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　　朵的红(hóng)色是热情(qíng)的色彩，它强(qiáng)烈，奔放，令人精(jīng)神(shén)振奋。

　　红紫烂漫(màn)的春天，活力充沛，生气蓬勃。

　　花儿(ér)为(wèi)什么这样红？人们一边赞(zàn)叹，一边不免提(tí)出疑(yí)问，寻求科学的解释。

　　(①文章以问句形式开(kāi)头有什(shén)么(me)好处？)第一部(bù)分：赞叹红花的鲜艳美(měi)丽，并由此提出“花儿(ér)为(wèi)什么这样(yàng)红(hóng)”的问题。

　　【品味】开头以问句提出要(yào)说明的问题(tí)。

　　花儿为什么这样红？首先有它的物质基(jī)础。

　　不论(lùn)是红花(huā)还是红(hóng)叶，它们的细胞液里都(dōu)含有由(yóu)葡萄(táo)糖变成(chéng)的花(huā)青素。

　　当(dāng)细胞液是酸性时，花青素呈红色，酸性愈强，颜色愈红。

　　细胞液是碱(jiǎn)性(xìng)时，花青(qīng)素呈蓝色，碱性较(jiào)强(qiáng)，就成为(wèi)蓝黑色，如墨菊、黑牡丹等便(biàn)是。

　　而当细胞(bāo)液是中(zhōng)性时，则呈紫色。

　　万(wàn)紫千红，红(hóng)蓝交辉，都是花青素在不同(tóng)的(de)酸碱反应中所显示来的。

　　【段析】具体(tǐ)说明花青素这(zhè)一物(wù)质基础对花朵呈现(xiàn)红色所(suǒ)起的决定作(zuò)用。

　　【品味(wèi)】以(yǐ)设问开(kāi)始后(hòu)，用(yòng)一句话(huà)概括回答，接着具体说(shuō)明(míng)。

　　以下几段都采用了这种(zhǒng)手法。

　　除(chú)了红花以外，还有黄色、橙(chéng)色的花(huā)。

　　橙色(sè)与柑橘、南瓜等(děng)果(guǒ)实的色彩相似，而最典型的是胡(hú)萝卜，所以表现这种色彩(cǎi)的色素，就被称为胡(hú)萝卜素。

　　【段(duàn)析】指出(chū)胡萝卜(bo)素也是(shì)决定花朵(duǒ)颜色的物(wù)质(zhì)基础(chǔ)。

　　【品味(wèi)】以黄(huáng)色、橙色的花的物质基(jī)础是胡萝(luó)卜素为例来侧面(miàn)说明花青素的作用

花(huā)儿为什么(me)这样红(hóng) 贾祖璋 赏(shǎng)析

　　朵(duǒ)的红色(sè)是热情的色彩，它(tā)强烈，奔放，令人精神振奋。

　　红(hóng)紫烂漫的春天(tiān)，活力充沛，生气蓬勃(bó)。

　　花儿为什么这样红？人们一边赞叹，一边不(bù)免提出疑问，寻(xún)求科学的解释。

　　(①文章以问句形式开头有(yǒu)什么好处？)

　　第(dì)一部分：赞叹红花的(de)鲜艳美丽，并由此提出(chū)“花儿为什么这样红(hóng)”的问(wèn)题。

　　【品(pǐn)味】开(kāi)头(tóu)以问句提出要(yào)说(shuō)明的(de)问题。

　　花儿(ér)为什么这样(yàng)红？首先有它的物(wù)质基(jī)础(chǔ)。

　　不(bù)论(lùn)是红花还是红叶，它们的细胞液(yè)里都(dōu)含(hán)有(yǒu)由葡(pú)萄糖变成(chéng)的花(huā)青素。

　　当(dāng)细胞液是(shì)酸性时，花青素呈红色，酸(suān)性愈(yù)强，颜色愈红。

　　细胞液是(shì)碱(jiǎn)性时，花青弊(bì)轿素呈(chéng)蓝色，碱性较强，就成为蓝黑色，如(rú)墨菊、黑牡丹等便是。

　　而当细胞液是中性(xìng)时(shí)，则呈(chéng)紫色。

　　万(wàn)紫千红，红(hóng)蓝交辉，都是花青素在不同的酸碱反应中所显示(shì)来的。

　　【段析】具体说明(míng)花青素这(zhè)一物质(zhì)基(jī)础(chǔ)对(duì)花(huā)朵(duǒ)呈(chéng)现(xiàn)红色所起的决定作用(yòng)。

　　【品味】以(yǐ)设问开始(shǐ)后，用一句(jù)话概括回答(dá)，接着具体说明。

　　以下几(jǐ)段都(dōu)采用了这(zhè)串子是什么意思网络，足球串子是什么意思种手(shǒu)法。

　　除(chú)了红花以外，还有黄色、橙色的花。

　　橙色与柑橘(jú)、南瓜等果实的(de)色彩(cǎi)相似，而最典型的是胡萝(luó)卜，所以表(biǎo)现(xiàn)这种色(sè)彩的色素，就(jiù)被(bèi)称(chēng)为(wèi)胡(hú)萝卜素。

　　【段析(xī)】指出(chū)胡萝卜素(sù)也(yě)是(shì)决定花朵颜(yán)色的(de)物质基础握链。

　　【品味】以黄色(sè)、橙(chéng)色(sè)的花的物质基础是胡萝卜素为例来侧面说(shuō)明花青素的段卜孙作用(yòng)

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