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黄鳝冰箱半年可以(yǐ)吃吗

　　不可以的(de)，黄鳝冰箱半年不可以吃(chī)的。

　　不建议吃了。

　　虽然说在冷冻(零下18摄氏度)的条件下，画的作者是谁 画的作者是高鼎吗大部分(fēn)酶和微生(shēng)物的活性都(dōu)能受到抑制，但是与“耐(nài)热(rè)菌”类(lèi)似，也同样(yàng)会(huì)有耐寒型细菌的存在，这类细菌即使是在温度很低的情况(kuàng)下也(yě)同(tóng)样能正常繁殖，所以(yǐ)冷冻保(bǎo)存(cún)时间过长时黄鳝还(hái)是会有变质的(de)可能性。

　　就算冷冻了5个月的黄鳝没有出现(xiàn)变质的情况，但是经过长时间的保存，黄鳝的(de)营养(yǎng)和口(kǒu)感都已经大(dà)大下降，此(cǐ)时继续(xù)食用的话(huà)价(jià)值(zhí)不(bù)大，建议(yì)最好还是不要吃了。

黄鳝多了怎么保鲜存放(fàng)

　　1、放在冰箱。

　　杀(shā)死的黄鳝如果(guǒ)不(bù)及时食用的话，要放到冰箱的冷冻室里面保存，这样可以防(fáng)止黄鳝的毒性增强，不过也(yě)要尽快食用才行。

　　2、食用盐。

　　食(shí)用盐(yán)具(jù)有杀菌的作用，因(yīn)此，刚杀死的黄鳝可以(yǐ)撒上一些(xiē)食用盐，然后再(zài)放置在阴凉(liáng)通风的地方(fāng)，也能够保存一段(duàn)时间不变质。

　　3、冰块。

　　也可以(yǐ)把黄(huáng)鳝放在箱子里面，然后再放入一些冰块，这(zhè)样的作(zuò)用是降(jiàng)低温(wēn)度，黄(huáng)鳝(shàn)在低温的环(huán)境下可(kě)以(yǐ)保存比较长的时(shí)间。

黄鳝(shàn)怎(zěn)么保存 有(yǒu)什么保存又(yòu)保鲜的小(xiǎo)妙招？

黄鳝的保存(cún)方(fāng)法(fǎ)

　　 1、黄鳝肉

　　 黄(huá画的作者是谁 画的作者是高鼎吗ng)鳝是(shì)一种富(fù)含蛋白质的食物，有滋养身体的养生功效，新鲜黄鳝(shàn)一旦(dàn)死亡(wáng)之(zhī)后(hòu)身体中的组氨酸(suān)会快速的分解(jiě)成有毒的(de)组胺(àn)，黄鳝死(sǐ)亡(wáng)时间(jiān)越长，腐败进程(chéng)越快、食用黄鳝的(de)毒(dú)副作用越(yuè)大，即(jí)使放在冰箱(xiāng)冷藏层也会很快变质(zhì)，唯有(yǒu)将黄鳝放进(jìn)冰箱(xiāng)的冷冻层才能暂时中(zhōng)止(zhǐ)黄鳝细胞分解、暂停黄鳝腐败进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活(huó)黄鳝放于(yú)水桶(tǒng)或盆(pén)里(lǐ)，水量能淹(yān)过黄鳝就可以，放(fàng)置(zhì)于(yú)阴凉处;如(rú)果装黄鳝的(de)桶或木(mù)盆(pén)太矮，在上面加个能通(tōng)风的盖子防止逃跑，并加点鸡蛋(dàn)清在(zài)水中维(wéi)持其营养，黄鳝在水中不仅会正常(cháng)生长，还可以将身体里面的杂质和废弃(qì)物排(pái)泄出来。

活黄(huáng)鳝可(kě)以放在冰箱(xiāng)保存吗?

　　 一般是不(bù)建议将(jiāng)活黄鳝放进冰箱(xiāng)保存的。

　　 黄(huáng)鳝是一种(zhǒng)喜温喜暗的动物，而冰(bīng)箱(xiāng)冷藏(cáng)层(céng)是恒(héng)温的，将黄鳝放在冰箱(xiāng)会降(jiàng)低黄(huáng)鳝的(de)生(shēng)命(mìng)体征;家用冰箱经常需要打开，很(hěn)不利于黄鳝的养殖;而(ér)且黄(huáng)鳝通体滑腻，如果(guǒ)钻进冰箱(xiāng)哪个角落抓斗抓不住，死在里(lǐ)面也没有人知道(dào)，到(dào)时候(hòu)很(hěn)不好清理，所以是不建(jiàn)议(yì)将(jiāng)活黄鳝放(fàng)在冰箱中保(bǎo)存的。

　　 小暑前后的黄鳝最肥(féi)美，于是(shì)喜欢(huān)吃(chī)黄鳝的人一买就买很多保存起(qǐ)来，但是黄鳝的保存并不像普通蔬菜那么容易(yì)，它对生存(cún)的环境很挑剔，在保(bǎo)存期间要时刻关注黄鳝的状态，如果一旦(dàn)发现(xiàn)有黄鳝死了，那(nà)么就不要(yào)再食用了，黄(huáng)鳝在死(sǐ)后会(huì)产(chǎn)生大量病(bìng)毒，人吃了对身(shēn)体非常有害。

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