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4斤是多少克，0.4斤是多少克怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

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苹(píng)果是酸(suān)性还是碱性

　　苹果(guǒ)是碱性的。

　　苹果(guǒ)属于碱性食物，苹(píng)果虽口味偏酸，但(dàn)将(jiāng)苹果燃(rán)烧后，灰分在水溶液中呈现(xiàn)碱(jiǎn)性，故苹(píng)果(guǒ)属于(yú)碱性食物。日常(cháng)适量吃(chī)苹果可为机体补充一(yī)定(dìng)营(yíng)养成分，有利(lì)消化(huà)。

　　酸性或碱性(xìng)食物并非(fēi)依据食物口(kǒu)味或汁液酸碱程度判定，不能仅以苹果口(kǒu)味(wèi)偏酸，将苹果认定为酸性食物。

　　碱性食物指进(jìn)行食物化学研(yán)究，食物燃(rán)烧后的灰(huī)分(fēn)在水中呈碱性的食物，碱性食物多含有丰富钾元素、钠(nà)元(yuán)素、钙元素、镁(měi)元素等(děng)成分。苹(píng)果属(shǔ)于碱性食(shí)物，大部分蔬菜、水果、豆类制品都属于碱性食物(wù)。

怎(zěn)么挑苹(píng)果又大(dà)又甜的

　　1、看颜色和纹路。

　　苹(píng)果(guǒ)在自然生(shēng)长的环境下因光照角度和树叶(yè)遮挡面积等因(yīn)素的影(yǐng)响下苹果会呈现出不同的颜色，所以果皮呈现(xiàn)红黄相间的颜色(sè)且带有麻点，纹路(lù)错综(zōng)复杂的(de)苹果才说明(mí4斤是多少克，0.4斤是多少克ng)它(tā)受到的(de)光照充足，果肉(ròu)会较黄，汁水(shuǐ)也比(bǐ)较多。

　　2、摸一摸手感。

　　在挑选苹(píng)果(guǒ)的(de)时(shí)候，我们(men)可以摸(mō)一摸苹果的表(biǎo)皮(pí)，如果手感软硬适中(zhōng)且(qiě)有一(yī)点(diǎn)粗糙(cāo)感就说明(míng)苹(píng)果成熟度刚刚好。

　　太软会没有脆感(gǎn)，适合老年人(rén)食(shí)用(yòng)，太硬且表(biǎo)面光滑(huá)的苹果吃起来会比较(jiào)酸涩。

　　3、？掂一掂重量。

　　把(bǎ)两(liǎng)个个(gè)头差不多的苹果(guǒ)放在手里掂一掂，个头不大又有分量就说明水分(fēn)充足。

　　在(zài)买苹果(guǒ)时，尽量(liàng)选择(zé)中果，那种个头圆润的苹果比长得歪瓜裂枣的苹果更好吃(chī)。

　　4、？观察(chá)苹果蒂(dì)和苹(píng)果脐。

　　在挑选的(de)时候，可以看下苹果蒂和苹果脐，苹果蒂是连接根部的地方，若是呈现(xiàn)浅绿色，根蒂潮湿，难以折(zhé)断(duàn)，代表这个苹(píng)果是新鲜刚采(cǎi)摘的；若(ruò)是呈现黑褐色，根蒂很(hěn)干，说明已经不新鲜了。

　　而(ér)苹(píng)果脐是凹陷(xiàn)状(zhuàng)的，果脐凹陷越(yuè)深苹(píng)果就越好(hǎo)吃(chī)，相对应的，果脐凹陷越浅，口感(gǎn)就会越差。