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果糖能够产生银镜反响(xiǎng)吗

  果糖是(shì)能(néng)够产生银镜反响(xiǎng)的。

  能够,单糖都是还原性糖,因而能够产(chǎn)生银(yín)镜反响。果糖虽然是(shì)酮糖,不含有醛(quán)基,

  但银氨溶液是碱性弱氧化剂,单糖具有差向异构化(huà)的性质,在(zài)稀碱(jiǎn)液效果(guǒ)下,差向异(yì)构体之间能(néng)够彼此(cǐ)转化,所(suǒ)以在银氨溶液中就有一部分果糖(táng)改变成了葡萄(táo)糖和(hé)甘露糖,因而果糖相同能够(gòu)产生(shēng)银镜反响。

果糖和酒精反(fǎn)响生成(chéng)什么

  果糖和酒精两(liǎng)者不产生反响,由于(yú)两者同为(wèi)有机物中的非极性物(wù)质,不会(huì)反(fǎn)响。

  果糖能够经过两(liǎng)个途径进入糖酵解,然后发酵构(gòu)成酒(jiǔ)精(jīng)。

  乙醇(chún)是(shì)一种有机化合物,结构简式(shì)为CH3CH2OH或(huò)C2H5OH,分(fēn)子(zi)式为(wèi)C2H6O,俗称(chēng)酒精。

  乙(yǐ)醇在常温常压(yā)下是一(yī)种易挥发(fā)的无色通明(míng)液体,低毒(dú)性,纯(chún)液体(tǐ)不行(xíng)直接饮用。

  乙醇的水溶液具有酒(jiǔ)香的气味,并略(lüè)带刺激性,味甘。

  乙醇(chún)易燃(rán),其(qí)蒸(zhēng)气能与空(kōng)气构成爆炸性(xìng)混合物。

  乙醇能(néng)与水以恣意(yì)比互溶,能与氯(lǜ)仿、乙醚、甲醇、丙酮和其他大都有机溶剂混(hùn)溶(róng)。

酒精和(hé)糖能起(qǐ)反(fǎn)响吗?

  两(liǎng)者不(bù)产生反响,两者(zhě)同为有机物中的非极性物质,不会反(fǎn)响。

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