新鲜海蜇皮存放(fàng)方法视频？盐水明(míng)矾保存(cún)：把海蜇放(fàng)在盐和(hé)明(míng)矾化开(kāi)的水中(zhōng)浸泡，泡好后装(zhuāng)入到可以密封的坛子中，可保存半年左右时间的。关(guān)于新鲜海蜇(zhē)皮(pí)存放方法(fǎ)视(shì)频以及新鲜海(hǎi)蜇皮存放(fàng)方法视频，新(xīn)鲜海蜇皮(pí)存放方法图(tú)片，新鲜(xiān)海蜇皮(pí)怎么保存，鲜海蜇(zhē)皮冷藏(cáng)保存，海蜇皮怎么保鲜等问(wèn)题(tí)，农商网(wǎng)将为你整(zhěng)理以(yǐ)下的生活知识：

海蜇(zhē)皮是不是水母

　　是的，海蜇皮是水母的。

　　海蜇(zhē)皮是海(hǎi)蜇的(de)制成(chéng)品(pǐn)。海(hǎi)蜇(zhē)是一(yī)种大型食(shí)用水母(mǔ)，早在一千六百多(duō)年前的晋代(dài)就已经开始食用。

　　我国从辽东(dōng)半岛直(zhí)至(zhì)广东沿海均有分(fēn)布，海蜇是我国沿(yán)海渔(yú)业的重要捕捞(lāo)对象。

　　而水(shuǐ)母(mǔ)的这层皮，就(jiù)是我们常吃的七分之二十二是无理数吗，七分之22是不是无理数海蜇皮(pí)了(le)。并非是所有水母都可以(yǐ)吃(chī)，在我(wǒ)国的东南沿海，水母就被(bèi)称为“海(hǎi)蜇”。

新鲜海蜇皮存放方法视(shì)频

　　1、盐水明矾保存(cún)：把海蜇放在盐和明矾化开的水中浸泡(pào)，泡好后(hòu)装入到可以密封的(de)坛子中，可保存半年左右(yòu)时间。

　　2、直(zhí)接用(yòng)盐(yán)保存(cún)：海蜇皮不能沾上淡水和其他污染(rǎn)物(wù)，直接放在盐中(zhōng)来回滚动，让它的(de)表面被盐包起来，把沾(zhān)好盐的海蜇(zhē)头放在可以(yǐ)密封的罐子(zi)中，放在(zài)阴(yīn)凉处，可保存半(bàn)年到一年(nián)左右。

　　3、在选购海蜇皮时注意看外观(guān)色泽，优选(xuǎn)呈白色(sè)或黄色的，避免(miǎn)选择有(yǒu)红衣、红斑、泥沙的次货还要闻一下是否带腥臭味，用手揉(róu)一下皮质，选择质地坚(jiān)韧的。

海蜇(zhē)的保存方(fāng)法_鲜(xiān)海蜇(zhē)怎么保存

　　　　海蜇作(zuò)为一种食物在我(wǒ)们(men)国家的历史非常悠(yōu)久(jiǔ)，现(xiàn)在，海蜇已经成为了一种(zhǒng)很常见的(de)食物。

　　而对于海蜇的保(bǎo)存有一些小的技(jì)巧，下面(miàn)就(jiù)来介绍有关海蜇保(bǎo)存的一些 方法 ，希(xī)望能对朋友们有所帮助。

　　　　海蜇的保(bǎo)存方法

　　 　　方法一：用盐水、明矾浸(jìn)泡海(hǎi)蜇。

　　按(àn)500克海蜇、50克盐、5克(kè)明矾的比例，将盐及明矾用温开水(shuǐ)化开，晾凉后倒(dào)入坛子中(zhōng)，再把海(hǎi)蜇故人(rén)，浸(jìn)好密封，可保存很长时间。

　　 　　方法二：从(cóng)市场上买来的海蛰，不(bù)要(yào)让(ràng)它(tā)沾上淡水或污物，要用盐一层(céng)一(yī)层地将它(tā)胞起来，存放在干净小口的坛子或罐(guàn)子里，上面一层要多放些盐，密封(fēng)好即可。

　　 　　海蜇(zhē)毒(dú)性原理(lǐ)

　　 　　毒性症状

　　 　　人(rén)体皮肤薄嫩(nèn)处(chù)最(zuì)易(yì)蜇(zhē)伤(shāng)，一般(bān)可(kě)在数分钟出现触电样(yàng)刺(cì)痛感，数小时(shí)后伤区逐渐出现触电样刺痛感(gǎn)，数小时后伤区逐渐出现(xiàn)线状(zhuàng)排列的有红斑的(de)血(xuè)疹(zhěn)，痒而灼痛，轻(qīng)者可(kě)在20天左右自愈。

　　敏感性强的患者局部可(kě)出(chū)现红斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀(yū)斑(bān)，甚至(zhì)表皮坏死。

　　患者全身表现可有烦躁不(bù)安、发冷、腹痛、腹(fù)泻、精(jīng)神不振及胸闷气短。

　　重者多 咳(ké)喘发作，吐白色或粉红色泡沫痰，并伴有脉数无力、皮(pí)肤青紫及(jí)血压下降等过敏性休克(kè)征象。

　　若抢(qiǎng)救不及时，这类蜇伤病(bìng)人可在短时间内死亡。

　　 　　预(yù)防(fáng)蜇伤

　　 　　预(yù)防海(hǎi)蜇蜇伤最重要之(zhī)处在于避免与海(hǎi)蜇接触，尤其是作业渔民要(yào)做好个人(rén)防护，切勿麻痹大意(yì)。

　　捕(bǔ)捞时尽(jǐn)量用工具而不(bù)直(zhí)接(jiē)接触海蜇(zhē)须，有(yǒu)特异敏感体质的(de)人应禁止(zhǐ)下海作业。

　　海滨旅游地(dì)在海蜇汛期应设浮标栏网，并(bìng)在海边建立醒目宣传警戒标志，并配合防伤(shāng)害的科(kē)普(pǔ) 教育 宣传广播，以提高(gāo)游(yóu)人自我防护的(de)知识和能力。

　　下海 游泳 或(huò)在海中(zhōng)乘船者若发现海蜇千万(wàn)不可碰触，更不能捕捞(lāo)，因在海上一旦(dàn)发生意外，更不易抢(qiǎng)救(jiù)。

　　一旦被海(hǎi)蜇蜇伤，伤者切不可惊慌，只(zhǐ)要及时到(dào)医(yī)院(yuàn)诊治，一般都能较(jiào)快(kuài)好转(zhuǎn)和(hé)痊愈。

　　反之，如果被蜇伤(shāng)者举(jǔ)措失当或大意麻痹，则易出现溺(nì)水、跌伤(shāng)或(huò)因救治不及(jí)时而发生危险和加重病情。

　　 　　医务(wù)人员(yuán)提醒：千(qiān)万不要抓捕、触碰海水中漂着的(de)海蜇。

　　一旦被海蜇(zhē)蜇伤(shāng)，不要用淡水冲洗，因淡(dàn)水可促使刺(cì)胞释放毒液，应尽(jǐn)快用(yòng)毛巾、衣(yī)服、泥(ní)沙擦去黏附在皮(pí)肤上的触(chù)手或毒液(yè)，可用碳酸(suān)氢钠(小(xiǎo)苏打)或明矾(fán)清(qīng)洗伤处。

　　若损伤面积大，全身反应严重者(zhě)，要及时去医院治疗。

　　 　　海蜇的食用(yòng)方法

　　 　　凉(liáng)拌海(hǎi)蜇皮(pí)

　　 　　原料：海蜇,紫(zǐ)甘蓝,黄瓜

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉(liáng)水中泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切(qiè)丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生(shēng)抽，香油，适量盐兑成(chéng)调(diào)味汁(zhī)

　　 　　(4)所有材料(liào)拌匀，放冰(bīng)箱冷(lěng)藏后食用

　　 　　海蜇黄(huáng)瓜(guā)

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜(guā)1根、盐适量、醋适量、糖(táng)适量(liàng)、麻酱适(shì)量、香菜适量、蒜(suàn)适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购(gòu)买海蜇丝(sī)300克(kè)

　　 　　(2)用开水抄过后泡在凉水(shuǐ)里备(bèi)用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切(qiè)成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞(lāo)出放(fàng)在黄瓜丝上面，将蒜切(qiè)成(chéng)碎末放在海蜇(zhē)丝(sī)上面(miàn)

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在海蜇丝上面，将麻酱放入适量的盐，用水拌(bàn)好，倒(dào)在香(xiāng)菜上面，放糖和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮(pí)4两(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜(suàn)头2粒，芫荽少(shǎo)许，油1汤匙。

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮(pí)用(yòng)水浸2天(tiān)(每天要换水2至3次(cì))，切丝，放入(rù)热(rè)水中烫(tàng)一烫(tàng)，取出，沥干水分(fēn)。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌料拌匀(yún)，腌(yān)20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽(suī)洗净沥(lì)干。

　　 　　(4)烧热(rè)油1汤匙(shi)，爆香(xiāng)蒜肉(ròu)，鸡丝(sī)回镬，拌匀芡汁(zhī)料埋(mái)芡，迅速(sù)炒拌，加入芫荽、海(hǎi)蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬(dōng)瓜

　　 　　原料(liào)：速冻海(hǎi)蜇 75克、冬瓜(guā) 750克、胡萝卜(bo) 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐(yán) 适量

　　 　七分之二十二是无理数吗，七分之22是不是无理数　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇洗干净，氽烫后再冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡(hú)萝卜去皮，洗干净切(qiè)块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净(jìng)，氽烫后再冲(chōng)洗干净。

　　 　　(5)煲滚适(shì)量水，下海(hǎi)蜇(zhē)、冬瓜、胡(hú)萝卜、瘦肉、姜片(piàn)，煲滚后以慢(màn)火煲2小时(shí)，下盐调味即成。

　　 　　锦绣(xiù)海蜇(zhē)丝

　　 　　原料：海蜇丝(sī)300克，青(qīng)椒5克，红椒(jiāo)5克(kè)，鸡(jī)肉50克 、盐(yán)3克，味(wèi)精2克，鸡精2克，米醋(cù)5克，香油(yóu)8克(kè)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用(yòng)清(qīng)水冲洗去泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红(hóng)椒(jiāo)丝焯水备(bèi)用;鸡肉(ròu)煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝(sī)一同放入盆中(zhōng)，加盐、味精(jīng)、鸡精、香油(yóu)、米醋拌匀，装盘即可。

　　 　　捞(lāo)汁海蜇(zhē)皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱(cōng)切(qiè)成适量大小，与黑(hēi)木耳一起(qǐ)整(zhěng)齐摆在汤碗内，加(jiā)入捞汁(zhī)，将(jiāng)菜(cài)品完全浸泡即(jí)可。

　　 　　(2)可以适量加入(rù)鲜(xiān)柠檬片(piàn)、芝(zhī)麻、香菜碎(suì)、泰椒圈来(lái)补(bǔ)充口(kǒu)味。

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