竹(zhú)荪是(shì)煮15分钟左右的。关于竹荪(sūn)煮多久以及竹荪煮多(duō)久可以(yǐ)吃，竹荪煮(zhǔ)多久(jiǔ)才熟透，泡好(hǎo)的(de)竹荪煮(zhǔ)多久，火锅(guō)竹荪煮多久，竹荪(sūn)多久(jiǔ)可以煮熟等问题，小编(biān)将为你整理(lǐ)以下的(de)知识(shí)答案：

竹荪煮多久

　　是(shì)15分钟左右(yòu)的(de)。

　　15分钟(zhōng)左右(yòu)。

　　竹(zhú)荪在煮之前先用淡盐水(shuǐ)泡发(fā)大约(yuē)10分钟，并剪去菌盖头封(fēng)闭的一端，同时要去除竹荪的花朵部(bù)分网状部(bù)分，只(zhǐ)保留茎部，否则会(huì)有怪味，竹荪(sūn)也(yě)是野生菌，所以(yǐ)需要沸水煮大约15分钟左右才(cái)可以(yǐ)吃(chī)，煮得时间越(yuè)久越入(rù)味。

　　鲜竹荪的(de)处理(lǐ)方法(fǎ)其实也不(bù)难，只(zhǐ)要把它比(bǐ)较难清理的地(dì)方都要注意去洗(xǐ)干净(jìng)就好了，很难洗(xǐ)的缝(fèng)缝可以用牙刷(shuā)去刷(shuā)，只要能清洗干净(jìng)就好了。

　　在处理的时候(hòu)，去掉(diào)根部(bù)泥土后，放入(rù)水槽中用清水洗净，拿刀切(qiè)除(chú)根部粗老的部分，切口保持圆滑平整，并剥除笋箨、笋衣，或者将笋(sǔn)装入(rù)蒸锅中。

　　直到它变得透但却又(yòu)不烂、能够撕开为止，这时候就要立即把它捞起来，然后用(yòng)冷水(shuǐ)冷却，冷却的时候务必要(yào)做到彻底的冷却，否则荪色会变暗。

竹荪(sūn)用(yòng)冷水还是热水泡

　　都可以。

　　不管是(shì)用冷水还(hái)是热水(shuǐ)都是可(kě)以用来泡竹荪的，两者唯一的区别(bié)就是冷水泡竹荪所需要(yào)的时(shí)间比较长(zhǎng)，而热水(shuǐ)泡竹(zhú)荪所需要(yào)的(de)时间比较短，建议可(kě)以根据个人方便的时(shí)间来进行选择。

　　但是需要注意的是(shì)不建议用太烫(tàng)的水来浸泡竹荪，建议使(shǐ)用40-60℃左右的温水(shuǐ)是比较合适(shì)的，而且浸泡的时间也(yě)不宜(yí)太长(zhǎng)，不然就会破坏竹荪中所含的营养物质，导致竹荪的营养价值下降(jiàng)。

竹荪的(de)功效与(yǔ)禁忌

　　功效：

　　补充(chōng)营(yíng)养：竹荪中含有丰富(fù)的蛋白质、氨基(jī)酸、维生素和(hé)矿物(wù)质(zhì)，而且其中的(de)氨基酸(suān)符合(hé)人体所需(xū)要的(de)氨基酸比(bǐ)例，食用后可以为人(rén)体补(bǔ)充多种营养(yǎng)物质，能够维持人体组织器(qì)官的正常生理(lǐ)功能(néng)，并促进人体(tǐ)的新陈代谢。

　　润(rùn)肺(fèi)止咳：竹荪归肺经，且性(xìng)质偏凉性，食用后能(néng)够降低肺内的热气(qì)，起(qǐ)到清肺热、降肺(fèi)气(qì)的作用(yòng)，因此(cǐ)对于(yú)一些因为肺气上行、肺(fèi)气(qì)亏虚所导致(zhì)的咳嗽咳痰、久咳不(bù)止等症状来(lái)说，可以(yǐ)适(shì)当(dāng)地吃一些竹荪，可以起到(dào)润(rùn)肺止咳的作用。

　　清热利湿：竹(zhú)荪(sūn)味甘、微苦，偏凉性，食用后可以有效(xiào)地降低人体内的热气，起到清热利湿的作用，因此对于一些因为体内火气过大(dà)而出现的口舌(shé)生疮、口干舌燥、咽喉肿痛等症状来说(shuō)，都可以通过(guò)吃竹荪来(lái)进行缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚(xū)寒者：竹荪的性质(zhì)偏寒性，食用后会对脾(pí)胃造成较大的刺激，因此在吃的时候一定(dìng)要(yào)适量食(shí)用(yòng)，而且对(duì)于一(yī)些本(běn)身脾胃比(bǐ)较虚寒的人群来说，建议最好是根据(jù)自身的肠胃情(qíng)况来决定少吃或(huò)不吃，以免食用后出现肠(cháng)胃不适的症状。

　　2、过(guò)敏：竹荪属于一种食用菌类，具有一定的过敏(mǐn)性，食用(yòng)后容(róng)易出现过(guò)敏的症(zhèng)状，因此(cǐ)对于一些过敏体质的人群来说(shuō)，在食(shí)用竹荪(sūn)之前最好是先做好过(guò)敏源测试，确定不过敏后方可继续食用(yòng)，以(yǐ)免(miǎn)出(chū)现身(shēn)体不适的(de)症状。

竹荪有哪(nǎ)些营养价值

　　一、含有丰富的营养(yǎng)物质，可以补(bǔ)充人体(tǐ)所需(xū)要的能量。

　　二、具有(yǒu)明(míng)显的防(fáng)病作用和机(jī)体调节功(gōng)能。

　　三、含有丰富的(de)蛋(dàn)白质(zhì)，可以维(wéi)持钾钠的平衡。

　　四、含有丰(fēng)富(fù)的微(wēi)量元素(sù)，维持人(rén)体正(zhèng)常的新陈代谢。

　　五、含(hán)有丰富的粗(cū)纤维(wéi)，可以适当的促(cù)进肠胃的(de)运动，在一定程度上提高机体消化吸(xī)收(shōu)的能力(lì)。

竹(zhú)荪煮多(duō)久才能熟？

　　烹饪前，应将(jiāng)干切(qiè)片(piàn)用(yòng)盐(yán)浸泡(pào)10分钟(zhōng)，并将菌盖封闭端切掉。

　　另(lìng)外(wài)竹荪的花(huā)瓣(bàn)要去掉一部分，只(zhǐ)保留叶和茎，否(fǒu)则会有异味。

　　吃火锅(guō)的(de)话(huà)，要煮(zhǔ)久一点。

　　那么(me)竹荪(sūn)要煮(zhǔ)多久呢？

　　1.竹(zhú)荪(sūn)可以(yǐ)煮多(duō)久吃？

　　干片(piàn)烹饪前，用盐浸泡(pào)10分(fēn)钟，切去(qù)菌盖(gài)(封(fēng)闭端)。

　　另(lìng)外，竹荪的部分花瓣(网(wǎng)状结构(gòu)的一(yī)部分(fēn)，花瓣是(shì)竹荪香气集中的区域)要去掉(diào)，只保留叶和茎，否则会有异(yì)味。

　　竹荪(sūn)也是野生(shēng)菌，需要开水冲泡15分钟才(cái)能食用(yòng)。

　　竹荪不(bù)怕煮，煮的时间越长，味道越好。

　　慢慢煮。

　　吃(chī)火锅的话可以煮一会儿。

　　不容易老化，口(kǒu)感好。

　　2.竹荪的营养成分

　　竹荪(sūn)竹荪含(hán)有碳水化合物、蛋(dàn)白质(zhì)、碳水化合物、矿物质和维生素。

　　每100克竹(zhú)荪干品含粗(cū)蛋白19.4克，粗蛋白2.6克，碳(tàn)水(shuǐ)化合(hé)物(wù)60.4克，膳食(shí)纤维8.4克，碳水化合物16种，其(qí)中磷酸是竹荪美(měi)味的(de)物质(zhì)条件。

　　竹荪(sūn)的糖(táng)度——对称(chēng)糖度(dù)和不(bù)对称(chēng)糖度(dù)丰(fēng)富多彩，有(yǒu)膳食纤维(wéi)、D-半(bàn)乳(rǔ)糖(táng)、D-甘露醇、麦芽(yá)糖醇(chún)、葡萄糖等。

　　竹荪竹(zhú)荪的成分(fēn)可以补充人体必需的营养元(yuán)素(sù)，增(zēng)强人(rén)体免疫力(lì)和抗病能力。

　　竹荪竹荪是食疗(liáo)中的(de)上品(pǐn)，能(néng)止痛、补气血、降血压。

　　长期服用还可调节中老年人的血糖，治疗痢疾(jí)、牙(yá)痛、支气(qì)管炎、败血(xuè)症(zhèng)、风湿(shī)病、妇科病等。

　　竹荪的糖分(fēn)具(jù)有(yǒu)显著的调节(jié)机(jī)体和预防疾(jí)病的作用，因(yīn)此越(yuè)来越受(shòu)到人们(men)的重视。

　　3.竹荪怎么处理(lǐ)？

　　其实鲜竹荪的解决并(bìng)不太难。

　　如果只有难清理的地(dì)方必须清(qīng)理，清理3502身份证号码开头是哪的，身份证号3502开头的是哪里人不了的接缝可以用软毛牙(yá)刷或者(zhě)其他专用工具(jù)刷。

　　要是它们(men)能(néng)被(bèi)清洗就好了。

　　比较(jiào)实用(yòng)的(de)解决方法是(shì)去除根部的泥土，放(fàng)入不锈钢水槽(cáo)中(zhōng)，用冷水冲洗(xǐ)。

　　拿刀把根部(bù)又粗又(yòu)老的部分(fēn)去(qù)掉，保持伤(shāng)口圆润平(píng)整(zhěng)，把笋和笋皮剥下(xià)来(lái)。

　　或(huò)者(zhě)把竹笋放入油(yóu)锅，直到越(yuè)来越透(tòu)明(mí3502身份证号码开头是哪的，身份证号3502开头的是哪里人ng)但不碎，可以撕(sī)下来。

　　这时(shí)我们需要马(mǎ)上把它(tā)捞出来，然(rán)后用(yòng)冷水冷藏。

　　在冷藏的情况下，一定要保证(zhèng)完全冷藏，否(fǒu)则(zé)太阳(yáng)颜色(sè)会比较暗(àn)，非常容易造成熟后松(sōng)散变(biàn)质(zhì)的情况。

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