新鲜鹅(é)蛋(dàn)如(rú)何保鲜存(cún)放时间长？石(shí)灰水贮藏法：取(qǔ)0.5千克生石灰加(jiā)25千克清水(shuǐ)充分搅(jiǎo)拌(bàn)，经2天的静置沉淀(diàn)后(hòu)，取上面的(de)清(qīng)液(yè)倒入(rù)缸内，然后将挑选好的(de)新鲜鹅蛋放人缸内浸泡，盖(gài)上缸盖，周围温度保持在25℃以下，最(zuì)好是10℃-15℃，采(cǎi)用此法一般可保(bǎo)存3-4个月(yuè)的。关于(yú)新鲜(xiān)鹅蛋如何保鲜存放时间(jiān)长(zhǎng)以及新鲜(xiān)鹅蛋如(rú)何保鲜存放时间长(zhǎng)，新(xīn)鲜鹅蛋如(rú)何保鲜存放(fàng)最好，新鲜鹅蛋如何保鲜存(cún)放好，新鲜鹅蛋怎么保存(cún)，鹅蛋怎样保鲜等(děng)问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

鹅蛋(dàn)是发物吗(ma)

　　是的，鹅蛋是发物(wù)的(de)。

　　发物主要是指能诱龙湖陈序平出生日期 龙湖是国企还是民营企业t: 24px;'>龙湖陈序平出生日期 龙湖是国企还是民营企业发(fā)或是加重某种疾病症状的食物，鹅蛋是(shì)发物，主要是鹅蛋当中富含的(de)蛋白对人体是属于一种(zhǒng)异体蛋(dàn)白(bái)，它可(kě)在人体(tǐ)内构(gòu)成一(yī)种过敏原，

　　导(dǎo)致人体疾病的加(jiā)重或是身体某种旧病宿疾的复(fù)发(fā)，且部(bù)分患者可(kě)能还(hái)会出现过敏症状。

　　食用鹅蛋(dàn)的时候要(yào)注意食用禁(jìn)忌(jì)问题，一些患有皮(pí)肤疮(chuāng)疡肿毒、淋巴结(jié)核或是肿瘤疾病、脾(pí)胃虚弱、舌苔厚腻(nì)的人群是不(bù)建议食用鹅蛋的，

　　易导致身体不适(shì)，且(qiě)鹅(é)蛋性温(wēn)，食用之后很容易导(dǎo)致(zhì)人体内的(de)燥(zào)热之(zhī)气的加重，尤其是本(běn)身就(jiù)是(shì)热性体质的人群，也不建议食用鹅蛋，易(yì)导(dǎo)致口腔溃(kuì)疡，大便干燥(zào)，消化(huà)不良，腹胀(zhàng)等不适(shì)症状。

　　鹅蛋(dàn)当中(zhōng)的蛋白质、脂(zhī)肪、胆固醇的含量(liàng)是比(bǐ)较高的，身体(tǐ)肥胖的人(rén)群也不(bù)建议(yì)食(shí)用(yòng)鹅蛋，以加(jiā)重身体脂肪含量导致肥胖情况不能被缓解，

　　本身有腹泻、肠胃虚弱(ruò)的(de)人(rén)群也(yě)不(bù)建议食用鹅(é)蛋，易加重腹(fù)泻的的(de)症状，且鹅蛋的食(shí)用量也要注意，主要是一(yī)次摄入过多(duō)的鹅蛋会导致患者肠胃负担的加(jiā)重(zhòng)且很难被人体消化(huà)吸收，一(yī)般一天(tiān)食用1到(dào)2颗鹅蛋即可。

　　但(dàn)若鹅(é)蛋的食用量合适，且个人体质也(yě)健康正常的人群食用鹅蛋之(zhī)后(hòu)是可以起到补(bǔ)益身(shēn)体的(de)作用的，主要(yào)是鹅蛋当中的铁、磷、维生素(sù)A、D、核黄素和硫(liú)胺素等营养物质含量丰富(fù)，对(duì)人(rén)体健康(kāng)是有益的。

新(xīn)鲜鹅(é)蛋如何保(bǎo)鲜(xiān)存放时(shí)间长

　　1、石灰水贮藏法：取0.5千克生石灰加(jiā)25千克(kè)清水充分搅拌，经(jīng)2天的(de)静(jìng)置沉(chén)淀后，取上(shàng)面的清液(yè)倒入缸内，然后将挑选好的新鲜鹅蛋放人缸(gāng)内浸泡，盖上(shàng)缸盖，周围温度保持在25℃以下(xià)，最好是10℃-15℃，采用此法一般可保存3-4个月(yuè)。

　　2、简易(yì)贮藏法：在容器中添加填(tián)充物，如谷(gǔ)糠、锯末、谷物(wù)、豆类、植物灰等，进行新(xīn)鲜(xiān)鹅蛋贮(zhù)藏。

　　3、淡盐水贮藏(cáng)法(fǎ)：清(qīng)水5千克、食盐(yán)35克，经煮(zhǔ)沸搅拌，取出晾凉，将新鲜鹅(é)蛋(dàn)放入容器(qì)内(nèi)，再将配好的盐(yán)水灌(guàn)入，直(zhí)至盐水高出蛋面(miàn)3-4厘米。

鹅蛋怎(zěn)么保存 鹅蛋存放方法

　　鹅蛋在保存上面其(qí)实有很(hěn)多要(yào)注意的点，比较常见的储存方法有冷藏法，石灰水储藏法(fǎ)和淡盐水储藏法(fǎ)，这几种方法对于保存(cún)鹅蛋(dàn)来说效果都是比较好(hǎo)的。

　　 鹅蛋怎么保存

　　 1、冷藏法：将检验合格的(de)鲜蛋，保(bǎo)存在(zài)温(wēn)度为1℃-2℃的冷库内，在这样的温度下，胚胎(tāi)停止发(fā)育，蛋内的微生物和酶的活动受到抑制，保鲜的目的(de)自然就达成了(le)。

　　 2、石灰(huī)水(shuǐ)贮藏(cáng)法(fǎ)：取0.5千克生石灰加25千克清水充分搅拌，经2天的静置沉淀后，取上面的清液倒入缸内，然后将挑选(xuǎn)好的蛋放人缸内浸泡，盖(gài)上(shàng)缸盖，周(zhōu)围温度(dù)保持在25℃以下(xià)，最好是10℃一15℃，采用此法一(yī)般可(kě)保存(cún)3-4个月(yuè)。

　　 3、简(jiǎn)易贮藏法(fǎ)：在(zài)容器中(zhōng)添(tiān)加(jiā)填充物，如谷(gǔ)糠、锯末、谷物、豆类(lèi)、植物(wù)灰等，进行鲜蛋贮藏(cáng)。

　　 4、淡(dàn)盐水(shuǐ)贮藏法：清水5千(qiān)克、食盐35克，经煮(zhǔ)沸搅拌，取(qǔ)出晾凉，将蛋放入容器内，再将配好的盐水灌入，直(zhí)至盐(yán)水(shuǐ)高出(chū)蛋面3-4厘米(mǐ)。

　　鹅蛋存放小(xiǎo)技(jì)巧(q龙湖陈序平出生日期 龙湖是国企还是民营企业iǎo)

　　 1放(fàng)在通风(fēng)处，不要(yào)水洗，有(yǒu)污(wū)物的蛋可以先用温(wēn)水浸过的半湿(shī)毛巾擦一遍，然后大(dà)头(tóu)朝上小头朝下，竖着(zhe)放在冰箱里，能保鲜(xiān)较长时间。

　　 2在(zài)蛋的表(biǎo)面(miàn)均(jūn)匀地涂上一层食用油，或用保鲜膜包裹(guǒ)后放入冰箱(xiāng)，都可(kě)防止蛋壳内的水(shuǐ)分(fēn)蒸发，阻止外部(bù)细菌(jūn)侵入蛋(dàn)内。

　　鹅(é)蛋营养(yǎng)成分

　　 1鹅蛋中含有多种蛋白质(zhì)，最多(duō)和(hé)最主(zhǔ)要(yào)的是蛋白中的(de)卵白蛋白(bái)和蛋(dàn)黄中的卵黄磷蛋白(bái)，蛋(dàn)白质(zhì)中(zhōng)富有人体所必须的各(gè)种氨基酸，是完(wán)全蛋白质(zhì)，易于人体消(xiāo)化吸收(shōu);

　　 2鹅蛋中的脂肪绝大部分集中在蛋黄内，含有(yǒu)较多的磷脂(zhī)，其中(zhōng)约一半是(shì)卵(luǎn)磷脂(zhī)，这些成分对人的脑(nǎo)及神经组织的发(fā)育有重大作用;

　　 3鹅蛋中的矿物质主要含于蛋黄内，铁、磷和(hé)钙含量较多，也容易(yì)被人体吸(xī)收利用(yòng);

　　 4鹅蛋中的维生素也很丰富，蛋黄中有(yǒu)丰(fēng)富的(de)维生素(sù)A、D、E、核(hé)黄素和硫胺素，蛋白中(zhōng)的维生素以(yǐ)核黄素和尼克(kè)酸居多，这(zhè)些维生素也是人(rén)体所必须的维生素。

　　鹅(é)蛋的做(zuò)法大全(quán)

　　 一、水煮鹅蛋

　　 材料(liào)：鹅蛋1粒、水半锅、半小匙盐

　　 做法：

　　 1、盐放入水(shuǐ)中，煮(zhǔ)滚，水沸腾后，将蛋(dàn)用勺子放入(rù)水中(zhōng)煮。

　　 2、煮三(sān)分钟，蛋白(bái)凝固幼嫩，蛋黄半熟(shú)。

　　六分钟(zhōng)，蛋白凝固，蛋黄半熟。

　　十分钟，蛋全熟。

　　 二(èr)、鹅蛋炒牛肉

　　 材料：牛肉、酒、香油、胡椒、生粉、生抽(chōu)、小苏打、鹅蛋、葱、盐(yán)、鱼露

　　 做法(fǎ)：

　　 1、牛肉半(bàn)斤用酒、生抽(chōu)、生粉(fěn)、胡椒粉、香油拌匀(yún)腌十分钟。

　　如果早上买来晚上(shàng)吃也可(kě)以切好腌冰箱冷藏。

　　建议你最好在(zài)炒前(qián)加点小苏打。

　　可(kě)以让牛肉(ròu)更(gèng)鲜嫩，切记不能过量。

　　 2、鹅蛋(dàn)一个(gè)，打散加(jiā)盐调匀后加点(diǎn)葱花(huā)拌匀。

　　 3、油锅烧(shāo)热。

　　下油，油有点温度时(shí)下牛肉。

　　(温油下锅能(néng)让(ràng)肉(ròu)类嫩滑)。

　　 4、炒到(dào)牛肉半熟(shú)时倒(dào)入蛋液翻炒。

　　如果(guǒ)你喜欢鱼露(lù)味道(dào)可(kě)加点鱼露。

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