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黄鳝冰箱半年可以吃吗(ma)

　　不可(kě)以的，黄鳝冰(bīng)箱(xiāng)半年不可以吃的(de)。

　　不建议吃(chī)了。

　　虽然说在冷冻(零下(xià)18摄氏度)的条件下，大部分(fēn)酶和微生物的活性都能受到抑制(zhì)，但(dàn)是与(yǔ)“耐热菌”类似(shì)，也同(tóng)样(yàng)会(huì)有(yǒu)耐寒型(xíng)细菌的(de)存在(zài)，这类细菌即使是在温度很低的情况下(xià)也同样(yàng)能正常繁殖(zhí)，所(suǒ)以(yǐ)冷冻保存时间过长时黄鳝还是会上技校要多少钱学费，在技校上学一般要花多少学费有变(biàn)质的可(kě)能性。

　　就算冷冻了5个月的黄鳝(shàn)没有出(chū)现变质(zhì)的情况，但(dàn)是(shì)经(jīng)过(guò)长时间的(de)保存，黄鳝的营养和口感都已(yǐ)经大大下降(jiàng)，此(cǐ)时继(jì)续食用的话价值不(bù)大，建(jiàn)议最好还(hái)是不要吃了(le)。

黄(huáng)鳝(shàn)多(duō)了怎(zěn)么保鲜存(cún)放(fàng)

　　1、放在冰箱(xiāng)。

　　杀死的黄鳝(shàn)如果不及时(shí)食(shí)用的话，要放(fàng)到(dào)冰(bīng)箱的冷冻室里面保存，这样可(kě)以防止黄鳝的毒性(xìng)增强，不过也要尽快食用才行。

　　2、食用盐。

　　食(shí)用盐具有杀菌的作(zuò)用，因此，刚杀死的黄(huáng)鳝可以(yǐ)撒上一些食(shí)用盐，然(rán)后再放置(zhì)在阴凉(liáng)通风的地(dì)方，也能够保存一段时间(jiān)不(bù)变质。

　　3、冰块(kuài)。

　　也可(kě)以把黄鳝放在箱子(zi)里(lǐ)面，然后再放入一(yī)些冰块(kuài)，这样的作(zuò)用是降低温度，黄鳝在低温(wēn)的(de)环(huán)境下可以(yǐ)保存比较长的时间。

黄鳝(shàn)怎么保存 有什么(me)保存又保鲜的小(xiǎo)妙招？

黄鳝(shàn)的保(bǎo)存(cún)方法

　　 1、黄(huáng)鳝肉

　　 黄鳝是一种富含蛋白(bái)质(zhì)的食物，有滋养身体的养生功(gōng)效，新(xīn)鲜黄鳝一旦死亡之后(hòu)身体(tǐ)中的(de)组氨酸(suān)会(huì)快速的分(fēn)解成有毒的(de)组(zǔ)胺，黄鳝(shàn)死亡时间(jiān)越长，腐败进程越快、食(shí)用黄鳝的毒副作用(yòng)越大，即使放(fàng)在冰箱冷藏层也会很快变质，唯有将黄鳝放进(jìn)冰箱的冷冻层才(cái)能(néng)暂(zàn)时(shí)中止黄(huáng)鳝细胞分解、暂停黄鳝腐败(bài)进程。

　　 2、活黄鳝(shàn)

　　 活黄(huáng)鳝(shàn)放于水桶或盆里，水量(liàng)能淹过黄鳝就(jiù)可以，放置于阴凉处(chù);如(rú)果(guǒ)装黄(huáng)鳝的桶或木盆太(tài)矮，在上(shàng)面加个能通风的(de)盖(gài)子(zi)防止逃跑，并加点鸡蛋(dàn)清在水中维(wéi)持(chí)其(qí)营养，黄鳝(shàn)在(zài)水中不仅会正常生长，还可以将身(shēn)体里面的杂质(zhì)和废弃(qì)物排(pái)泄出来(lái)。

活黄鳝(shàn)可以(yǐ)放在冰箱保存(cún)吗?

　　 一(yī)般是不(bù)建(jiàn)议将活(huó)黄鳝放进(jìn)冰箱保存的。

　　 黄鳝是一(yī)种喜(xǐ)温喜暗的(de)动物，而冰箱(xiāng)冷(lěng)藏层是(shì)恒温的，将黄(huáng)鳝放(fàng)在冰(bīng)箱会降(jiàng)低黄鳝的生命体征(zhēng);家用冰(bīng)箱(xiāng)经常需(xū)要打开，很(hěn)不利于黄(huáng)鳝的养殖;而且黄鳝通(tōng)体滑(huá)腻，如果钻进冰箱哪个角落抓斗抓不住(zhù)，死在里面也没有(yǒu)人知道，到时候很不好清理，所以是不建(jiàn)议将活黄鳝放在(zài)冰箱中保存(cún)的。

　　 小暑(shǔ)前(qián)后的黄鳝(shàn)最肥美，于是喜欢吃黄鳝的人一买就买(mǎi)很(hěn)多保存起来，但(dàn)是黄鳝的保存并不像普通蔬菜那(nà)么容(róng)易，它对生(shēng)存的环境很挑剔，在保存(cún)期间(jiān)要时(shí)刻关注黄鳝的状态，如果一(yī)旦发(fā)现有(yǒu)黄鳝死了(le)，那么就不要(yào)再食用了，黄鳝在死后会产生大量病毒，人吃了对身体非常有害。

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