。启(qǐ)封后，每一次(cì)舀出葡萄酒后，别忘盖(gài)好酒坛的盖子，以免酒味挥发。

怎么才能(néng)挑(tiāo)甜葡萄(táo)吃呢女生

　　1、外观:不同的葡萄(táo)品(pǐn)种有不同的风味(wèi)和特点(diǎn) 。

　　选购时，首先(xiān)要注意外观新鲜，果穗大小适当(dāng)整齐，果梗新鲜坚挺，果粒(lì)饱满，大(dà)小均匀，青籽(zǐ)、瘪籽少，外(wài)面有霜的品质最(zuì)好 。

　　当用手(shǒu)轻轻提起新鲜(xiān)葡萄(táo)时，果粒紧实，种子掉落较少。

　　如果颗粒(lì)纷纷脱落，说明不(bù)够新鲜 。

　　2、表面颜色:一般(bān)成熟(shú)度适中的果(guǒ)穗和籽粒颜色较深，较亮；比如玫瑰香黑紫，桂圆琥(hǔ)珀紫，巨(jù)峰黑紫(zǐ)，牛(niú)奶黄白(bái) 。

　　3、闻味(wèi):品质好的(de)葡(pú)萄果肉丰(fēng)富(fù)，味甜，香气浓郁；劣质(zhì)葡萄汁汁少或(huò)多但味少，无香气，酸味明显 。

　　买的时候试试耳朵里(lǐ)的(de)底葡萄，因(yīn)为(wèi)一(yī)般来说，底(dǐ)葡萄(táo)是最不甜(tián)的 。

　　如(rú)果是甜的(de)，说明葡萄(táo)整穗都是甜(tián)的 。

怎么挑(tiāo)选葡(pú)萄，什么样(yàng)的葡萄甜？

　　答：（1）看外观。

　　外观新鲜，大小均匀、整齐，枝梗新鲜(xiān)牢固，颗粒饱满，外(wài)有白霜的(de)，一般比较好。

　　另(lìng)外，葡萄用手(shǒu)轻轻提(tí)起(qǐ)时，如果葡萄纷(fēn)纷脱落，说(shuō)明葡(pú)萄(táo)不(bù)够新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般成熟(shú)度适中的葡萄颜色较深、较鲜艳，如巨峰、夏黑葡(pú)萄为(wèi)黑紫色，美人指葡萄为(wèi)鲜(xiān)红色等。

　　（3）闻果香。

　　果汁多而浓，味甜，有香气，就是(shì)好葡萄。

　　与此相反，不好的葡(pú)萄往往带(dài)有酸味。

　　（4）品(pǐn)口味(wèi)。

　　葡(pú)萄好不(bù)好与(yǔ)成熟(shú)度有75g牛奶等于多少ml，75g牛奶等于多少毫升(yǒu)关(guān)，一串葡萄中最下面的一颗(kē)往往由于光照程(chéng)度最差，成熟度(dù)不佳(jiā)。

　　所以在一般(bān)情况下，最下面那(nà)颗是最不(bù)甜(tián)的。

　　选购时，就试吃最下面那颗。

　　健康小贴士

　　鲜榨蔬菜汁维生(shēng)素(sù)C损失多许多人相信(xìn)，自己制(zhì)作的鲜榨果(guǒ)蔬汁是最健康的。

　　因为完全不加热，其中的维(wéi)生素能(néng)最(zuì)大(dà)限(xiàn)度地保存下来，还能(néng)排毒(dú)，能抗癌，能美(měi)容。

　　甚至有人用鲜(xiān)榨果蔬汁代替(tì)水炒菜和煮(zhǔ)菜。

　　为(wèi)检(jiǎn)验这(zhè)种观(guān)点的真实性，专(zhuān)家对(duì)新鲜蔬菜榨汁(zhī)后(hòu)，营养(yǎng)素保留的情况进行了(le)测定。

　　以最容(róng)易损(sǔn)失的(de)维生素(sù)C为指标，选用最常用来制作(zuò)蔬菜汁的番(fān)茄和黄(huáng)瓜为试验对象，用榨汁机榨汁，进(jìn)行测定。

　　试验(yàn)数据表明，番茄(jiā)、黄瓜(guā)等蔬菜(cài)直(zhí)接榨(zhà)汁(zhī)之后，维生(shēng)素C的损失率高达80%以上。

　　而数据显(xiǎn)示，炒青菜的维生素C损失率只有(yǒu)30%～50%，炒青椒(jiāo)只有20%左右，而(ér)炒番茄则(zé)低于10%。

　　结(jié)果(guǒ)显示，鲜榨(zhà)蔬菜汁的维(wéi)生素C损(sǔn)失率，甚至比炒(chǎo)青菜更大。

　　同时，榨(zhà)汁(zhī)之后，还(hái)会有一个(gè)明显的变化：果蔬汁的颜色逐渐变深(shēn)。

　　在(zài)这个过(guò)程中(zhōng)，果(guǒ)蔬(shū)的抗氧化能力会逐渐下降。

　　这是(shì)因为果蔬中都存在(zài)维生素C氧(yǎng)化(huà)酶、酚氧化酶等很多氧化酶类(lèi)，它们(men)在(zài)细胞中平(píng)日独居一(yī)室，不(bù)和维(wéi)生素C、多酚类物质等抗(kàng)氧化(huà)成分(fēn)见面。

　　一(yī)旦扔(rēng)进(jìn)果(guǒ)蔬榨汁机，细胞被(bèi)绞(jiǎo)碎破坏，这些成分就(jiù)会(huì)混在一起(qǐ)，发生反应。

　　酶的催化反应十分迅速，只需瞬(shùn)间，维生素C就会大量(liàng)损失，有保(bǎo)健(jiàn)作用的多酚(fēn)类物质也会被(bèi)迅速(sù)破坏。

　　如果在榨果汁时去(qù)掉渣(zhā)子，还(hái)会损失(shī)大量膳食纤维。

　　如榨(zhà)菠萝(luó)汁时，去掉果渣会损(sǔn)失90%以上的纤维。

　　专家建议：水果和蔬菜在制(zhì)作鲜榨汁之后，维生素C和其他抗氧化物质会有很大的损失。

　　因此，吃(chī)饭(fàn)的时候不吃青菜，而用自制鲜榨果蔬汁来(lái)替(tì)代的方法是错误的。

　　建议每天要吃两盘(pán)少油烹调(diào)的熟(shú)蔬菜，在此之外，可(kě)以(yǐ)再加两杯鲜榨果(guǒ)蔬汁。

　　在家庭自制鲜榨果(guǒ)蔬汁(zhī)之(zhī)前，最好用沸水短时(shí)快(kuài)速焯烫一下(xià)之后再榨汁，能灭(miè)活(huó)一些酶类(lèi)，减(jiǎn)少营(yíng)养物质的损(sǔn)失。

　　一定要现榨现喝，减(jiǎn)少抗(75g牛奶等于多少ml，75g牛奶等于多少毫升kàng)氧化物质氧化分(fēn)解的时间。

　　滤去的果渣应尽量利用，可以加一点蜂蜜和(hé)柠檬汁调味，做成高纤(xiān)维(wéi)小甜食，味(wèi)道其(qí)实(shí)很不错。

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