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芦柑可以(yǐ)做陈皮吗

　　芦柑(gān)是可以做陈皮的。

　　芦柑皮晒干一般可以做陈皮食用。一(yī)般橘子、柚子、橙子等是可以(yǐ)做陈皮食(shí)用，芦柑皮是其中的一(没事吃点护肝片好不好，女人吃护肝片的好处yī)类，也可以做(zuò)陈皮食用。

　　芦柑(gān)皮具有理气(qì)化痰、健胃除(chú)湿(shī)、降低血压等(děng)功能，是(shì)一种很(hěn)好的(de)中药材。

　　另外芦柑皮中含(hán)有大量的维(wéi)生素C和(hé)香精油，富含(hán)糖(táng)类、矿物(wù)质(zhì)、有(yǒu)机酸(suān)及维生素等多(duō)种人体所需的营养成(chéng)分，具(jù)有清(qīng)热泻火的功效。

芦(lú)柑怎么挑甜不甜呢(ne)

　　1、看(kàn)芦柑(gān)表皮。

　　优(yōu)质芦(lú)柑：果皮软硬适中(zhōng)，表皮毛孔大(dà)小适中，表皮略粗糙（粗(cū)糙的(de)芦柑口感没事吃点护肝片好不好，女人吃护肝片的好处比光滑的(de)略甜），饱满而不空肿。

　　劣(liè)质芦柑(gān)：果皮过硬、一(yī)捏就瘪瘪的。

　　2、选择芦柑上面(miàn)有小枝且残留叶子的(de)较为新鲜。

　　3、看芦柑(gān)颜色(sè)。

　　好的芦(lú)柑(gān)表皮颜色应呈现橙红(hóng)色，颜色深的芦柑比(bǐ)浅色芦柑口(kǒu)感甜，品质(zhì)较次的(de)芦柑颜(yán)色泛青。

　　4、闻气味。

　　好的(de)芦柑透(tòu)过果皮能闻见(jiàn)阵阵清(qīng)香(xiāng)。

　　5、看大小。

　　太大可能是过度(dù)生长，没什么味道，太小肯定是没长(zhǎng)成熟，所(suǒ)以大小要(yào)适中。

如何正确挑选新鲜(xiān)甜美的芦柑

　　芦(lú)柑(gān)应该挑(tiāo)颜色黄点红点(diǎn)，还要(yào)挑母的芦(lú)柑(gān)它的脐是凹进去的。

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