红薯(shǔ)怎样挑(tiāo)才(cái)甜呢？选品种的(de)。关于红薯怎样挑才甜呢以(yǐ)及红薯怎样(yàng)挑才甜(tián)呢，红薯怎样挑才甜(tián)一点(diǎn)，红(hóng)薯怎(zěn)样(yàng)挑甜的，怎样挑选红(hóng)薯比较(jiào)甜，怎样挑(tiāo)烤红薯(shǔ)比较甜等问题，农商网将为(wèi)你收拾以下(xià)的日子(zi)常识：

红薯(shǔ)能够生吃吗

　　红(hóng)薯(shǔ)是能够生吃的。

　　红薯为(wèi)一(yī)类(lèi)较常见(jiàn)的食物(wù)，能够生(shēng)吃红薯，但不主(zhǔ)张生吃红薯(shǔ)。生吃红薯不会引(yǐn)起中毒(dú)，但生红薯中含有丰厚的淀粉，

　　生红薯中的淀粉很难消(xiāo)化、吸收(shōu)，有或许由于消化不良而出(chū)现腹胀、打嗝。将生红(hóng)薯做(zuò)熟，才可让红薯中的淀粉发(fā)生变化，相对更(gèng)易消化。

　　一起不主张食用过多生(shēng)红薯，是由于(yú)生红薯中含(hán)有牛鬼蛇神是什么生肖一(yī)种(zhǒng)气化酶，会导致食用红薯后(hòu)产气，感觉(jué)腹(fù)胀难过。

红薯(shǔ)怎样挑才甜呢

　　1、选(xuǎn)品种。

　　红薯有(yǒu)四种，分别是红(hóng)心红薯、白心红(hóng)薯、黄心红(hóng)薯和紫(zǐ)心红薯。

　　红心(xīn)红薯的滋味(wèi)甜美(měi)，口(kǒu)感比较脆爽，含糖(táng)量十分(fēn)高，蒸熟之(zhī)后香气溢散，口感十分(fēn)嫩。

　　白心(xīn)红薯淀粉含量比(bǐ)较高，口(kǒu)感上糯而不腻，一般(bān)用(yòng)来制造薯粉，有嚼劲。

　　黄心红薯是最常见的一种，合(hé)适(shì)蒸食、煮粥(zhōu)、炒菜(cài)等各种办法，口感也是十分的清甜爽滑(huá)。

　　紫(zǐ)心红薯口(kǒu)感(gǎn)上不(bù)是特别好(hǎo)，可(kě)是养分(fēn)价值比较(jiào)高。

　　几种红(hóng)薯的口感(gǎn)不同也(yě)比较大，在购买(mǎi)的时分依据自己的需求(qiú)来挑(tiāo)选就(jiù)好(hǎo)了。

　　2、看(kàn)红薯的外观。

　　首要咱(zán)们最直观能看到的便是红薯的外观(guān)了，在(zài)购买红薯的时分，咱们能(néng)够先看(kàn)下红(hóng)薯的外观，挑选外形丰满、外表润滑地(dì)进(jìn)行(xíng)购买，假(jiǎ)如红薯外表(biǎo)皮是高低不平或许(xǔ)有黑点、发(fā)霉(méi)或许是有缺口的(de)就(jiù)别买了(le)，这(zhè)种有或许是(shì)寄存时刻过久，或(huò)许会有蜕(tuì)变的问题，假如是外表(biǎo)特别粗(cū)糙，或许(xǔ)也是寄存过(guò)久，水分有(yǒu)些丢失(shī)掉了，还有便是(shì)发芽的必定(dìng)不要购买(mǎi)。

　　3、看红薯(shǔ)的形状。

　　在挑选(xuǎn)红薯的时分，咱们(men)尽量去挑选两头尖，中心粗形状的红(hóng)薯，这种(zhǒng)红薯的口感(gǎn)是(shì)比较好的(de)，由于(yú)这种红薯在成(chéng)长的过程(chéng)中养(yǎng)分吸收得比较均匀(yún)，养分价值更好，圆润的红薯看起来比(bǐ)较美(měi)观(guān)，可是相比较来说，两头尖、中心粗的红薯口感上会更好一些。

　　4、捏一捏红薯。

　　在把(bǎ)看(kàn)好的红薯放进(jìn)购物(wù)袋(dài)的时分，能(néng)够随手捏(niē)一下红(hóng)薯的头尾(wěi)处，挑选捏起来比较紧实(shí)的，假(jiǎ)如是捏(niē)起来比较软的(de)话(huà)，有或许是水(shuǐ)分丢失导致的，就没有那么新鲜了，所(suǒ)以(yǐ)在挑选捏起(qǐ)来紧实水分也比较足的(de)。

怎(zěn)么(me)挑甜红薯

　　1、看红薯的品种。

　　常常(cháng)买红薯的人都知道，一般红薯会分(fēn)为红心的，还有(yǒu)白心的。

　　红心红薯的(de)甜度比白心的口感会(huì)高一(yī)些(xiē)，红心的红薯(shǔ)将其烹饪熟透之后，里边的色彩出现的是橘黄色(sè)。

　　而白(bái)心红(hóng)薯(shǔ)，它(tā)的糖分比较低一些。

　　淀(diàn)粉(fěn)含量高，所(suǒ)以吃(chī)起(qǐ)来就略微面一些了。

　　我(wǒ)们假如(rú)分不清它是红心红薯仍(réng)是白心(xīn)的红薯，能够直接问(wèn)问摊主就能够了。

　　2、买两(liǎng)头尖、中心(xīn)粗的红(hóng)薯。

　　在买红薯的时分(fēn)，不论(lùn)红薯是白心(xīn)的，仍是红心的。

　　最好挑选(xuǎn)，两(liǎng)头尖中(zhōng)心粗的红(hóng)薯。

　　由于这类(lèi)的红薯被称为“公红薯(shǔ)”。

　　一(yī)般这(zhè)类的红薯，它的吸收养分成分比较(jiào)均匀。

　　做熟之后，它的口感也会比较甜美一些。

　　而那些看(kàn)起来比较圆润(rùn)的红(hóng)薯，便是(shì)母红薯了。

　　这(zhè)种红薯的(de)甜度特别低，并且口感也(yě)特别的差。

　　就不(bù)主张我们购(gòu)买(mǎi)啦。

　　3、看红薯的表皮。

　　在(zài)买(mǎi)红薯的(de)时分，必定要挑(tiāo)选(xuǎn)外(wài)形丰满(mǎn)，并(bìng牛鬼蛇神是什么生肖)牛鬼蛇神是什么生肖且洁净润滑的红(hóng)薯。

　　这样的红薯才好吃。

　　假如红薯的外表皮高低不平，并且(qiě)有(yǒu)虫眼的话。

　　这样的红薯就不主张购买(mǎi)啦。

　　4、摸(mō)一下红(hóng)薯的外皮。

　　一般买红薯的时(shí)分，红薯的(de)外皮都会有带有(yǒu)一些(xiē)泥土。

　　而这些外面(miàn)的(de)泥土比较(jiào)枯燥的话(huà)，就阐明这(zhè)类的(de)红薯是甜美的。

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