怎(zěn)么挑苹果又(yòu)大又甜的？看(kàn)颜色和纹(wén)路的。关于怎么挑苹果(guǒ)又大(dà)又甜的以(yǐ)及怎么挑苹果又大又甜的，怎么挑苹果又大又(yòu)甜又好(hǎo)吃(chī)，怎(zěn)么挑(tiāo)苹(píng)果(guǒ)又(yòu)大又甜又甜，怎样(yàng)挑苹果又甜又(yòu)好，挑苹果怎么挑选比(bǐ)较甜等问(wèn)题，农商(shāng)网将为你整理以下的生活知识：

苹果是酸性还(hái)是碱(jiǎn)性

　　苹果是碱性的。

　　苹果属于(yú)碱性(xìng)食物，苹果(guǒ)虽口味(wèi)偏酸，但将(jiāng)苹果燃烧后，灰(huī)分(fēn)在水溶液中呈现碱性，故苹果属于碱性食物。日(rì)常适量吃苹果可为机体补充一定营(yíng)养成分，有利消化。

　　酸(suān)性(xìng)或碱性食物(wù)并(bìng)非依据食物口味或一方水等于多少升，一方水等于多少升水汁液酸碱程度(dù)判定，不能仅(jǐn)以苹果(guǒ)口味偏酸，将苹果认定为酸(suān)性食物(wù)。

　　碱(jiǎn)性食物指进行食物化学研(yán)究(jiū)，食(shí)物燃烧后的灰分(fēn)在水中呈(chéng)碱(jiǎn)性的食物，碱性食物多(duō)含有丰富钾元素、钠元素(sù)、钙元素、镁元素等成分。苹果属于碱性食物(wù)，大(dà)部分蔬菜(cài)、水果、豆类制品都属于碱性(xìng)食物。

怎么(me)挑苹果又大又甜(tián)的

　　1、看(kàn)颜色和纹路。

　　苹(píng)果(guǒ)在自然(rán)生长的环(huán)境下因光照角度和树叶遮挡面积等因素的(de)影响(xiǎng)下苹(píng)果(guǒ)会呈现出不同的颜色，所以(yǐ)果皮呈现红黄相间的颜色且(qiě)带(dài)有麻点，纹(wén)路错(cuò)综复杂的(de)苹果才说明它受到的(de)光(guāng)照充足，果肉会较黄，汁水也比较(jiào)多。

　一方水等于多少升，一方水等于多少升水　2、摸一摸(mō)手感(gǎn)。

　　在挑选苹果的时候，我们可以摸(mō)一摸苹果的表(biǎo)皮，如果手感软硬适中(zhōng)且有(yǒu)一点粗糙感(gǎn)就说明苹果(guǒ)成(chéng)熟度刚刚好。

　　太软会没有脆感，适合老年人(rén)食(shí)用(yòng)，太硬且表面光滑的苹果吃起(qǐ)来会比较酸涩。

　　3、？掂一掂重量。

　　把两(liǎng)个个头差(chà)不多的苹果放(fàng)在手里(lǐ)掂一掂，个头不(bù)大又(yòu)有(yǒu)分量就(jiù)说(shuō)明水分充(chōng)足(zú)。

　　在买苹果时，尽量(liàng)选(xuǎn)择中果，那种(zhǒng)个头圆(yuán)润的苹果(guǒ)比长(zhǎng)得歪(wāi)瓜(guā)裂枣的苹果更好吃(chī)。

　　4、？观察(chá)苹果蒂(dì)和苹果(guǒ)脐。

　　在(zài)挑(tiāo)选的时候，可以看(kàn)下苹果蒂(dì)和苹果(guǒ)脐，苹果蒂(dì)是(shì)连接(jiē)根部的(de)地方，若是呈现浅(qiǎn)绿色，根蒂潮湿，难(nán)以折断，代(dài)表这个苹(píng)果(guǒ)是新(xīn)鲜刚采摘的(de)；若是呈现黑褐色，根蒂很干，说(shuō)明已经不(bù)新(xīn)鲜了。

　　而苹果脐是凹陷状的，果脐凹陷越深苹果就(jiù)越好吃，相对应的，果脐凹陷越(yuè)浅，口感就(jiù)会(huì)越差。

苹果如何挑(tiāo)选甜(tián)的

　　1、看(kàn)苹果的(de)新(xīn)鲜程度。

　　如果苹(píng)果蒂周围没(méi)有褶皱的，就说(shuō)明(míng)这是刚摘(zhāi)下来(lái)的新鲜(xiān)苹果，反之(zhī)苹果蒂(dì)皱纹(wén)越多越深，就说明摘(zhāi)下来有一段时间了，肯定不(bù)新鲜了。

　　2、看苹果(guǒ)的(de)条(tiáo)纹。

　　挑选(xuǎn)苹果的(de)时(shí)候要看一下苹(píng)果的条纹，条纹(wén)越(yuè)多，苹果就越好吃(chī)，反之(zhī)条纹少的苹果既(jì)不脆而且又(yòu)不甜。

　　3、看苹果的(de)重(zhòng)量。

　　不知道怎么挑选的时候，可以用手(shǒu)来掂一下它的重(zhòng)量，一(yī)般来说苹果越重就说明里面的水分就(jiù)越多，吃起(qǐ)来也就(jiù)越甜越清脆。

　　4、看苹果的颜色。

　　大部分人都是专挑红色(sè)的(de)苹(píng)果买(mǎi)，其(qí)实不对(duì)，很多红色(sè)的苹果可能(néng)是(shì)用了染色剂。

　　应该(gāi)挑(tiāo)选黄里(lǐ)透红，而且看(kàn)上去有一丝丝透红的，这(zhè)样的苹(píng)果都很(hěn)甜，而且(qiě)水(shuǐ)分充(chōng)足(zú)口(kǒu)感也会(huì)非常(cháng)好。

　　5、看苹(píng)果的凹槽处。

　　如果(guǒ)它的凹陷(xiàn)比较浅，苹果就会很酸。

　　挑选(xuǎn)凹(āo)陷处(chù)比较(jiào)深的，这样(yàng)苹果(guǒ)才会更加香甜。

　　6、看苹果(guǒ)的手(shǒu)感。

　　可以用手按一按苹果(guǒ)，如果轻轻一按(àn)发现按不动(dòng)，这样的苹果会有点(diǎn)偏(piān)酸，不够成熟。

　　如果比较容易(yì)按下(xià)去，就说明这样的苹果比较甜。

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