意大利红烩是(shì)什么东西？意(yì)大利红烩是一种(zhǒng)烹饪方式，通常(cháng)会用到葡(pú)萄酒(jiǔ)，是西(xī)方比较特别的烹饪方式的。关于意(yì)大利红(hóng)烩是什么东西(xī)以及意大(dà)利(lì)红烩是(shì)什么东西(xī)，意大(dà)利红(hóng)烩是什么味道(dào)，意(yì)大(dà)利红烩是什么味道好吃，意大利红烩(huì)是(shì)什么意思，意大利(lì)红烩是什么(me)做的等(děng)问题(tí)，农商网(wǎng)将(jiāng)为你(nǐ)整理以下的生活知识：

意大利是发达国(guó)家吗

　　是的，意大利是发达(dá)国家的(de)。

　　意大利是发达国家。意大利是一个高(gāo)度发达的资本主义国(guó)家,欧洲四大(dà)经(jīng)济体之一,

　　也是欧盟和北(běi)约(yuē)的(de)创始会员国,还是申根公约、八国集团和联合国等重要国际组织的成员,意大利(lì)共拥有54个(gè)联合国教科(kē)文组织(zhī)世界遗产,是全(quán)球拥有世界(jiè)遗产最多的欧洲国家。

意大利红烩是(shì)什么(me)东西(xī)

　　意大利红烩是一耳朵旁的字有哪些字，带右耳朵旁的字有哪些(yī)种烹(pēng)饪方式，通常会用到葡萄酒(jiǔ)，是(shì)西方(fāng)比较(jiào)特别的烹饪方式(shì)。

　　用红烩手法(fǎ)烹饪的菜肴带有(yǒu)番茄的(de)清新，以及(jí)葡萄酒醇厚的香味(wèi)。

　　常见的(de)红烩菜肴有：红(hóng)烩牛(niú)肉、红烩意面(miàn)、红烩培根、红烩鸡、红烩蔬菜汤(tāng)等。

　　意大利红(hóng)烩(huì)的(de)烹饪方(fāng)法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片。

　　西红柿(shì)去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗(xǐ)净，切(qiè)成(chéng)小块，备用。

　　2、锅中放油(yóu)烧热，将(jiāng)蒜蓉放入(rù)锅(guō)中翻(fān)炒出香味，之(zhī)后放入切(qiè)好(hǎo)的西红柿、芹(qín)菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放入番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已差不多(duō)变(biàn)少，将米饭倒(dào)入锅中搅拌均匀(yún)，开小火(huǒ)煮到汤(tāng)汁(zhī)完全(quán)收干，最后撒(sā)上芝士碎、法香碎即可。

　　红(hóng)烩(huì)意(yì)面的做法：

　　1、意(yì)大利面(miàn)放入沸(fèi)水中，中火煮约15分(fēn)钟，捞(lāo)出沥干水分(fēn)，盛盘待用。

　　2、热锅(guō)加油，放入洋葱(cōng)碎和蒜碎炒香后(hòu)，放入火腿丝和番茄丁继续翻炒3分钟后加水，烧(shāo)开后转小(xiǎo)火，并加入(rù)掰开(kāi)的好(hǎo)侍番茄红烩调料块，搅拌均(jūn)匀。

　　3、用小火加热3分(fēn)钟(zhōng)，待(dài)好(hǎo)侍番茄红(hóng)烩调料(liào)块完(wán)全(quán)溶(róng)解，汁稍(shāo)至(zhì)浓稠(chóu)放入(rù)法香碎搅拌均匀(yún)，然后将(jiāng)汁浇在煮好的意大利面上即可。

红(hóng)烩是什(shén)么(me)意(yì)识

　　红烩——是一(yī)种烹调方(fāng)法(fǎ)

　　意大(dà)利红烩的做(zuò)法

　　原(yuán)料：牛(niú)肉200克，胡萝卜50克，土豆50克(kè)，洋葱20克(kè)，红葡萄酒40克(kè)，香叶1片，花生油50克(kè)，黄(huáng)酒10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡(hú)萝(luó)卜(bo)、土豆，洋葱洗净(jìng)，去皮切(qiè)块。

　　2、将(jiāng)牛肉洗净，切成小块，加精盐、胡(hú)椒粉和20克红葡(pú)萄酒，抓(zhuā)匀，腌渍1小(xiǎo)时。

　　3、煎锅上火，放花(huā)生油(yóu)烧热，放入胡(hú)萝卜、洋葱块(kuài)、土豆炸至(zhì)金黄色待用。

　　4、取平底锅(guō)上火(huǒ)，放花生油和黄油烧热，倒入牛(niú)肉块，香叶(yè)略炒，随(suí)即将剩下的红葡萄酒和(hé)牛肉(ròu)清(qīng)汤一起(qǐ)用(yòng)小火烧(shāo)至(zhì)七八成热，然后(hòu)放入炸(zhà)好的(de)胡(hú)萝卜、土豆、耳朵旁的字有哪些字，带右耳朵旁的字有哪些洋葱，加精盐、胡椒粉焖之，焖(mèn)时(shí)应不(bù)时翻动，待牛(niú)肉(ròu)软烂后出(chū)锅。

　　5、装盘(pán)时(shí)，先将(jiāng)牛(niú)肉块放(fàng)在盘内(nèi)，再将(jiāng)锅里的原料(liào)汁(zhī)浇(jiāo)在牛肉上。

　　特点：颜色深红光亮，味(wèi)道浓厚醇香(xiāng)。

　　主(zhǔ)料(liào)：牛金钱腱(jiàn)300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁(dīng)，西兰花，西芹，薯(shǔ)条。

　　调料(liào)：红酒，香叶，百里香，迷迭香，法香，黑胡椒，黄油，盐(yán)。

　　制法(fǎ)：牛(niú)金钱腱用水煮4个(gè)小时，在水里(lǐ)加(jiā)洋葱，胡萝卜，芹菜；红(hóng)酒在火上煮开(kāi)，加入香叶、百里香、迷迭香、法香、黑(hēi)胡椒熬制(zhì)成红酒汁（快熬(áo)好时加(jiā)盐(yán)） ；用黄油炒洋葱丁、蘑(mó)菇丁、培根、胡萝卜丁，加入(rù)红酒汁煮熟，最后放(fàng)入牛肉(ròu)加盐一起煮；把煮好牛(niú)肉入在盘(pán)子里，拱配西芹、胡萝卜(bo)、西兰花、薯条。

　　特点：典型的法式乡村菜，红酒味浓。

　　参考(kǎo)资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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