辣(là)椒怎么风干保存？清(qīng)洗辣椒，然后(hòu)把(bǎ)它烘干(gàn)的。

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辣椒是(shì)酸性还是碱性

　　辣椒是碱性(xìng)的。

　　辣(là)椒测(cè)试偏碱性。辣椒是热碱(jiǎn)性食物(wù)。对于老人来说，最好不要(yào)多吃。重(zhòng)点是孕妇，

　　辣(là)椒属于热性食物，孕妇不能多食用，以(yǐ)免导致便秘。辣椒的(de)优点，可降低人身体中的酸含量。

　　辣椒可以开(kāi)胃，帮助(zhù)增(zēng)加食欲。碱性食物(wù)包括水果、蔬菜、豆类、豆制品、坚果(guǒ)类、谷(gǔ)物类、蛋、饮(yǐn)料等。

辣椒怎么(me)风干保存

　　1、清洗(xǐ)辣椒，然后把它烘干。

　　用冷(lěng)自(zì)来水冲洗(xǐ)辣椒，仔细洗去污垢(gòu)和其它碎(suì)屑(xiè)。

　　挑出被压坏或烂掉的辣(là)椒，它们(men)无法长时间存放。

　　用纸巾把辣椒拍干，才继续下一个(gè)步骤。

　　 处理辣椒时，你可以戴上手(shǒu)套保护(hù)双手。

　　辣(là)椒(jiāo)含有辣椒素，沾(zhān)在皮(pí)肤上会产(chǎn)生灼痛感。

　　处理辣椒后，特别(bié)注意不要用手(shǒu)触(chù)碰眼(yǎn)睛或(huò)鼻(bí)子。

　　2、把辣(là)椒铺排在铁(tiě)架上。

　　你(nǐ)可以(yǐ)用凉架，或其它底部通风(fēng)的架(jià)子(zi)。

　　尽量不(bù)要用底部坚固(gù)的(de)烤盘或托盘(pán)，因为它们不通风，辣椒比较难均匀地风干。

　　把铁架放在双曲线abc的关系公式，双曲线abc的关系式是怎么得来的照到阳光、通(tōng)风(fēng)良好(hǎo)的房间。

双曲线abc的关系公式，双曲线abc的关系式是怎么得来的　　厨房(fáng)窗台是个(gè)不错的地(dì)点。

　　让它们晾3天或更久，然后存放在密封的盒子里。

　　3、尝试用(yòng)线把辣椒穿(chuān)成串(chuàn)，然后挂起来(lái)。

　　这(zhè)个方法(fǎ)简单，而(ér)且(qiě)具装饰性。

　　辣椒变干后，你可以继续挂着(zhe)它们，或是收(shōu)起来，供(gōng)日后使用(yòng)。

　　做法如下：把一(yī)根粗长线或钓鱼线穿进针眼。

　　用(yòng)针插(chā)入辣椒蒂下方的位置(zhì)，穿过辣椒，一直(zhí)重复(fù)这个步骤(zhòu)，直到将(jiāng)所有辣椒串好。

　　把它们挂在屋(wū)里通风良好、照到(dào)阳光(guāng)的地方。

　　等待3周到1个月，辣椒变(biàn)干后就能使用。

　　4、用(yòng)烤炉快速烘(hōng)干辣椒(jiāo)。

　　如果你(nǐ)赶时间，不想等待辣椒(jiāo)自然风干，不(bù)妨(fáng)使用这个方法。

　　比起(qǐ)完整地保(bǎo)存辣椒，把辣(là)椒切片能让它们更快、更均匀(yún)地(dì)变干。

　　遵循以下简(jiǎn)单步(bù)骤：将(jiāng)干(gàn)净的(de)辣椒(jiāo)对(duì)半直切。

　　把它们(men)铺排在(zài)烤(kǎo)盘上，辣椒籽朝上。

　　用50摄氏度（125华氏(shì)度）或最低温烘烤数小时。

　　你(nǐ)也可(kě)以用食物脱水机，让辣椒迅速脱水。

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