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　　朵(duǒ)的红(hóng)色是热(rè)情(qíng)的色彩(cǎi)，它强(qiáng)烈，奔放，令人精神振奋。

　　红(hóng)紫(zǐ)烂漫的春天，活力充沛(pèi)，生气蓬勃(bó)。

　　花儿(ér)为什么这样红(hóng)？人们一边赞叹，一边不免提(tí)出(chū)疑问(wèn)，寻求(qiú)科学的解释。

　　(①文(wén)章以问句形式(shì)开(kāi)头有什么好处(chù)？)第(dì)一部分：赞叹红花的鲜艳(yàn)美丽，并由此提出“花儿为什(shén)么这样红”的问题。

　　【品味】开头以问句提(tí)出要说明的问题。

　　花儿为什么这样红？首先有它的物质基础。

　　不论是红花(huā)还(hái)是红叶，它们(men)的细胞液里都含有由葡萄(táo)糖变成的花青素(sù)。

　　当细胞液是酸性时，花(huā)青素呈红色，酸性愈(yù)强，颜色愈红(hóng)。

　　细胞液是碱性时，花青素呈蓝色，碱性较(jiào)强，就成为(wèi)蓝黑色，如墨菊(jú)、黑(hēi)牡(mǔ)丹等便是。

　　而当细胞液(yè)是中性(xìng)时(shí)，则(zé)呈紫色。

　　万紫(zǐ)千(qiān)红，红蓝交辉，都(dōu)是花青素在(zài)不同(tóng)的酸碱(jiǎn)反应中所显示来的。

　　【段析】具体(tǐ)说明(míng)花(huā)青(qīng)素这一物质(zhì)基础对花(huā)朵呈现红色所(suǒ)起的决定作用。

　　【品(pǐn)味】以设问开始后(hòu)，用一句话概(gài)括回答，接着(zhe)具体说明。

　　以下几段(duàn)都采用了这种(zhǒng)手法。

　　除了红花(huā)以外，还有黄色(sè)、橙色(sè)的花(huā)。

　　橙色与(yǔ)柑橘、南(nán)瓜等(děng)果(guǒ)实的色彩相似，而最典型的是(shì)胡萝(luó)卜，所以表现这种色彩的色素，就被(bèi)称(chēng)为(wèi)胡萝卜素。

　　【段(duàn)析(xī)】指出胡萝(luó)卜素(sù)也是决定花(huā)朵(duǒ)颜色的物质基(jī)础。

　　【品味】以(yǐ)黄色、橙色的花(huā)的物质基础(chǔ)是胡萝卜(bo)素为例来(lái)侧(cè)面说(shuō)明花青素(sù)的作用

花儿为什么这样(yàng)红(hóng) 贾祖璋 赏析

　　朵的红色是热情的色彩，它强烈，奔放，令人精神(shén)振奋。

　　红(hóng)紫(zǐ)烂(làn)漫的(de)春天，活力充沛，生气蓬勃(bó)。

　　花儿为什么这样红？人们一(yī)边赞叹，一(yī)边不免提出疑问(wèn)，寻求科(kē)学的解释。

　　(①文章以问句形式开(kāi)头有什么好处？)

　　第(dì)一部分：赞(zàn)叹(tàn)红花的鲜艳美(měi)丽，并由此提(tí)出“花儿(ér)为什么这样红”的问题。

　　【品味(wèi)】开(kāi)头(tóu)以(yǐ)问句提出要说明的问题。

　　花儿为什么这样红？首先有(yǒu)它(tā)的物(wù)质基(jī)础。

　　不(bù)论是红(hóng)花还(hái)是红(hóng)叶，它(tā)们的细胞液(yè)里都含(hán)有(yǒu)由葡萄糖变成的花(huā)青素。

　　当细胞液(yè)是(shì)酸性(xìng)时，花青素呈红色，酸性愈强，颜色愈红。

　　细胞液是碱(jiǎn)性(xìng)时，花青(qīng)弊轿素呈蓝(lán)色，碱性(xìng)较强，就成为(wèi)蓝黑色(sè)，如墨菊、黑牡丹(dān)等便是(shì)。

　　而当细(xì)胞液是中性时，则呈紫(zǐ)色。

　　万紫(zǐ)千红(hóng)，红蓝交辉，都是花(huā)青素在不同的酸碱反应中所显示(shì)来的。

　　【段析(xī)】具体(tǐ)说(shuō)明(míng)花青素(sù)这(zhè)一物质基础(chǔ)对(duì)花朵呈现红色所起的决定作用。

　　【品(pǐn)味】以设问开始后，用一句话概括回答，接着具(j皇族是什么意思饭圈，韩国皇族是什么意思ù)体说明。

　　以下几(jǐ)段都(dōu)采(cǎi)用(yòng)了这种手(shǒu)法。

　　除了红花以(yǐ)外(wài)，还有(yǒu)黄色、橙(chéng)色(sè)的花。

　　橙色与柑橘、南瓜等果(guǒ)实的色彩相似，而最典型的是胡萝卜，所以表现这种色彩的色素，就被称(chēng)为胡萝(luó)卜(bo)素(sù)。

　　【段析(xī)】指出胡萝卜素也是(皇族是什么意思饭圈，韩国皇族是什么意思shì)决定(dìng)花朵颜色(sè)的物质基础握链。

　　【品味】以黄(huáng)色、橙色(sè)的花(huā)的物质基础是胡(hú)萝(luó)卜素为例来侧(cè)面说明(míng)花(huā)青素的段(duàn)卜孙作用(yòng)

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