新鲜海(hǎi)蜇皮存(cún)放方法视频(pín)？盐(yán)水(shuǐ)明矾保存：把海蜇放(fàng)在盐和明矾化开的(de)水中浸泡，泡好后装(zhuāng)入(rù)到可(kě)以(yǐ)密封的坛子中(zhōng)，可保存(cún)半年(nián)左(zuǒ)右时(shí)间(jiān)的(de)。关于(yú)新鲜海蜇皮存放(fàng)方法视频以及新鲜海蜇(zhē)皮存放方法视频，新(xīn)鲜(xiān)海蜇皮(pí)存(cún)放方法(fǎ)话说三遍淡如水下一句是什么意思，话说三遍淡如水下一句是什么成语图片(piàn)，新(xīn)鲜(xiān)海蜇皮怎(zěn)么保(bǎo)存，鲜海蜇皮冷藏保(bǎo)存，海蜇皮怎么保(bǎo)鲜等问题，农商网将(jiāng)为你整理以下的生活知(zhī)识：

海蜇皮(pí)是不是水母

　　是的，海(hǎi)蜇皮是水母的。

　　海(hǎi)蜇(zhē)皮是海蜇的制成品。海(hǎi)蜇是一种大型食用水母，早在一千六(liù)百(bǎi)多年前的晋(jìn)代就已经开始食用。

　　我国(guó)从(cóng)辽东半岛直至广东沿海(hǎi)均(jūn)有分布，海蜇是我国沿海渔业的重要(yào)捕捞对象。

　　而水母的(de)这层皮，就是我们常吃(chī)的海蜇皮了。并(bìng)非是所有水母都可以吃，在我国的东南沿海，水(shuǐ)母就被称为“海蜇(zhē)”。

新(xīn)鲜(xiān)海蜇皮存放方法视频(pín)

　　1、盐水明(míng)矾(fán)保存：把海蜇放(fàng)在盐和明矾化开(kāi)的水中浸泡(pào)，泡好后装入到可以(yǐ)密封的坛子中，可保存半年左右时间。

　　2、直接用盐保存：海(hǎi)蜇皮不能沾上淡水和其他污染物，直接(jiē)放(fàng)在盐中来回滚动，让它的表面被盐包起(qǐ)来，把(bǎ)沾(zhān)好盐(yán)的海蜇头放在(zài)可以密封的罐子中(zhōng)，放在(zài)阴(yīn)凉(liáng)处，可(kě)保存半年到一年左(zuǒ)右。

　　3、在选购海(hǎi)蜇皮时注(zhù)意看外(wài)观色泽(zé)，优选呈(chéng)白色或黄色的，避免选择有红衣、红(hóng)斑、泥沙的次(cì)货还要闻一下是否带腥(xīng)臭味，用手揉一下皮(pí)质，选择质地坚(jiān)韧(rèn)的。

海蜇的保存(cún)方法_鲜海蜇怎话说三遍淡如水下一句是什么意思，话说三遍淡如水下一句是什么成语么(me)保存

　　　　海蜇作(zuò)为一种食物在我们国家的历(lì)史非常悠久，现(xiàn)在(zài)，海蜇已经成为了一种很常见的食物。

　　而(ér)对于海蜇的保存有(yǒu)一(yī)些小的技巧，下面就来介绍有关(guān)海蜇保存的一(yī)些(xiē) 方法 ，希望(wàng)能对朋友们(men)有所帮助。

　　　　海蜇的保存方(fāng)法

　　 　　方法一：用(yòng)盐水、明矾浸泡海蜇(zhē)。

　　按(àn)500克(kè)海蜇(zhē)、50克盐(yán)、5克明矾的(de)比例，将(jiāng)盐及明矾用温开水化开，晾凉后(hòu)倒入坛子(zi)中(zhōng)，再把海(hǎi)蜇(zhē)故人，浸好密封，可保存很长时间。

　　 　　方法(fǎ)二：从(cóng)市场上买来的(de)海蛰(zhé)，不要(yào)让它(tā)沾上(shàn话说三遍淡如水下一句是什么意思，话说三遍淡如水下一句是什么成语g)淡水或污物，要(yào)用盐一层一层地(dì)将(jiāng)它胞起来，存放在(zài)干(gàn)净小(xiǎo)口的(de)坛子或罐(guàn)子(zi)里(lǐ)，上面(miàn)一层要(yào)多放些盐，密封好即可(kě)。

　　 　　海蜇毒性原(yuán)理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤(fū)薄嫩处最易蜇伤，一般可(kě)在(zài)数分钟(zhōng)出现触电样刺痛感，数小时后伤区逐渐出现触电样刺痛感，数(shù)小时后(hòu)伤区逐渐(jiàn)出(chū)现线状排列的有(yǒu)红(hóng)斑(bān)的血(xuè)疹，痒而灼(zhuó)痛，轻者可在20天左(zuǒ)右(yòu)自愈。

　　敏感(gǎn)性强的(de)患者局(jú)部可出现红斑 水(shuǐ)肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚(shèn)至表(biǎo)皮坏死。

　　患者全身(shēn)表现可有(yǒu)烦(fán)躁不安、发冷、腹痛、腹泻、精神不振及胸闷气短。

　　重者多 咳喘发作，吐(tǔ)白色(sè)或粉红色泡(pào)沫痰(tán)，并伴有(yǒu)脉数无力(lì)、皮肤青紫及血压下降等过(guò)敏(mǐn)性休(xiū)克(kè)征象(xiàng)。

　　若抢救不及时，这类蜇伤病人可在短(duǎn)时(shí)间内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防(fáng)海蜇(zhē)蜇(zhē)伤最重(zhòng)要之处(chù)在于避(bì)免与(yǔ)海蜇接触(chù)，尤其是作业渔(yú)民(mín)要做好个人防护(hù)，切勿麻(má)痹大意。

　　捕捞时尽量(liàng)用(yòng)工具而不直接(jiē)接触海蜇须，有特异(yì)敏感体质的人(rén)应禁止下海(hǎi)作业。

　　海滨旅游地在(zài)海蜇汛(xùn)期应设浮(fú)标栏(lán)网，并在(zài)海边(biān)建立醒(xǐng)目宣传警戒(jiè)标(biāo)志，并配合防(fáng)伤(shāng)害的科普 教育 宣传(chuán)广播，以提高游(yóu)人自(zì)我防(fáng)护的知识和能(néng)力。

　　下海 游(yóu)泳 或(huò)在(zài)海中乘船者(zhě)若发现海蜇千万(wàn)不可(kě)碰触(chù)，更不能(néng)捕捞(lāo)，因在海上一旦发生意外，更不(bù)易抢救。

　　一旦被海(hǎi)蜇蜇伤，伤(shāng)者切不可惊慌，只要(yào)及(jí)时到医院诊治，一般都能较快(kuài)好转和痊愈。

　　反(fǎn)之，如果被蜇伤(shāng)者举措失当或大意麻痹(bì)，则易出(chū)现溺(nì)水、跌伤或因救治不及(jí)时(shí)而(ér)发生危(wēi)险和加重病情。

　　 　　医务(wù)人员提醒：千万不要抓捕、触碰海水中漂着的(de)海蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤，不要用淡水冲洗(xǐ)，因淡水可促使(shǐ)刺胞释放(fàng)毒(dú)液，应尽快(kuài)用(yòng)毛巾、衣服、泥沙擦去黏附在皮肤上的触手或毒液，可(kě)用(yòng)碳酸(suān)氢钠(小苏打)或明矾清洗(xǐ)伤处。

　　若(ruò)损伤面(miàn)积大，全身(shēn)反应严(yán)重者，要及时去医院治疗。

　　 　　海蜇的食用方(fāng)法

　　 　　凉拌(bàn)海蜇皮(pí)

　　 　　原料：海蜇,紫(zǐ)甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮放(fàng)凉水中泡一下，洗净(jìng)，切条

　　 　　(2)紫(zǐ)甘蓝(lán)，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油(yóu)，适量盐兑成调味(wèi)汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰箱冷藏(cáng)后食用

　　 　　海(hǎi)蜇黄(huáng)瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根、盐适量、醋适(shì)量(liàng)、糖(táng)适量、麻(má)酱适量(liàng)、香菜适量、蒜(suàn)适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海(hǎi)蜇(zhē)丝300克

　　 　　(2)用(yòng)开(kāi)水抄过后泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用(yòng)刀切成(chéng)粗丝

　　 　　(5)将(jiāng)海蜇丝捞出放在黄瓜丝(sī)上(shàng)面，将(jiāng)蒜切(qiè)成碎末放在海(hǎi)蜇丝上面(miàn)

　　 　　(6)香菜切成碎末，放(fàng)在(zài)海蜇(zhē)丝上(shàng)面(miàn)，将(jiāng)麻酱放入适量(liàng)的盐，用水拌(bàn)好，倒在香(xiāng)菜上面，放(fàng)糖和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮4两(约(yuē)160克)，鸡(jī)肉(ròu)6两(约240克)，蒜头2粒(lì)，芫荽少许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇(zhē)皮(pí)用水浸2天(每天要(yào)换水2至3次)，切(qiè)丝，放入热水中烫(tàng)一(yī)烫，取出，沥干水(shuǐ)分。

　　 　　(2)鸡(jī)肉(ròu)切丝(sī)，加入腌料拌匀，腌20分(fēn)钟(zhōng)，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头(tóu)去衣拍裂(liè);芫荽洗净(jìng)沥(lì)干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜(suàn)肉，鸡丝回镬，拌(bàn)匀芡(qiàn)汁料埋芡(qiàn)，迅速(sù)炒拌，加入芫(yán)荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海(hǎi)蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦(shòu)肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净切(qiè)块。

　　 　　(4)瘦肉洗(xǐ)干(gàn)净(jìng)，氽烫(tàng)后再(zài)冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚(gǔn)适量水，下海蜇、冬瓜、胡萝卜(bo)、瘦肉、姜片(piàn)，煲(bāo)滚后以(yǐ)慢火(huǒ)煲2小时(shí)，下盐调味即成。

　　 　　锦绣海(hǎi)蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克(kè)，青椒5克(kè)，红椒5克(kè)，鸡(jī)肉50克 、盐3克，味(wèi)精2克，鸡精2克(kè)，米(mǐ)醋5克，香油8克

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲(chōng)洗去泥(ní)沙(shā)和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水(shuǐ)备用;鸡肉(ròu)煮(zhǔ)熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与(yǔ)椒丝、鸡肉丝(sī)一同放入盆中，加盐、味精、鸡精、香油、米(mǐ)醋拌匀(yún)，装盘(pán)即可。

　　 　　捞汁海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮洋(yáng)葱、黑木耳、捞(lāo)汁(zhī)

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)将海蜇(zhē)皮、紫皮洋葱切成适量大(dà)小，与黑木耳一起整齐摆(bǎi)在汤碗(wǎn)内，加入捞汁，将菜品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以适量加(jiā)入鲜(xiān)柠檬片、芝麻、香(xiāng)菜碎、泰椒圈来补充口味。

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