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　　红薯怎样挑才(cái)甜呢？选品种的。关(guān)于红薯怎样挑才(cái)甜呢以及红薯怎样挑才甜(tián)呢(ne)，红(hóng)薯怎样挑(tiāo)才甜一(yī)点，红王杰2001年后嗓子变了谁下的毒，王杰2001年后嗓子变了还唱歌吗薯怎(zěn)样挑甜的(de)，怎样挑选红薯比较甜，怎样挑烤红薯(shǔ)比(bǐ)较(jiào)甜等问题，农商网将(jiāng)为你收(shōu)拾以下的(de)日(rì)子常识：

红薯能够生(shēng)吃(chī)吗

　　红薯是(shì)能够生吃的。

　　红薯为一类较常见的(de)食(shí)物，能够生吃(chī)红薯，但(dàn)不主张生吃红薯。生吃红薯不(bù)会(huì)引起中毒，但(dàn)生红(hóng)薯中含(hán)有丰厚的淀粉，

　　生红(hóng)薯中的淀粉(fěn)很(hěn)难消(xiāo)化、吸收，有或许由于消(xiāo)化不良而出现(xiàn)腹(fù)胀、打嗝。将生红薯做熟(shú)，才可让(ràng)红(hóng)薯中的淀粉发生(shēng)变化，相对(duì)更(gèng)易消化(huà)。

　　一起不(bù)主(zhǔ)张食用(yòng)过(guò)多生(shēng)红薯(shǔ)，是由(yóu)于生红薯(shǔ)中含有一种气化酶，会(huì)导(dǎo)致食(shí)用红薯后产气(qì)，感觉腹胀难(nán)过(guò)。

红(hóng)薯怎样(yàng)挑才(cái)甜呢

　　1、选品种。

　　红薯有四种，分别(bié)是红心红薯、白心红薯(shǔ)、黄心红薯和紫(zǐ)心红(hóng)薯。

　　红(hóng)心红(hóng)薯的滋味甜(tián)美，口感(gǎn)比较(jiào)脆爽，含糖量十分(fēn)高(gāo)，蒸熟之后(hòu)香气溢散，口(kǒu)感十分嫩。

　　白心红薯淀粉含量比较高，口感上糯而不腻，一般用来制(zhì)造薯粉(fěn)，有嚼劲。

　　黄心红(hóng)薯是(shì)最(zuì)常(cháng)见(jiàn)的一种(zhǒng)，合适(shì)蒸食、煮粥、炒菜等(děng)各(gè)种办法(fǎ)，口感也是(shì)十分(fēn)的清甜爽滑。

　　紫心红(hóng)薯口感上不是特别好，可(kě)是养分价(jià)值比较(jiào)高。

　　几(jǐ)种红薯的口(kǒu)感(gǎn)不同也(yě)比较大，在购(gòu)买的时分依据自己(jǐ)的(de)需求来(lái)挑选就好了。

　　2、看(kàn)红薯的(de)外(wài)观。

　　首要咱们最直观(guān)能看到的便是红薯的外观(guān)了，在购买红薯的时分，咱们能够先(xiān)看下红薯的外(wài)观(guān)，挑选外形丰(fēng)满、外表润滑地进(jìn)行购买，假如红薯外表皮是高低不平或(huò)许有黑点、发霉(méi)或许是(shì)有缺(quē)口的就(jiù)别买了，这种有(yǒu)或许是寄存时刻(kè)过久，或许会有蜕变的问题(tí)，假如(rú)是外表(biǎo)特别(bié)粗糙，或许也是寄存过(guò)久，水分(fēn)有些丢失掉了，还有便是发芽的(de)必(bì)定不要购买。

　　3、看红(hóng)薯的形状。

　　在(zài)挑(tiāo)选红薯的时分，咱们尽量去挑(tiāo)选两头尖，中心粗形状(zhuàng)的红薯(shǔ)，这(zhè)种红薯(shǔ)的口(kǒu)感是比较好的(de)，由于(yú)这种(zhǒng)红薯(shǔ)在成长的过程中养分吸收(shōu)得比较均匀，养分价值(zhí)更好，圆润(rùn)的红薯看(kàn)起来(lái)比较(jiào)美观，可是相比较来说，两(liǎng)头尖、中(zhōng)心粗的红薯口(kǒu)感上会更好(hǎo)一些(xiē)。

　　4、捏一(yī)捏(niē)红薯(shǔ)。

　　在把看好的(de)红(hóng)薯放进购物袋的(de)时分(fēn)，能够(gòu)随手捏一下红薯的(de)头尾处，挑选捏起来比较紧实的，假如是捏(niē)起来(lái)比较软的话，有(yǒu)或(huò)许是水分丢失导致的，就没有那么(me)新鲜了，所以在(zài)挑选捏(niē)起来紧实水分也比较足的。