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干腊肉特别硬怎么处理,腊肉太干太硬变软小妙招

干腊肉特别硬怎么处理,腊肉太干太硬变软小妙招 榴莲怎么挑粉糯的口感甜的 榴莲可以放冰箱冷藏吗

  榴莲怎么挑(tiāo)粉(fěn)糯(nuò)的口感甜的?看尖(jiān)刺(cì):根(gēn)据榴莲(lián)外壳尖刺(cì)的疏(shū)密程度可判(pàn)断榴莲的果肉是(shì)否成熟,尖刺(cì)越(yuè)疏果肉越厚干腊肉特别硬怎么处理,腊肉太干太硬变软小妙招(hòu),反(fǎn)之尖刺越密果肉越(yuè)少的。关(guān)于(yú)榴莲怎(zěn)么(me)挑粉糯的(de)口(kǒu)感甜(tián)的以及榴(liú)莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜(tián)的,榴莲怎么挑粉糯的(de)口感甜(tián)甜的,榴莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜不甜(tián),买榴(liú)莲应该怎么挑(tiāo)比较甜,软糯的榴莲怎么挑(tiāo)等(děng)问题,农商网(wǎng)将为你整理以下(xià)的生活知(zhī)识:

榴莲可以放(fàng)冰箱冷藏吗

  榴莲是可以放冰箱冷藏的。

  可以的。榴莲作为一种热带地区(qū)的水果(guǒ),主(zhǔ)要集(jí)中(zhōng)在(zài)夏季食用,而榴莲中的营(yíng)养物质比较丰富(fù),是很容易(yì)滋(zī)生(shēng)细菌以及微生(shēng)物(wù)从而导致(zhì)其变质的,

  因此(cǐ)生活中要是(shì)不能及时将榴莲吃完,那么(me)可以(yǐ)将其(qí)置于(yú)冰箱进行(xíng)冷(lěng)藏,在冰(bīng)箱冷藏(cáng)室的低温条件下,可(kě)以延(yán)长榴莲的保质(zhì)期。

榴莲怎么(me)挑粉(fěn)糯的口感甜的

  1、看尖刺:根(gēn)据(jù)榴莲外壳(ké)尖刺的疏密程度可判断(duàn)榴(liú)莲的果(guǒ)肉是否成(chéng)熟,尖刺越疏果肉越厚,反(fǎn)之尖(jiān)刺越密(mì)果肉(ròu)越少。

  这些布满尖刺的榴(liú)莲基部较大(dà),方向(xiàng)平(píng)缓向(xiàng)上的口感较绵密肉(ròu)过较(jiào)少,反之(zhī)尖(jiān)刺又(yòu)小又(yòu)细则榴(liú)莲还未成熟,果(guǒ)肉较(jiào)少(shǎo)。

  用手轻(qīng)轻将(jiāng)相(xiāng)连的两根尖刺靠近彼(bǐ)此,通过尖刺的(de)软硬(yìng)程度,若能够轻轻捏(niē)动(dòng)说(shuō)明榴(liú)莲成熟可以食(shí)用(yòng),若是很难靠(kào)拢,感觉十分坚硬(yìng)说(shuō)明榴莲还未成熟,这(zhè)样的榴莲(lián)就不好吃(chī)。

  2、看柄:通过(guò)榴莲(lián)根(gēn)部(bù)的柄是(shì)否(fǒu)脱落(luò)来判断(duàn)榴(liú)莲的(de)成(chéng)熟(shú)度,如果榴莲柄较粗壮且完整(zhěng)说明此(cǐ)榴莲(lián)较新鲜,而(ér)关节(jié)脱落(luò)的(de)榴莲柄已经(jīng)熟透(tòu)了,果肉较烂气味较浓,关(guān)节(jié)连(lián)接(jiē)完好无损的话则(zé)榴(liú)莲较生,这样(yàng)的(de)榴莲口感生涩(sè),不(bù)太好吃。

  刚采摘的新鲜榴莲用指甲(jiǎ)掐住柄部(bù)会留有痕迹,而果柄较(jiào)小的榴莲,说明(míng)采摘(zhāi)下来储存很(hěn)久了(le),这样的榴(liú)莲既不新鲜也不好吃。

  3、闻气(qì)味:拿起一个微微(wēi)开裂(liè)的榴莲,通(tōng)过(guò)裂缝中传出(chū)的气味判断(duàn)榴莲是(shì)否成熟。

  若榴(liú)莲闻起来气味过淡,有一股青(qīng)涩的味道,则(zé)说明榴莲还未成熟,可(kě)以多放几(jǐ)天再食用;若榴莲闻起来有一股(gǔ)酒精味,是因为(wèi)榴莲中的糖(táng)分解(jiě)了,说明(míng)此(cǐ)榴莲已经熟(shú)过头(tóu)甚(shèn)至变质,吃起来会有微微发(fā)苦的感觉(jué)。

  而(ér)新鲜成(chéng)熟的榴(liú)莲闻起(qǐ)来会(huì)有一股浓(nóng)郁扑鼻的香甜(tián)气(qì)味。

  4、摇一摇:将榴莲轻(qīng)轻的拿(ná)起来,注(zhù)意榴莲的尖(jiān)刺别(bié)扎到手(shǒu),新鲜的榴莲会脱离果壳(ké)摇(yáo)晃榴莲(lián)能听到果(guǒ)肉晃动的声(shēng)音,说明(míng)榴莲已经(jīng)成熟(shú)。

怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜

   怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜

   怎样(yàng)挑选榴莲又香(xiāng)又甜,榴(liú)莲是水果之王,吃榴(liú)莲可以为(wèi)人(rén)体提供(gōng)大量的营养元素(sù),可(kě)是有些(xiē)人在买榴莲的时候(hòu),不会(huì)挑选,挑选榴莲也是需要(yào)技(jì)巧和方法的(de),那么怎(zěn)样挑选榴莲又(yòu)香又甜呢?

怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜1

   榴莲挑(tiāo)选小(xiǎo)技巧:

   技巧一——看大小:最好是选择(zé)个(gè)头比较大(dà)的,因为它吸收(shōu)的(de)阳光比(bǐ)较多,而且(qiě)榴莲的核也比较(jiào)小,吃起来(lái)口(kǒu)感相对起来要好很多,而且肉肉巨(jù)饱满;

   技巧二—— 看颜(yán)色:最好是(shì)选择土(tǔ)黄色和金黄色(sè)的(de),这(zhè)两个颜色说(shuō)明(míng)榴莲已经非常成(chéng)熟了,要是(shì)选择绿色的,这就意(yì)味(wèi)着榴(liú)莲(lián)还(hái)没熟(shú),不过颜(yán)色也不(bù)能发黑,要是(shì)发(fā)黑的话(huà)就意味着榴(liú)莲太(tài)熟了;

   也(yě)可(kě)以捏刺来(lái)判断!选两根相邻的尖刺,用手(shǒu)捏(niē)住(zhù)尖刺(cì)的(de)尖端,稍稍用力将它们(men)向内捏拢,如果比较轻松就能(néng)让(ràng)它们彼此“靠近”,说明榴(liú)莲较软(ruǎn),比较熟;如果手感非常坚实,根(gēn)本就(jiù)无(wú)法捏动,说(shuō)明榴莲比较生(shēng)。

  

   技(jì)巧三—— 看形状(zhuàng):一(yī)般来说最好是(shì)挑尾部形(xíng)状是(shì)长尖(jiān)形的,这样的榴莲肉非常饱满,皮(pí)也比(bǐ)较薄;

   技巧(qiǎo)四—— 看(kàn)开裂的(de)地(dì)方:如果榴莲熟了(le)的话,就(jiù)会出现开裂,在选择的时候需要注意,裂口也不能太大,开(kāi)裂太大的话,很有(yǒu)可能果肉已(yǐ)经出(chū)现了变质的现象;

   技巧五—— 闻气味:要(yào)是(shì)发现有股酒(jiǔ)精的味道,这个(gè)就(jiù)最好不要购(gòu)买,很(hěn)有可能这个(gè)榴莲已经出现变质的(de)情况(kuàng);

怎样挑选榴莲又香又甜2

   榴莲挑选

   一:捏尖刺

   成(chéng)熟度好(hǎo)的榴莲,才能(néng)又甜(tián)又糯;如果不小心买(mǎi)到不成(chéng)熟的榴莲,它的果肉往往又硬(yìng)又(yòu)涩,无法下口。

  想知道榴莲成(chéng)熟度怎么样(yàng),通过一(yī)个”小动(dòng)作”就能知晓。

   这个胖胖的”狼牙(yá)棒”上面,布(bù)满(mǎn)了密密的尖刺(cì),选两根(gēn)相临的尖刺(cì),用(yòng)手捏住尖(jiān)刺的(de)尖端,稍稍用(yòng)力将它(tā)们向内捏拢,如果比较(jiào)轻松就能让它们彼此(cǐ)”靠近”,就证明榴莲较软,成(chéng)熟度也(yě)比较好;如果感觉手(shǒu)感非常坚实,根本就无(wú)法捏(niē)动,就证明榴莲比较生。

   二:看(kàn)大小

   通(tōng)过辨识果(guǒ)实的大小和(hé)外(wài)观(guān)颜色,也能识别榴(liú)莲是否(fǒu)成熟。

  和挑西(xī)瓜的原(yuán)理一样(yàng),一般来说,体型比较大的榴莲成熟度会好一些。

  从外壳的颜色(sè)来看,成熟(shú)的好榴(liú)莲呈较通(tōng)透的黄色,如果青色比较(jiào)多,则证明(míng)不够成熟。

   三:看(kàn)开裂(liè)度(dù)

   很(hěn)多(duō)人认为,自然(rán)开(kāi)口的榴莲就是(shì)好榴莲,其实也不尽然。

  如果喜欢使用这种方法,则要注(zhù)意辨识(shí)几种情况。

  一般来说,已(yǐ)通(tōng)过(guò)上面”窍门一(yī)”和”窍门(mén)二”两(liǎng)种方法(fǎ)检(jiǎn)验过的.榴(liú)莲(lián),都会比较不错,不一定非(fēi)要开口不可。

   如果你(nǐ)要挑选外壳已经(jīng)裂口的,那最好选(xuǎn)择(zé)裂(liè)口不要太大的,也就是刚刚(gāng)开始裂口(kǒu)的,因为如(rú)果果实早已裂(liè)口,那暴露在外的果(guǒ)肉(ròu)就容易受(shòu)到污染(rǎn),也容易变质。

   如果挑选(xuǎn)到比较成熟又刚(gāng)刚(gāng)开口的榴莲(lián),那最好回到家后尽快(kuài)享用,不要再(zài)长(zhǎng)时间(jiān)放置(zhì),否则容(róng)易变质。

  

   四:闻气味

   五(wǔ):看外观

   会(huì)挑(tiāo)榴莲的人,还有(yǒu)一个聪明的办法,就是看这个”狼牙棒(bàng)”外面鼓起来的”小(xiǎo)山”,平缓而微隆(lóng)的”小山”中,正是香(xiāng)甜芳香的(de)果肉,”小山”越多,当然就是(shì)果肉(ròu)越(yuè)多啦!

   通过(guò)”狼牙(yá)棒”的尖刺,也可(kě)以了解果(guǒ)肉的多少,如果狼(láng)牙棒上多为平(píng)缓的(de)、底面较大的(de)椎形(xíng)尖刺,证明(míng)榴莲果肉较(jiào)多,成熟度较好(hǎo);反之,如果尖(jiān)刺多为(wèi干腊肉特别硬怎么处理,腊肉太干太硬变软小妙招)又尖又细的形(xíng)状,就(jiù)证明(míng)果实不太(tài)成熟(shú)。

   看外观时,还有一(yī)点需要注意,就是看看榴莲的”尾巴”,也就(jiù)是(shì)果(guǒ)柄。

  粗壮而新鲜的”尾巴”,证明它营养(yǎng)充(chōng)足,且品(pǐn)质新鲜,是挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲(lián)的又一(yī)”指标”.

   六:摇一(yī)摇

   小心(xīn)地(dì)将双手的(de)手指分别放在榴莲两侧(cè)的尖刺之间的凹(āo)陷处(chù),把榴(liú)莲轻轻地拿起来,拿稳后,用手轻轻(qīng)摇晃榴(liú)莲,如果(guǒ)感到(dào)里面有轻轻(qīng)的(de)碰撞的感觉,或(huò)稍稍有声(shēng)音,则证明果(guǒ)肉已(yǐ)成熟(shú)并脱离果壳,这样的榴莲,就是成熟的好榴莲。

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又(yòu)甜3

   1、榴莲的营养价值

   一只榴莲果肉中含淀粉(fěn)11%,糖分13%,蛋(dàn)白质3%,还有脂肪、维(wéi)生素(sù)C以及钙(gài)、铁(tiě)、磷(lín)等多种微量元素,营养相当丰富。

   在“榴莲之乡(xiāng)”的泰国,经常用榴莲给病后患者、产后的(de)妇女补养身子。

  榴莲果(guǒ)壳煮骨头汤是很好的滋补品,而果核和(hé)内瓤常被用来炖鸡汤,此(cǐ)汤有益补气,能(néng)去胃寒,也可做妇女滋补汤。

   2、榴莲的选购窍门

   1、选榴莲(lián)先看它的外观,黄色就是熟的表现,青的还(hái)是(shì)生的(de)。

   2、用两手指(zhǐ)在(zài)榴(liú)莲的刺往(wǎng)内挤一下,如果(guǒ)手感有弹性,两棵(kē)刺(cì)能往里靠的话,那榴(liú)莲也就差不(bù)多是熟的(de)了。

   3、用(yòng)手(shǒu)往下按(àn)榴莲(lián)的皮,有弹(dàn)性就说明皮薄,就(jiù)好,皮(pí)厚的按(àn)不(bù)动。

   4、眼看(kàn)榴莲尖尖,如果(guǒ)有细裂(liè)缝的最好,这是榴莲熟(shú)了的标(biāo)志。

  如果榴莲是生的,就(jiù)是用菜刀也砍不动。

   5、选榴莲外形(xíng)要(yào)圆,每一个鼓(gǔ)包凸出(chū)得多最好(hǎo)。

   6、用鼻子(zi)嗅(xiù)一下,熟(shú)了(le)的榴(liú)莲(lián)嗅(xiù)起来很香(xiāng),(吃得来的是香,吃不来的嗅(xiù)起(qǐ)来(lái)是臭(chòu))。

  如果嗅(xiù)起来有酒的味道(dào)那就是熟过头了,这种不(bù)好吃。

  

   3、榴莲吃不完怎么办

   1、如果一个(gè)榴莲吃不完,就(jiù)要(yào)把榴莲妥善保存(cún)。

  保存榴莲时(shí),要(yào)去(qù)除(chú)外壳,将果肉干腊肉特别硬怎么处理,腊肉太干太硬变软小妙招放(fàng)到保(bǎo)鲜盒内,放置于冰(bīng)箱冷藏(cáng)。

  最理想(xiǎng)的冷藏(cáng)温度为12摄氏度(dù)左右,同时,最好(hǎo)能在3-5天内将(jiāng)其吃完。

   2、榴莲买(mǎi)多了,除了放冰箱,还可以冰(bīng)在冰箱(xiāng)冷冻层。

  等要吃的时候呢(ne),可(kě)以(yǐ)拿(ná)出来,解冻后吃,和新鲜的味道一样。

   3、榴莲的(de)核可(kě)以洗干净(jìng),用微波炉叮来吃(chī),别(bié)有一番风(fēng)味。

   4、做(zuò)成榴莲冰激凌,放进保鲜(xiān)盒冷冻,这样想什么(me)时候吃就什么时候吃。

   4、快速开榴(liú)莲方法

   1、榴莲(lián)成熟后,都是自然裂开(kāi)口的,这个(gè)时(shí)候我们顺着裂开的口子掰开或者(zhě)用(yòng)刀切(qiè)开就能(néng)够吃(chī)到(dào)榴莲的果肉了。

   2、没有自然裂开口的(de)榴莲,都(dōu)是(shì)没有完全成熟的(de)。

  可以放几天等它(tā)自(zì)然(rán)开口,当(dāng)然如果等不及品尝(cháng),也可以切开榴莲(lián)皮。

  (青色的榴莲都(dōu)是成熟的不好的,要(yào)是吃也要选择那些黄色区域(yù)比较(jiào)大的榴莲(lián))首先是用(yòng)刀在榴莲的尾端切(qiè)开一(yī)块儿,这(zhè)个时候就能够(gòu)看到里面的纹路了。

   3、用刀(dāo)或剪刀顺(shùn)着纹路切开一(yī)块儿,然后用(yòng)手(shǒu)掰开(kāi)就可(kě)以吃到美味的榴莲肉了(le)。

  (注意,用(yòng)手掰的时候小(xiǎo)心榴莲(lián)的刺)

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