桂林磨(mó)浆米线(xiàn)？桂(guì)林闫氏大米、力源大米、天湖香米的出浆都比较高的。关于桂林磨浆米(mǐ)线以(yǐ)及桂(guì)林磨浆(jiāng)米线，桂林(lín)大米品牌等问(wèn)题，农商网将为你整理以下(xià)的生活知识：

桂林是(shì)属于贵州省(shěng)吗(ma)

　　桂(guì)林是不属于贵(guì)州(zhōu)省的。

　　桂林不属于(yú)贵(guì)州省的,贵州桂林(lín)不是(shì)一个地方(fāng)的(de)。

　　贵州是一个(gè)省的称呼(hū),它的首府是贵阳市,贵州省南部紧(jǐn)挨着(zhe)广西壮族自(zì)治区,桂林市是广(guǎng)西壮族(zú)自治(zhì)区管辖的一个地级市(shì)。

桂林磨(mó)浆米(mǐ)线

　　桂林(lín)闫氏大米(mǐ)、力源大米、天(tiān)湖香米的出浆都比较高。

　　米(mǐ)又称大米(mǐ)，是禾本目禾本(běn)科(kē)稻属植物的(de)果实，稻谷经脱壳、碾磨粗(cū)皮后的(de)成品，可食用。

　　大(dà)米是人类的主要(yào)粮食(shí)之一，也(yě)是亚洲人的主要(yào)粮(liáng)食之一，全世界(jiè)约有二分之一的人口食(shí)用大(dà)米(mǐ)，常(cháng)见当作主食的地区(qū)在亚洲和各地唐人街(jiē)。

　　大米中含(hán)碳水化合物7三大球和三小球分别是什么 三大球的起源5%左右、蛋白质7%-8%、脂肪(fáng)1.3%-1.8%，并含有丰富的B族维(wéi)生素等(děng)。

桂林(lín)米线米浆配方

　　桂(guì)林米粉(fěn)是桂林地方小(xiǎo)吃中的精品，俗有“到桂林(lín)不吃桂林米(mǐ)粉，不算到桂林”之说。

　　 　　桂林米(mǐ)粉的制作(zuò)方法(fǎ)是：先将(jiāng)米(mǐ)淘净，用清水浸(jìn)泡几(jǐ)天(tiān)，然后(hòu)将米磨成米浆，放到屋外晒干，和成粉团后将粉煮(zhǔ)熟三大球和三小球分别是什么 三大球的起源，再使劲(jìn)捣煮(zhǔ)熟后的粉(fěn)团，使之(zhī)变得极有(yǒu)筋(jīn)力、不易断(duàn)碎，最后用压榨机将(jiāng)粉团(tuán)压榨成一根根韧性极(jí)好(hǎo)的(de)米(mǐ)粉条，再卷(juǎn)成小团（每(měi)团约2两），即完(wán)成。

　　 　　桂林米粉有卤菜粉、牛腩粉、生菜粉和马肉(ròu)米(mǐ)粉等几(jǐ)种(zhǒng)。

　　使用时根据(jù)各(gè)人所好，佐以不(bù)同(tóng)的配料，做法也(yě)有所不同(tóng)。

　　无(wú)论何种做法做成的桂(guì)林米粉肉香鲜无比(bǐ)，令人胃口大开。

　　尤(yóu)其是马肉米(mǐ)粉，有桂林(lín)米(mǐ)粉之冠之(zhī)称，其风味独特，闻名遐(xiá)迩(ěr)，做法是(shì)：将(jiāng)团好的米粉分成几份，（一(yī)般(bān)2两米(mǐ)粉分为10小份）。

　　然(rán)后放到马(mǎ)骨头汤中(zhōng)烫(tàng)热，用粉勺连粉(fěn)带汤装入特(tè)制(zhì)的(de)小碗中，将腌腊好的马肉切成薄(báo)片(piàn)铺在粉面上，加入(rù)卤(lǔ)汁、香菜、大蒜丝、葱(cōng)花、香料、熟油等(děng)，一碗味道鲜美(měi)、香(xiāng)气四溢的马肉(ròu)米粉便制(zhì)成(chéng)了。

　　 　　马(mǎ)肉米粉味道绝佳，因其碗小（一碗只有一箸左右(yòu)），所(suǒ)以顾客(kè)一餐往(wǎng)往能吃十(shí)几碗，甚至几十碗(wǎn)，当看到(dào)自(zì)己面前(qián)用过的小(xiǎo)碗堆成(chéng)小塔时，方(fāng)知自己的(de)胃口不小。

　　 　　如今，中外(wài)游客(kè)均把品尝马肉米(mǐ)粉作(zuò)为(wèi)游(yóu)览桂林(lín)的一(yī)个重要项目之(zhī)一，可以说(shuō)，桂林(lín)米粉(fěn)也和甲(jiǎ)天下的桂林(lín)山水一样，名(míng)扬四海了。

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