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　　刀鱼的特点有哪些呢？刀鱼是体型(xíng)最大和游(yóu)泳速度最快的鱼种之一的。关(guān)于刀(dāo)鱼的(de)特(tè)点(diǎn)有哪些呢(ne)以及刀鱼的特(tè)点(diǎn)有哪些呢，刀鱼的特点有哪些图(tú)片，刀(dāo)鱼有什么特点，刀(dāo)鱼(yú)的(de)知识，刀片鱼的特点是什么等问题(tí)，农商网将为你整(zhěng)理以下(xià)的生活衢州是哪个省的城市衢州在浙江富裕吗知(zhī)识：

刀(dāo)鱼(yú)是海鱼还是淡(dàn)水鱼(yú)

　　刀鱼是淡水鱼的(de)。

　　刀鱼是淡(dàn)水鱼(yú)，因(yīn)为主要分布(bù)在长(zhǎng)江(jiāng)、钱塘江、黄河(hé)等淡(dàn)水地区，所以属于淡水鱼。

　　虽然(rán)它们(men)是(shì)淡水鱼，但它们可以在(zài)海水中生长。由于刀鱼(yú)有洄(huí)游习性，它们不(bù)仅能(néng)适应淡水环境(jìng)，还能在海水中正常生长(zhǎng)。

　　当刀鱼繁殖时，它会(huì)进入淡水。繁(fán)殖成功后，它们会将小鱼带入海水(shuǐ)中(zhōng)生长。因此(cǐ)，很(hěn)多刀(dāo)鱼(yú)生活在淡水和海水的交界(jiè)处(chù)，比(bǐ)如(rú)我国的渤(bó)海、黄海和东海都有它们的身影。

刀鱼(yú)的特点有哪些呢

　　刀鱼是体(tǐ)型最大和(hé)游泳(yǒng)速度(dù)最(zuì)快的鱼(yú)种之一。

　　刀鱼颚尖，稍稍有(yǒu)些(xiē)粗，占体长的三分之二。

　　成鱼体(tǐ)长(zhǎng)可达米，体重约500公斤。

　　刀鱼尾部有个大(dà)的半月形鳍，鱼体表面光滑，没有(yǒu)鳞片。

　　刀(dāo)鱼生活在(zài)热带和温带(dài)水域，但夏季有(yǒu)时可游到(dào)巴伦支海。

　　刀鱼体(tǐ)侧(cè)扁(biǎn)而长，前部高，向(xiàng)后渐低；背缘平直，腹缘有锯齿状棱鳞(lín)。

　　头(tóu)短小，侧扁而尖。

　　吻(wěn)钝圆(yuán)，突(tū)出。

　　眼较小，近于吻(wěn)端。

　　眼(yǎn)间隔圆凸。

　　鼻(bí)孔每侧2个，距眼前缘较(jiào)距吻端为近。

　　口大，下位。

　　口(kǒu)裂斜行。

　　幼鱼时上颌骨短，向后(hòu)伸到鳃盖附近；成鱼时上(shàng)颌骨向后伸达(dá)胸鳍(qí)基底，上颌(hé)骨下缘(yuán)有小锯(jù)齿。

　　刀(dāo)鱼上溯期间不摄食(shí)，入(rù)东平湖后，又重新摄食。

　　至6月初(chū)（芒种前后）产卵(luǎn)，产卵后部分亲鱼顺(shùn)流而下(xià)，陆(lù)续回海(hǎi)，一(yī)部分继续在湖区摄食一(yī)段时间之后再(zài)降(jiàng)河入海。

　　长江刀鱼含有丰富(fù)的(de)蛋白(bái)质、脂肪，肌肉氨基酸组(zǔ)成(chéng)基本(běn)符合FAO/WHO的评价标准；尤其是(shì)脂(zhī)肪(fáng)显著高于一般名特优鱼(yú)类，脂肪(fáng)酸以不(bù)饱(bǎo)和脂肪酸为(wèi)主；在肌肉游离氨基酸(suān)中，含有丰富的鲜味氨(ān)基酸(suān)，尤其含有高比例的活性氨基(jī)酸-γ-氨基(jī)丁酸。

　　长江刀鱼是人(rén)类的(de)一种(zhǒng)营养(yǎng)均衡、味道鲜美、对人体健康有益的动物(wù)蛋白。