杭州市(shì)商务局(jú)牵(qiān)头起草《关于加快推进(jìn)杭帮菜研发和预制菜(cài)产业高(gāo)质量发展的(de中国人口第一大省，中国人口第一大省排名)实施方案(àn)（2023-2025）（征求意(yì)见稿）》，其中(zhōng)提到到(dào)2025年(nián)，全市(shì)培育10家以(yǐ)上预制菜龙头(tóu)生产企业(yè)，100家规模以上(shàng)预(yù)制(zhì)菜企业(yè)，研发1000道(dào)以上(shàng)杭帮菜创(chuàng)新菜品，培育10000个以(yǐ)上全国连锁(suǒ)杭帮(bāng)菜经营门(mén)店(diàn)和预制(zhì)菜经(jīng)销网(wǎng)点，全产(chǎn)业(yè)链总产值(zhí)达千(qiān)亿元以上。

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